Carp umplute, coapte în cuptor. Rețete și recomandări

Peștele este întotdeauna un fel de mâncare foarte gustoasă. Și dacă este pregătit și în mod corespunzător - aceasta este cheia succesului și a mândriei oricărei stăpâni. Mai ales când vine vorba de o rețetă atât de complexă, cum ar fi crapul umplute, coapte în cuptor.

Există o serie de recomandări pentru selectarea și prelucrarea produselor semifinite.

În primul rând, atunci când alegeți pește, trebuie să rețineți,că cel mai bun este un carcasă care cântărește până la o jumătate de kilogram, dar nu mai puțin de opt sute de grame. În primul caz, vasul de la crap va fi foarte gras, în a doua oase.

În al doilea rând, este foarte necesar să rupiAbdomen pentru a evita vărsarea bilei. Mai mult, după ce au fost scoase toate insulele și cântarele, este necesar să se clătească peștele sub apă curentă, astfel încât să nu existe amărăciune și mirosul de noroi. E suficient să aveți o bucată mică de entrails pe creastă, iar acest lucru poate strica întregul vas cu un gust și un miros neplăcut.

Acum puteți începe să gătiți. Deci, crap, coapte in cuptor - reteta este clasica. Va fi necesară curățarea carcasei, tăierea aripioarelor și tăierea branhiilor; spălați-l cu grijă. Apoi frecați cu un amestec de piper, maioneză și sare; înfășurați folia unsă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de patruzeci de minute. Apoi puteți să vă aflați direct în folie și să serviți pe masă.

Puteți găti și feluri de mâncare, cum ar fi crapulumplute, coapte în cuptor. Aici, într-o astfel de execuție a variantelor, poate exista o mare varietate, în funcție de preferințele și gusturile dvs. culinare.

Deci, poți sări un carcasăajutați prăjit cu sare ceapă tocată mărunt. Apoi, este necesar să se umple umplutura în abdomen și să se preseze bine cu un amestec măcinat de ardei. Folia este unsă cu grăsime, pe care este așezat un pește, pe care sunt plasate inele de aur prajite de ceapă. Îndepărtați cu atenție plicul și puneți-l pe coacere. Timpul va varia în funcție de mărimea crapului. Asta e tot, crap umplute, coapte in cuptor este gata, poti servi pe masa.

A fost o modalitate ușoară de a pregăti acest pește. Puteți oferi o mai complexă, dar, de asemenea, mai delicioase și aromatice opțiune feluri de mâncare - crap umplut, coaptă în cuptor cu hrișcă și ciuperci. Pentru prepararea dulciurilor astfel de carcasă de pește trebuie să fie de aproximativ 1.5 kg lubrifia amestecul de sare și piper; lăsați puțină minciună în frigider. În acest moment, a pus pentru a găti hrișcă (ca de obicei) și se prăjesc feliile de ciuperci cu ceapa tocata. Ciuperci amestecate cu terci și umple crap burta ei, care apoi trebuie să-i ucidă scobitori. Acum, pe o folie unsa, așezați restul terciul, pește ei, se împrăștie cu maioneza si infasurati plicul folie. Mâncarea va fi gata în patruzeci de minute. Ia-bine, foarte gustoase: terci înmuiate cu aroma de pește și grăsimi, care au absorbit surplusul de ea, iar peștele este pur și simplu uimitor suculent.

Ca umpluturi pot acționa de asemeneadiverse legume cum ar fi tocană (de exemplu, ceapă, ardei grași, roșii și dovlecei), și varză (de exemplu, varza). În orice caz, hostessul va putea folosi ca umplutură ceea ce are în frigider.

Puteți oferi, de asemenea, o rețetă pentru coacerea crapuluicuptor cu cartofi. Pentru acest fel de mâncare, veți avea nevoie de un manșon special, în care va trebui să puneți porții de crap de ardei și sare de crap, precum și felii de cartofi. Asigurați-vă că adăugați maioneză și amestecați toate ingredientele. Pregătiți acest fel de mâncare nu va fi mai mult de patruzeci de minute.

Dar, cel mai simplu și incredibil de delicios va ficrap, coapte în cuptor sub smântână. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați peștele murat și murat pe o tavă de copt și să-l turnați complet cu un amestec de smântână și făină. Se va dovedi suculentă și rapidă.

Bon apetit!