Cum sa gatesti varza tocata cu carne si bulion de tomate?

Cum să gătești varză tocată cu carneo masă? Această întrebare apare într-un moment în care vă gândiți la ce să vă răsfățați astăzi pe cei dragi. Trebuie remarcat faptul că o astfel de antena este pregătită ușor și rapid și se dispersează instantaneu pe plăci.

Gătit varza tocată cu carne într-o cratiță

Alimentele necesare pentru feluri de mâncare:

• carne de porc fără grăsime - 450 g;
• morcovi - 2 buc.
• piper negru parfumat, frunze de laur, sare de mare, condimente și condimente - adăugați la gust;
• ceapa ceapa albă - o pereche de capete;
• proaspătă varză - ½ din furculita mijlocie;
• pasta de tomate - 2-3 linguri mari;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - 40-55 ml;
• apă potabilă curățată - adăugați la discreție.

Prelucrarea produselor din carne

Înainte de a găti varza tocatăcarne, ar trebui să alegeți produsul principal, cu ajutorul căruia se va crea acest vas nutritiv și parfumat. Am decis să luăm carnea de porc subțire pentru o astfel de cină, deoarece gătește destul de repede, se dovedește a fi delicată și suculentă. Astfel, pulpa de carne trebuie spălată, îndepărtată de toate elementele necomestibile și apoi tăiată în bucăți medii.

Prelucrarea legumelor

Pentru a înțelege cum să gătești varza tocatăcarne, trebuie să vă amintiți că un astfel de fel de mâncare, pe lângă aceste produse, ar trebui să includă și multe alte componente. Pentru a face acest lucru, trebuie să coajați ceapa albă și morcovii medii și apoi să le tăiați în semicercuri și inele. Apoi, trebuie să clătiți jumătate din capul proaspăt, să îndepărtați frunzele de suprafață și să-l tăiați în paie groasă.

Prăjire de carne și legume

Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare se dovedește foarte multgustos și suculent din cauza faptului că folosește un astfel de ingredient ca varza proaspătă. Coaptă cu carne, este complet saturată cu bulion aromat, devine moale și delicată. Dar, înainte de a pune furcile tocate într-o cratiță, în oală ar trebui să se prăjească în avans unele componente. Pentru a face acest lucru, trebuie să încălziți tigaia, să turnați cu ulei, să puneți bucățile de carne de porc, ceapă albă și morcovi tăiați. În această compoziție, produsele trebuie să fie prăjite până la o ușoară înroșire (într-un sfert de oră).

Tratamentul termic al ansamblului

Cum să gătești varză tocată cu carne șiaromă de bulion de tomate? Pentru a face acest lucru, adăugați cap prajit prăjit, condimente, frunze de dafin, condimente, sare și piper la ingredientele prăjite, precum și puneți pasta de rosii condimentate și turnați apa purificată. Mai mult, toate componentele trebuie amestecate, închise și fierte până se fierbe, amestecând regulat (timp de 45-55 de minute).

Cum să prezinți oaspeților

Varză albă cu cremă de porc șiparfumul parfumat trebuie distribuit pe plăci adânci și servit la masă într-o stare fierbinte. De asemenea, pentru această cină, este de dorit să prezentăm smântână, maioneză, ierburi proaspete, pâine de grâu și orice salată de legume crude, condimentată cu ulei de măsline. Bon apetit!