Rețete delicioase: rețetă clasică de vin mulled și vin fiert

Umiditate umedă umedă sau rece pe timp de iarnăexistă o nevoie urgentă de a bea ceva încălzire. O variantă ideală a unei astfel de băuturi, gustoasă și utilă în același timp, este vinul fiert. Aroma acestei băuturi evocă întotdeauna amintiri despre Crăciunul european, stațiunile de schi și șemineu. Reteta clasica de vin muls contine ingrediente care sunt o excelenta preventiva impotriva racelii. Este foarte util pentru diferite boli infecțioase, răceli, hipotermie, insomnie, epuizare mentală și fizică.

Componenta principală a vinului fiert este vinul. Ceea ce este demn de remarcat este că în vremea noastră se crede că pentru vinul gatit nu este necesar să se ia un vin scump - în sine are o aromă subtilă suficientă pentru ao amesteca cu mirodenii. Cea mai mare parte a iubitorilor de vin fiert consideră că este necesar să se ia vinul uscat pentru pregătirea sa. Alții cred că este mai bine să luăm o jumătate de secundă. De fapt, totul depinde de gusturile personale aici. În orice rețetă de vin fiert, zahărul este prezent, deci dacă nu doriți să se dovedească prea dulce, luați un vin uscat. Dacă vă place dulciurile - utilizați semisweet. Vinurile de vin pentru vinul fiert nu trebuie folosite: ele sunt prea puternice și dulci pentru această băutură. Pentru vinul fiert puteți folosi atât vin roșu, cât și alb. Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că rețeta clasică pentru vinul gatit este vinul roșu. Cu toate acestea, există atât de multe rețete pentru ca toată lumea să găsească ceva care le place!

Reteta clasica pentru vinul gatit

Vinul vinificat este o băutură care a venit în Rusiadin Germania, Austria, Marea Britanie și țările din Scandinavia, unde a fost vândut de mult timp pe piețele de Crăciun. A fost ieftin, pentru că rețeta clasică pentru vinul muls este destul de simplă. Pentru pregatirea ei vom avea nevoie de 750 ml de vin rosu (uscat sau semisuguit - depinde de gusturile personale) 6-7 inflorescențe de cătină, o treime dintr-un pahar de apă, o masă. l. zahăr și nucșoară (de asemenea, la gust).

Puneți nucșoara și cuișoarele în turc,umpleți-le cu apă, fierbeți și gătiți un minut. Dați bombonului rezultat pentru a infuza 15 minute. Între timp, turnați vinul într-o cratiță și încălziți-l într-o stare caldă. Apoi se toarnă în ea un decoct de condimente și o lingură de zahăr. Toate acestea trebuie să fie încălzite până la o stare fierbinte, dar în nici un caz să fiarbă. Vinul muls este gata de utilizare!

Rețetă de vin reteta cu portocaliu

Pentru a face vinul fiert cu portocale, veți avea nevoie de vin roșu de port, lichior de portocale, scorțișoară, lămâie și nucșoară.

100 de grame de port sunt puternic incalzite, nu duce laCazanul este scos din foc și se adaugă un vârf de cuișoare și scorțișoară, precum și 25 ml de lichior. Se toarnă într-un pahar sau o ceașcă, se presară cu nucșoară măcinată și se pune un cerc de lamaie.

Rețetă vin fiert cu miere și piper

Una dintre cele mai neobișnuite rețete de vin fierteste vinul fiert cu piper și miere. Pentru a fi gatiti, veti avea nevoie de o sticla de vin rosu (neaparat semisudioasa), 1 portocala, 1 lingura. miere și mirodenii: un vârf de scorțișoară, 5-6 bucăți. cuișoare, 3-4 mazăre de piper negru întreg și chiar puțină sare.

În vinul încălzit trebuie să adăugați totullistați componentele, tăiați portocaliu în cercuri și puneți unul în fiecare pahar. Bea încă fierbinte. Acest vin gustat are un gust foarte neobișnuit, ajută să se încălzească rapid și să se înveselească.

Rețetă vin fiert cu vin alb

Pregătiți 1 sticlă de vin uscat alb, 100 de grame de zahăr, 125 ml de apă, 1 lămâie sau portocaliu, precum și cuișoare tradiționale și scorțișoară.

În tigaie, o pereche de inflorescențe de cățel, puținscorțișoară, o jumătate de cești de apă și o lămâie sau o portocală tăiată în bucăți mici. Se fierbe acest amestec, apoi se presează și se amestecă cu vin. Înainte de băut, trebuie să vă încălziți și să beți fierbinte.