Gust de mâncare - salată de macrou rece afumat

Afumatul macrou este un pește delicios. Se adaugă la diferite feluri de mâncare. Datorită acestui ingredient, fiecare fel de mâncare începe să "joace" într-un mod nou.

Salata de macrou: retete

Astăzi ne vom uita la cum să facem o salată de macrou. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz (ca a doua). Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

un pahar de orez fiert;
două ouă;
trei sute de grame de macrou rece afumat;
un bulb de soi albastru;
un castravete proaspăt;
douăzeci de grame de mărar proaspăt;
un mic pachet de maioneză (150 grame).

Metoda de preparare:

Peștele este separat de piele, oase. După ce este tăiat în bucăți mici. Apoi ar trebui să fie coborât într-un vas profund.
Ouăle de pui se fierb, se răcesc și se eliberează din coajă. Apoi le taie în cuburi.
Becul trebuie curățat și tăiat în semilune subțiri.
Castraveții trebuie spălați și tăiați în cuburi. Verzii ar trebui să fie zdrobiți, apoi toate ingredientele sunt aruncate într-un castron cu pește. Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Deoarece această salată poate fi gătită foarte rapid, se poate numi "Speedy".

Cu brânză topită

Acum, ia în considerare modul de pregătire a unei salate de macrou rece brânză afumată și brânză topită. Acest lucru necesită:

o macrou rece afumat;
o sută de grame de brânză topită;
o linguriță de hrean proaspăt;
suc proaspăt de jumătate de lămâie;
o grămadă de verdeață la gustul tău (busuioc, mărar, ceapă, coriandru);
castraveti macinate;
sare și piper negru.

Procesul de gătit:

Macroulele sunt curățate, îndepărtate și pielea și scheletul osos sunt îndepărtate. Tăiați în bucăți.
Blender brânză frișcă cu hrean, suc de lamaie, ierburi și piper. Rezultatul va fi un sos plăcut. După ce este amestecat cu macrou.
Împrăștierea finală este plasată pe toasturi de pâine albă pre-gătite.
Baton tăiat în bucăți mici și trimisîn cuptor timp de cinci minute. Castravetele sunt tăiate cu plastic oval. După prepararea pâinii coapte se formează sandvișuri. Răspândiți castraveți murate și împrăștiați pe toast.

Salată gustoasă

Pentru a pregăti o salată de macrou afumat la rece, veți avea nevoie de:

Fasole de sparanghel - o sută de grame;
cartofi fierți - două sute cincizeci de grame;
două ouă de pui fierte;
un castravete proaspăt;
o ceapă de salată de ceapă;
o lingura de capri;
o lingură de muștar neclar;
o lingură de iaurt;
o lingură de oțet de cidru de mere;
o lingură de miere lichidă;
patru linguri de ulei de măsline.

Cum să gătești un fel de mâncare gustoasă:

Cartofii deja fierți și răciți sunt tăiați în felii și prăjiți în ulei vegetal până când se formează o crustă galbenă.
Macrou este dezasamblat în felii și eliberat din cariere și coji.
Boabele de sparanghel sunt fierte și tăiate în bucăți.
Ouăle sunt fierte, răcite, decojite și tăiate în bucăți.
Castravetele sunt spalate si cubulete, de asemenea si ceapa. Caprele sunt pământ.
După pregătirea principalelor produse, continuăm crearea unei stații de benzină. Mustar, oțet, ulei de măsline, miere, iaurtul se amestecă până la formarea emulsiei.
Salata de macrou afumată la rece este așezată pe plăci a la carte și este îmbrăcată frumos cu sos. Apoi a servit la masă.

Salată cu macrou sărat

Acest fel de mâncare este similar cu cel de gătit pentru o salată sub blană, dar este mult mai ușor să gătești.

Pentru gătit veți avea nevoie:

350 de cartofi fierți;
un macrou sărat;
250 de grame de sfecla rosie fiarta;
1 țelină mare;
frunze de salata.

Pentru realimentare:

2 linguri de maioneza;
sare;
3 linguri de iaurt;
piper negru;
1 lingurita de sos de hrean;
coriandru (la gust).

Procesul de creare a alimentelor:

Pentru pregătirea mâncărurilor delicioase și gustoasetrebuie să gătești un pansament. Hrean, iaurt, maioneză amestecat, sărat. Se adaugă și se amestecă coriandrul. Amestecul rezultat este lăsat să se fierbe pentru o perioadă scurtă de timp.
Apoi, cartofii sunt fierti, curățați și tăiați în pătrate mici.
Sucurile sunt fierte în avans, deoarece au nevoie de mult timp pentru pregătirea lor. Apoi, legumele este curățată, tăiată, ca și cartofii, sau tăiată pe o răzuire grosieră.
Macrou este curățată de piele, de oase. Tăiați în bucăți mici.
Apoi, un castron cu fund plat este luat și mai multe foi de salată sunt căptușite pe el. Dupa stabilirea unui strat uniform de peste.
Tulpina de telina este tăiată în benzi. Se potrivește cu peștele. Smear cu un strat subțire de maioneză. Se pune un strat de cartofi. Sunt din nou unse cu maioneza.
Sfecla trebuie să acopere suprafața vasului. Apoi, salata de macrou sărat adăpate abundent pansament. E terminat. Poți să mănânci!

Din pește sărat

Salata salată de macrou este gătită rapid. Dar, în ciuda vitezei de gătit, se dovedește excelent. Pentru a le recrea, aveți nevoie de: o lire de cartofi, piper, ierburi, ceapă, ulei vegetal, sare, maioneză și un macrou sărat.

gătire:

Clătiți peștele sub apă curgătoare, curat și fără oase.
Cartofii trebuie să fie pre-gătiți, curățați și tăiați în felii.
Coaceți o ceapă cu o cantitate mică de sare. Toate produsele se pun într-o farfurie adâncă și se amestecă.
Apoi adăugați verdeață, piper, sare. Mâncarea finită se umple cu maioneză cu adaos de ulei vegetal (lingură).

Conserve de reteta de salata de macrou

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

conserve (1 buc.);
3 cartofi;
2 ouă;
1 castravete;
patrunjel;
maioneza.

gătire:

Cartofii fierti ar trebui tăiați în bucăți.
Oua fierte tocate. Castraveții ar trebui tăiați în cuburi.
Macrou se întinde cu o furculiță. Pătrunjel tocat.
Toate împreună, umpleți cu sare și maioneză,amestecați-l. Salata de pește macrou infuzată timp de 30 de minute. Înainte de a servi, frunzele de salată sunt așezate pe plăci a la carte și o farfurie pregătită este așezată pe ea. Decoreaza cu patrunjel verde.

concluzie

Acum știi cum să faci o salată de macrou rece afumată. În plus, am considerat metoda de gătit salată de pește salată. Sperăm că vă va plăcea un fel de fel de mâncare.