Pui cu vinete în multivariate: rețete

Puiul de vinete este ușor de pregătit. Această combinație de produse poate fi utilizată în cursuri secundare, în salate și în toate tipurile de gustări. În acest articol vom prezenta mai multe rețete, datorită cărora puteți face un prânz sau cină cu adevărat delicioase pe cont propriu.

Efectuarea de pui picant cu vinete în coreeană

Cum să gătești vinete cu pui? Retetele pentru feluri de mâncare principale pot include utilizarea unor produse complet diferite. Pentru a implementa metoda de pregătire prezentată, avem nevoie de:

• file de pui răcit - aproximativ 400 g;
• vinete mici proaspete - aproximativ 400 g;
• ceapa mare albă - 1 buc.;
• proaspăt ghimbir - aproximativ 10 g;
• susan - 2 linguri mari;
• usturoi - 3 buc;
• otet de vin - 2 linguri mari;
• sos de soia - aproximativ 4 linguri mari;
• zahăr - 1 lingură mare;
• amidon din cartofi - lingura de desert;
• ceapa verde - o bucata mica;
• ulei vegetal, sare - la discreție.

Procesul de gătit într-un aragaz lent

Puiul de vinete este o masă excelentă pentru întreaga familie. Dar înainte de a găti, ar trebui să spălați bine fileul răcit, să-l uscați și să tăiați în bucăți mici.

În această formă, carnea este răspândită într-un castron al aragazului lent și prajit în modul de coacere până când este gata. După aceea, produsul este transferat într-un vas profund, acoperit cu un capac și pus deoparte.

În același castron, tăiați separat ceapa tocată și împrăștiați-o la pui.

Plăcile de vinete bine spălate sunt uscate și tăiateîn bucăți mici. Pentru a scăpa de toată amărăciunea, legumele sunt sărate și lăsate deoparte timp de 20 de minute. Apoi se spală, se întinde într-un aragaz lent și se prăjește până la crusting. Apoi, adăugați usturoiul și ghimbirul ras, amestecați și tocați în modul corespunzător pentru încă 2 minute.

După ce puiul de vinete este gata,Ambele ingrediente sunt combinate într-un castron al multicookerului, se adaugă semințe de susan, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ un minut. Apoi, se toarnă oțet de vin, sos de soia și se toarnă mirodenii, amidon și zahăr granulat.

Produsele sunt fierte pentru aproximativ 3 minute și aromate cu ceapă verde tăiată.

Puiul de vinete (într-un aragaz lent, este foarte ușor de gătit) este servit cald sau rece împreună cu o felie de pâine albă.

Gătiți un fel de mâncare delicioasă cu ciuperci

Vinetele cu pui și ciuperci sunt gătite în câteva minute. Pentru a face o astfel de cină pe cont propriu, avem nevoie de:

• piept de pui - 1 buc.;
• cartofi proaspeți - aproximativ 150 g;
• proaspete vinete medii - 2 buc;
• picant ketchup - 1 lingura mare;
• condimentele și condimentele sunt diferite - se aplică gustului;
• ulei vegetal - la discreție.

Metoda de preparare

Vinetele cu pui și ciuperci pot fi gătite caîn aragazul lent și pe aragaz. Proaspetele șampițe sunt tăiate în felii subțiri, iar vinetele mijlocii - în cuburi mici. Ambele ingrediente sunt răspândite într-o cratiță profundă sau într-un castron multicooker și se prăjește împreună cu ulei vegetal până la maro auriu.

Adăugați carnea de pui tocată în același castron.fileuri. Împreună cu restul ingredientelor, este gătit pentru a finaliza moale, apoi sare, piper și răspândirea ketchup picant. După amestecarea ingredientelor, acestea sunt turnate cu o cantitate mică de apă și stins timp de aproximativ un sfert de oră.

Serviți vinetele cu pui (rețetele sunt prezentate în acest articol) la masă, de preferință imediat după ce ați gătit cu o felie de pâine.

Cum să gătești castronul de vinete într-un aragaz lent?

Cum se prepară puiul de vineteîn aragazul lent, am spus puțin mai sus. Acum vreau să vă spun despre cum să faceți un caserol gustos și hrănit în acest dispozitiv minunat.

Pentru a implementa această rețetă, avem nevoie de:

• piept de pui - 1 buc. (400 g);
• proaspete vinete medii - 2 buc;
• proaspete roșii - 2 buc;
• cartofii nu sunt foarte mari - 3 buc.;
• ceapa mare - cap;
• condimente și condimente - la gust;
• ulei de floarea-soarelui - 30 ml;
• maioneză de măsline mazăre - aproximativ 90 g;
• brânză tare - nu mai puțin de 100 g

Pregătiți componentele pentru a doua fel de mâncare

Caserola cu vinete și găină gătită înmulticooker relativ repede. Dar înainte de al pune acolo, trebuie să pregătiți toate componentele în prealabil. Sânii de pui sunt spălați, curățați de oase și tăiați în cuburi mici. Vinetele sunt clătite, tăiate în felii și ținute în apă sărată timp de aproximativ o jumătate de oră. În ceea ce privește cartofii, roșiile proaspete și ceapa, acestea sunt de asemenea decojite și tăiate în felii.

Brânza tare este frecată pe o placă separată, folosind o răzătoare mică.

Cum sa faci o caserola?

Vinete, carne de pui, cartofi și alte ingredienteideal pentru a face caserole delicioase și satisfăcătoare. Înainte de a începe tratamentul termic, trebuie să formați corect un al doilea curs. Pentru a face acest lucru, luați un castron multicooker și ungeți-l cu ulei de floarea-soarelui. Apoi puneți alternativ cercurile de cartofi, cuburi de pui și vânătă. Toate ingredientele sunt aromate cu condimente și condimente, inclusiv sare de masă. După aceasta, sunt acoperite cu inele de ceapă și roșii proaspete.

Pentru a face vinetele cu legume și carne de pui cât mai suculentă și mai gustoase, acestea sunt amețite cu grijă de maioneza grasă (puteți pur și simplu să acoperiți cu maioneză).

Coacem un fel de mâncare delicioasă

Dupa puiul de vinete si alteleingredientele vor fi în castron, vor fi trimise imediat la aragazul lent. În modul "Coacere", caserola este gătită timp de aproximativ 60 de minute. Pentru o oră întreagă, pieptul de pui, precum și legumele folosite ar trebui să fie cât mai moi posibil.

La vesta de vinete cu carne de pasăre șicartofii s-au dovedit a fi foarte gustoase și hrănitoare, cu șapte minute înainte ca multicookerul să se oprească, să fie presărat cu brânză tare fină. Sub influența tratamentului termic, produsul din lapte se va topi, făcând mâncarea mai apetisantă, grasă și satisfăcătoare.

Cum să prezentați o caserolă pentru o cină de familie?

Odată ce legumele coapte pe deplinele sunt pregătite, sunt scoase din multicooker și parțial răcite. Apoi, vasul este împărțit în porții și așezat pe plăci. El este servit la masă împreună cu o felie de pâine, marinate de casă, verdeață și legume proaspete. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, în pregătirea vaselor de vinete nrnimic complicat. Și pentru ca tu să ai o cină cu adevărat delicioasă și nutritivă, aceste legume ar trebui să fie folosite cât mai tânără și proaspătă. Se recomandă, de asemenea, să se înmoaie în apă sărată. Acest lucru este necesar pentru ca vinetele să-și piardă amărăciunea lor inerentă, să devină mai delicioase și mai delicate.