Cum se fierbe un jeleu din gem și amidon: o rețetă pas cu pas pentru o băutură delicioasă

Cum se fierbe un jeleu dintr-un gem, știe foarte departetoată lumea. La urma urmei, dacă doriți, acest produs aromat cu diferite arome poate fi achiziționat întotdeauna de la cel mai apropiat supermarket. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că un astfel de produs achiziționat în magazin, conține foarte adesea coloranți și substanțe dăunătoare. În acest sens, vă sugerăm să faceți această băutură delicioasă și sănătoasă pentru stomac la domiciliu.

Cum să fierbeți un jeleu dintr-un gem: o rețetă pas cu pas

Ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:

• amidon din cartofi - 6 linguri mari cu un diapozitiv (poate fi puțin mai mare);
• proaspăt gem de zmeură (nu fiert, răsucite cu zahăr) - dintr-un pahar (adăugați la discreție și gust);
• apă potabilă purificată - de la trei litri;
• acid citric - se adaugă dorința (la vârful cuțitului);
• zahăr de nisip - de la două linguri mari (la gust și dorință).

Procesul de pregătire a lui Morse

Înainte de fierberea jeleului din blocaj, în primulrândul său, ar trebui să facă un dulce delicios și dulce. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia o oală mare, se toarnă în ea apa potabilă purificată, se fierbe, se îndepărtează de la căldură, și apoi pune o cantitate suficientă de zmeură proaspătă, frecate cu zahar. În cazul în care un astfel de blocaj în casă nu era acolo, poate fi utilizat în locul unui produs similar coacăze, agrișe, cireșe, fructe de pădure, și așa mai departe. D.

Ar trebui menționat mai ales că dacă zmeura din zmeuranu sa dovedit destul de dulce, atunci se recomandă să adăugați suplimentar un pic de zahăr. După aceea, o băutură parfumată și delicioasă trebuie răcită ușor, apoi se presează printr-o sită fină. Această procedură va lipsi Morse de bucăți inutile de fructe de pădure, care este extrem de necesar pentru prepararea de jeleu.

Procesul de creștere a amidonului din cartofi

După cum puteți vedea, jeleu din gem de zmeurăeste pregătită în etape. Pentru a da băuturii o vâscozitate adecvată, amidonul din cartofi trebuie de asemenea adăugat la acesta. Iar cantitatea sa trebuie selectată în funcție de dorința de a obține un gel mai gros sau, dimpotrivă, lichid. Am decis să luăm valoarea medie a acestui produs. Se toarnă în 500 ml apă fiartă și se amestecă bine până se obține o consistență uniformă.

Procesul de tratare termică

După toate ingredientele pentru băutură suntgata, puteți face în siguranță un jeleu din amidon cu gem. Pentru a face acest lucru necesită fierbere suc purpura, apoi se reduce căldura la minim, un flux subțire de completare a amidonului din cartofi dizolvat și se toarnă acid citric. Apoi, băutura ar trebui să fie bine amestecată cu o lingură mare pentru a evita apariția de bulgări în ea. În acest caz, lichidul nu este recomandat să fiarbă. Ar trebui să fie scos din foc după 3-6 minute după adăugarea de apă de amidon.

Cât de corect să serviți o băutură?

Acum știi cum să fierbeți jeleul din gem șiamidon din cartofi. După ce băutura este scoasă din foc, ea trebuie răcită în aer și apoi turnată în ochelari și servită la masă într-o stare caldă sau rece. Trebuie remarcat mai ales că jeleu de zmeură nu se poate consuma doar ca o băutură, dar, de asemenea, se toarnă pe ea diferite bucăți, syrniki și alte produse dulci.