Rețetă pentru cartofi cruzi, cu slănină afumată, smântână și verdețuri
Rețeta de cartofi este atât de simplă încât să fievasul poate fi ușor gătit la domiciliu. Este, de asemenea, de remarcat faptul că o astfel de masă nu este mai puțin gustoasă, parfumată și hrănitoare decât o legume asemănătoare, care este vândută într-o cafenea fast-food.
Opțiunea 1. Pui de cartof clasic: Rețetă cu fotografii
Ingrediente necesare:
- condimente, sare de mare și condimente - în funcție de dorința și gustul dvs.;
- cartofi tineri, proaspeți, mărimi medii - 8-9 buc.;
- praz proaspăt - 1 grămadă mare;
- smântână sau maioneză cu conținut mediu de grăsime - 160 g;
- ardei roșu - 1 vârf;
- usturoi proaspăt - un cățel;
- unt - 50-70 g;
- brânză tare - 80 g
Procesul de gătit
Crumb-reteta de cartofi pot include ingrediente complet diferite care umple o leguma. În acest sens, vă prezentăm 2 feluri de gătit.
Înainte de umplerea cartofilorlegumele trebuie prelucrate cu grijă. Tuberculii trebuie spălați în apă fierbinte folosind o perie și apoi uscați cu șervețele sau prosoape. Apoi, fiecare cartof trebuie să fie incizat cu o cruce (aproape până la capăt, dar astfel încât să nu se despartă, păstrând aspectul întregii legume), după care tuberculii să fie sărate și piper.
Prima reteta pentru cartofi cruzi oferafolosiți topintele smântânii. Pentru prepararea sa, smântână (puteți lua maioneză) trebuie amestecată cu prazul tocit, untul, ardeiul roșu, usturoiul ras și brânza. Masa rezultată trebuie să fie așezată în cartofi, care trebuie plasată în avans într-o folie densă. Un prânz parfumat în cuptor este pregătit pentru aproximativ 35-40 de minute.
Ingrediente necesare:
- afumat bacon - 80 g;
- tineri cartofi proaspeți proaspeți - 8-9;
- proaspete verde - 1 buchet mare;
- maioneză medie de grăsime - 140 g;
- ardei roșu - 1 vârf;
- usturoi proaspăt - un cățel;
- condimente, sare de mare și condimente - la voință și gust;
- brânză tare - 80 g
Procesul de gătit
Rețeta chipsurilor de cartofi prezentate include felii de slănină afumată. Acest lucru face ca farfuria să fie mai parfumată și mai satisfăcătoare.
Cartofii din cartofi trebuie spălați cu atenție.tăiați o cruce sau scoateți o parte a miezului, făcând astfel o mică indentare și apoi puneți bombonul acolo: baconul afumat ar trebui să fie tocat fin, adăugați la el verde mărunțit mărunt, usturoi tocat, sare, maioneza medie, piper roșu, mirodenii și condimente, precum și brânză tare rasă. După aceea, tuberculii de cartofi umpluți trebuie înveliți în folia de gătit și se pun în cuptor timp de 35-38 minute. În acest timp, leguma este complet coaptă și absoarbe toate aromele umpluturii.
Corectați alimentarea la masă
Chipsurile de cartofi trebuie servite numai la masă.fierbinte cu pâine de grâu. Pentru ca o astfel de fel de mâncare să devină frumoasă și apetisantă, legumele nu se recomandă să iasă din folie. Este necesar doar să o îndoiți ușor, având o placă originală.
