Ciuperci tubulare: descriere
Produsele comestibile sunt bine cunoscutepoderezozovik, bolete, ciuperci albe, mușchi. Aceasta este o listă incompletă, familia de ciuperci tubulare este mult mai extinsă, dar vom analiza doar cele mai comune specii.
Borovik, sau ciuperca albă, a meritat meritatregele ciupercilor. Acest mastiff poate ajunge la dimensiuni mari. În probele individuale, dimensiunea capacului, în condiții favorabile de creștere, este de până la 50 de centimetri în diametru. Ciuperca albă este potrivită pentru orice metodă de gătit: gătit, prăjire, decapare, marinare. Uscat, își păstrează calitățile superioare de gust, spre deosebire de alte ciuperci, care dobândesc un miros specific, deseori neplăcut. Asemenea caracteristici culinare universale nu sunt, poate, decât o ciupercă. Oriunde sunt împăratului!
Tuburi cosuri de ciuperci sunt, de asemeneapopulare și iubite ciuperci. În ciuda numelui, îi place să crească nu numai sub mesteacănii. El se simte excelent sub briar sau alt arbust sau copac sau chiar sub orice. Stă în mijlocul unei curățenie, iar cioburile de ciuperci așteaptă. Iepurele (ele sunt, de asemenea, numite obobkami) va fi bun în supă sau într-o tigaie. Cu toate acestea, uscat - este, de asemenea, foarte mult nimic.
Podisinovik arata ca un podereozovik, ca nativfrate, cu excepția acelui roșu. Și piciorul pe tăietură devine imediat albastru. Apare mai rar și, la fel ca un frate, nu se stabilește întotdeauna sub un copac care ia dat numele. De calitățile gustului - cam la fel ca poderezozovik. Cu excepția cazului în care o cutie mică arată mai veselă.
Mokhovik preferă în cea mai mare parte marginile calde,de aceea se găsește mai des în sudul țării, deși se găsește adesea în zona de mijloc a Rusiei. Unii clasificatori de ciuperci susțin că mormonul este cea mai apropiată dintre ciuperci. Alții nu spun nimic. Oricare ar fi fost, mușchiul are calități de gust înalte, dar totuși dăunează ciupercii. Numele lui a fost primit din cauza faptului că se întâmplă adesea acolo unde există mușchi.
Dar nu totul este atât de roz în această familie. Există ciuperci tubulare, care nu ar trebui folosite. Mortal otrăvitoare aici, cu toate acestea, nu este menționat, dar dacă din greșeală sau din neglijență, să mănânce ciuperci necomestibile, o mulțime de disconfort pentru tine este garantat. Cea mai faimoasă dintre ele este ciuperca satanică. Numele vorbește de la sine. Cu utilizarea sa, o tulburare digestivă puternică este inevitabilă. Deși ciuperca satanic, precum și alb, Boletus face parte din genul fratelui său, el se deosebește radical.
Aceasta, desigur, nu se termină cu descriereagrup "de ciuperci tubulare". Exemple pot fi găsite în orice localitate - mai mult sau mai puțin cunoscută. Ciupercile tubulare sunt multe, inclusiv chiar și ternali, cărora le place să se așeze pe trunchiurile de copaci vii.
În concluzie, aș dori să ofer sfaturi începătorilorciuperci. Sfatul este scurt, dar important. Suna asa: nu sunt sigur - nu-l luati! Ciuperci, în funcție de saturarea solului prin diverse elemente din alte caracteristici de creștere sau umiditate, poate dobândi o formă diferită de cea înregistrată în enciclopedii sau alocații pentru colectare. În absența experienței, este foarte, foarte ușor de confundat ciupercile comestibile și necomestibile. Pe de eroare, vă sunt cele mai bune off cu lavaj gastric și unele zile într-un pat de spital. Îndoială, în ciupercă - o trece mai bine, lasă-o mai departe. Vârsta și altele vor fi suficiente. Mai gustos!
