Cum să gătești un pui cu cartofi într-un multivariat: o rețetă pentru toate ocaziile

Multivarka este o gospodărie universalătehnica de gătit. Acesta vă permite să creați adevărate capodopere culinare într-un timp destul de scurt. Cu toate acestea, retetele standard pentru acest dispozitiv nu sunt potrivite, ceea ce ridică adesea multe întrebări, dintre care unul este: cum să gătești carnea de pui cu cartofi într-un aragaz lent? Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi gătit în același timp, dar numai dacă aparatul are un dispozitiv special (grilă) pentru tratarea cu abur.

Ingredientele

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• file de pui - 0,5 kg;
• cartofi - 0,5 kg;
• Ciuperci de ciuperci - 0,5 kg;
• ceapa - 1 buc.;
• crema - 250 ml;
• piper negru;
• bay de frunze;
• sare.

Pregătirea

Pentru cartofi, ciuperci, pui într-un aragaz lentei se pregăteau în mod egal și, în același timp, își dăruiau reciproc gustul, trebuie să fie pregătiți în mod corespunzător. În primul rând trebuie să tăiați în bucăți egale de ciuperci și file de pui. Înainte de aceasta trebuie să fie spălate și uscate. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, iar cartofii în cuburi mici. Aceasta este exact ceea ce cere rețeta și multicookerul. Rețetele "Pui cu cartofi" sau "Carne cu ciuperci" în această privință sunt foarte asemănătoare, pentru că sunt pregătite pe același principiu.

semn de carte

Pentru a porni pe aragazul lent, trebuie să setațimodul "Prăjire". Este necesar să gătești ceapa până când devine transparentă și moale. Apoi se adaugă ciuperci, care sunt prăjite cu ceapă timp de încă 10 minute. După aceasta, rețeta care spune cum să gătești carnea de pui cu cartofi într-un aragaz lent presupune adăugarea de carne. În acest stadiu, vasul trebuie să fie piper și sare.

Când carnea devine puțin roșie, dispozitivultransferat la modul de "stingere". Adăugați crema, încălzită la temperatura camerei și setați dispozitivul pentru abur în partea superioară. Puneți cartofii pe un suport și închideți capacul. Multe rețete care spun cum să gătești carnea de pui cu cartofi într-un aragaz lent sunt sfătuite să pună câteva frunze de dafin pe partea de sus și dacă nu există niciun dispozitiv special, se recomandă să pui legumele direct pe carne cu ciuperci.

Pregătiți vasul timp de 30 de minute. Cu toate acestea, experiența arată că este suficient ca cartofii să fie drenați, iar puiul va fi gata în acest punct.

hrană

Rețete de obicei, cum să găteștipui cu cartofi într-un aragaz lent, acest moment este ratat, dar se crede că prezentarea corectă a vasului este o treime din gustul său. Prin urmare, este necesar să scoateți cartofii din cazanul dublu și să îl așezați pe o farfurie. Pe cartofii puneți carnea gătită cu ciuperci. Astfel, legumele sunt îmbibate cu sos și saturate cu gustul său unic. În cazul în care cartofii au fost gătite cu pui, atunci pur și simplu răsturnați bolul aragazului lent pe o farfurie mare pentru a crea un fel de diapozitiv, ca în cazul servirii pilaf. Decorul de verdeață proaspătă, salată de legume ușoară și vin roșu uscat completează perfect felul de mâncare.