Toate retetele pentru pollock: gălbenuș în smântână, în maioneză, cu morcovi, cu ceapă, într-un mulvark
Pollock în smântână se dovedește foarte delicat și gustos. Cu toate acestea, un astfel de pește poate fi preparat nu numai cu produsul lactat prezentat, ci și cu alte ingrediente. Luați în considerare câteva rețete.
Cum să gătească pollock fiert în smântână?
Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:
- sare, piper - la gust;
- Mintai congelate - 2 bucăți mari;
- smântână smântână - 210 g;
- apa potabila - o treime dintr-un pahar;
- făină de grâu - puțin.
Procesul de gătit
Pollock în cremă pregătit drăguțrapid și ușor. Pentru a face acest lucru, este necesar să dezghetați complet peștele, să-l spălați bine, să tăiați aripioarele și coada și apoi să-l tăiați în bucăți cu o grosime de până la 3 centimetri. Apoi, produsul trebuie să fie aromatizat cu sare, să se rostogolească în făină de grâu și să se pună într-o cratiță, unde a fost adăugată apă potabilă. După fierbere, vasele trebuie să se închidă și să se fierbe vasul timp de un sfert de oră. De-a lungul timpului, trebuie să se întoarcă bucăți de pollock, să se pună smântână și să se gătească în același mod încă 10 minute.
Cum să pui pește în maioneză?
Pollock fiert în maioneza, se dovedește a fi la fel de gustos și parfumat ca și cu smântâna. Cu toate acestea, principiul pregătirii lor este puțin diferit. Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:
- maioneză medie de grăsime - 180 g;
- pollock congelat - 2 buc;
- frunze de dafin, ardei gras, cimbru uscat si busuioc, sare - la discretie;
- suc de lamaie - de la o jumătate de fruct;
- apa potabila - putin.
Procesul de gătit
Trebuie remarcat faptul că conținutul de calorii al pollock-ului fiert, chiar și cu utilizarea maionezei, nu este foarte ridicat. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit fără teama de a vă strica propria figură.
Cum să gătești pollock în smântână într-un aragaz lent?
O astfel de mâncare este făcută rapid și ușor ca într-o tigaie. Pentru aceasta, achiziționați:
- ulei vegetal - cateva linguri mari;
- făină de grâu - pentru pește de rulare;
- smântână groasă - 190 g;
- pollock congelat - 2 buc;
- sare, piper - la discreție.
Procesul de gătit
Băutură polizată în smântână într-un aragaz lentmai gustos și parfumat, în cazul în care un astfel de pește o prăji puțin. Pentru a face acest lucru, se coaja si se taie produsul pentru a stropi cu condimente, se rostogoleasca in faina, apoi se pune in bolul dispozitivului, se toarna ulei vegetal si se gateste in modul de coacere timp de 10 minute (se intoarce periodic). Apoi, trebuie să adăugați cremă groasă la pește și să porniți programul de coacere și setați cronometrul timp de o jumătate de oră. După acest timp, vasul va fi gata să mănânce.
Cum să gătești pește cu legume?
Pollock coaptă într-un aragaz lent cu legume este deosebit de hrănitoare, parfumat și gustos. Acest lucru va necesita:
- becuri albe - 2 capete;
- pollock congelat - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei de floarea-soarelui - cateva linguri;
- făină de grâu - puțin;
- sare, varză - adăugați la gust.
Procesul de gătit
Se pregătește pollock brânză cu morcovi și ceapădupă cum urmează: legumele trebuie să fie curățate și tăiate fin și apoi să se prăjească în ulei vegetal într-un program de coacere (10 minute). Alături de ingrediente ar trebui să puneți preparatele, condimentate cu mirodenii și bucăți dezosate de pește dezosate în făină cusută. Pentru ca ei să fie bine pregătiți, ar trebui să adauge puțin apă. Coaceți acest vas ar trebui să fie în modul adecvat timp de o jumătate de oră.
Cum să serviți?
Gratar pollock cu ceapa și alte ingrediente ar trebui să fie prezentate la masă, împreună cu unele farfurie (cartofi crud, hrișcă fiert, etc) și verde proaspete.
