Rețetă pentru gem de pepene verde - un memento de vară

În a doua jumătate a verii, avem un excelentposibilitatea de a savura gustul unei fructe de padure minunate - pepene verde. În căldură, el stinge setea, îmbunătățește cu succes starea de spirit, ajută să piardă în greutate. Datorită proprietăților sale neobișnuite, pepene verde este capabil să îndepărteze sărurile din organism, curăța ficatul. Și în timpul iernii este înlocuit în mod adecvat de un desert bazat pe acesta. Deși există sceptici și sunt un dulce exotic de pepene verde, rețeta de care aș vrea să vă prezint, gemul nu este luat în considerare. Dar este suficient să încercați odată această delicateză, iar părerea despre ea se va schimba pentru totdeauna. Gustul său uimitor și aspectul neobișnuit nu a lăsat pe nimeni indiferent.

Reteta pentru gem de pepene

Pentru a face acest delicios tratamentaveți nevoie de o jumătate de kilogram de paste de pepene verde, 1 kg de zahăr, 1 lămâie și un pahar de apă. Pepene verde este mai bine să alegi cu o pastă densă și, de preferință, cu un număr mic de gropi, și este posibil fără ele. Berbul trebuie să fie spălat, uscat cu un prosop de hârtie, tăiat și scoțând partea comestibilă. Trebuie să fie tocat fin, pliată într-o tavă pregătită și turnată cu apă caldă. Adăugați niște zahăr la conținut și fierbeți la foc mic până când boabele devin mai moi. Apoi lămâie curată cu coaja pentru a măcinat (este posibilă printr-un măcinător de carne). După ce greutatea primită se toarnă într-o tavă cu o carne de pepene galben. Reteta de gem de pepene verde, oferita in atentia dumneavoastra, este clasica.

În feluri de mâncare, în cazul în care gemul va fi pregătit, se toarnăapă și se toarnă a doua parte a zahărului. Se încălzește siropul și se adaugă un pepene verde preparat anterior. Gatiti pana la grosime. Produsul gata de turnat în borcane sterilizate, plută. Acest desert are o culoare surprinzător de roz intens. Lemon dă o pianitate subtilă. Reteta noastra pentru gem de pepene verde nu mai ofera aditivi. Dar puteți adăuga opțional ghimbir, ceea ce va face produsul chiar mai delicios.

Reteta pentru gem de pe cruduri pepene verde

În acest minunat boabe nu este comestibilnumai carnea. De pe cruste puteți găti și un deliciu la fel de delicios. Reteta lui este foarte simpla. Jam se transformă în aromă, miroase proaspăt. Dacă adăugați portocale sau lămâi, puteți obține un gust mai viu. După ce ați pregătit acest desert o dată, îl veți iubi și va fi un oaspete frecvent pe masa de iarnă. Pentru gem de crustă de pepene, aveți nevoie de 700 g de zahăr pe 1 kg de cruste. Primul pas este de a tăia un strat greu de culoare închisă. Apoi rumeniți crusta în bucăți mici (1 cm), presărați zahărul deasupra. În 8 ore vor porni sucul și puteți începe să gătiți. Pe focul nu foarte mare, amestecând ocazional, fierbeți gemul timp de aproximativ o oră 2 (se fierbe de două ori). Aceasta este înțelepciunea. Jam-ul este gata. Dacă intenționați să o consumați în timpul iernii, atunci trebuie să o rostogoliți în cutii sterilizate, dacă o utilizați acum, o puteți ascunde pur și simplu în frig.

Din boabele neobișnuite pregătește o mulțime de uimitoaredar liderul este încă gemul cu aroma delicată și gustul său rafinat. Aceasta reteta minunat pentru gem de pepene verde va ajuta să gătiți un tratament care nu va lăsa pe nimeni indiferent, serile reci de iarnă, te va multumi, amintind de vară.