Cum să gătești cookie-urile cu gem

Care sunt momentele atractive ale ceaiuluimasă în cercul rudelor și rudelor, dacă vă rog familia dvs. pregătindu-vă ceva cu propriile mâini, cum ar fi pâine cu pateu sau pâine delicioasă și parfumată cu glazură. Procesul de preparare a aluatului de scurtă durată este foarte simplu și nu necesită cheltuieli mari, ceea ce face gospodinele foarte fericite.

Trebuie doar să cumpărați următoarele ingrediente: două pachete de unt sau margarină, aproximativ două pahare de smântână, 50 g drojdie, aproximativ trei pahare de făină și orice gem favorit. Puteți utiliza lapte condensat blocat în loc de blocaj. Gatiti matritele de copt in avans.

Începeți cu drojdie - trebuie să fie pregătiți.diluat în lapte cald. În lapte, este de dorit să adăugați un gust de sare și zahăr la gust. După aceea, lăsați drojdia într-un loc cald pentru a fermenta și apoi treceți la pregătirea aluatului. Este necesară amestecarea făinii cu margarină pulverizată, adăugând treptat smântână. În amestecul rezultat se toarnă încet drojdia diluată și începe să se frământe aluatul până se fixează pe mâini. Apoi, înfășurăm ușor aluatul în tifon și aruncăm o găleată de apă rece. Aluatul va cădea imediat în partea de jos, dar trebuie să așteptăm ca acesta să apară, putem continua procesul de gătit.

Când aluatul apare, puneți-l pe o placă de tocare.bord, formând o grosime de aproximativ 0,5 cm. Folosind dragostea prin matriță, răspândim două tipuri de biscuiți: una va fi solidă, iar cealaltă cu o gaură în mijloc. Raportul lor cantitativ ar trebui să fie egal cu 1/1. După ce ați obținut forma dorită, împrăștiați cookie-urile pe o coală și coaceți-le în cuptor până când sunteți gata.

Cookie-urile ar trebui să fie doar puținroșu, așa că așteptăm aproximativ 20 de minute ca să se răcească și apoi îl putem lubrifia cu gem sau lapte condensat. Gândim numai cookie-urile solide și faptul că, cu o gaură pe care o atașăm deasupra, pentru a obține prăjituri drăguțe care pot fi presate cu zahăr pudră și servite la masă. Shortbread cu cookie-uri de jam nu va fi doar o bucurie pentru dintii dulci, dar va surprinde, de asemenea, invitatii la orice masa de vacanta.

Pateul cu gem poate fi preparatîntr-un alt mod - fără a folosi o găleată de apă și drojdie. Pentru această rețetă de pâine, trebuie să amestecați cu grijă untul cu zahăr (amestecat cu ouă, sifon, sare, amoniu și esență și adăugați făină bine cernută la masa rezultată). Este de dorit să frământați bine aluatul. Apoi, din stratul de aluat laminat, creăm aceleași matrițe drăguțe, folosind instrumentele disponibile și lăsăm să coacem timp de aproximativ 30 de minute pentru a obține o nuanță de culoare roșie.

Ca umplutură, puteți folosi nu numaigemul sau laptele condensat, popular printre gospodine, a devenit o reteta pentru prepararea cremei de proteine, care poate fi amestecata cu orice gem. Crema are nevoie doar de 3 linguri de zahăr, apă, trei albusuri de ou și o pulbere de vanilie ca gust.

Bărbați proteine ​​până la o creștere a volumului de aproximativDe 6-7 ori (spuma ar trebui să fie stabilă). Fără oprirea bătăii, se toarnă în siropul fierbinte și se adaugă pulbere de vanilie (se pregătește siropul fierbinte după cum urmează: zahărul cu apă trebuie adus la fierbere, îndepărtând spuma și fierbindu-se cu "minge medie"). Crema trebuie bifată timp de aproximativ 15 minute și numai atunci puteți adăuga gem.

Împreună cu gemul, este de dorit să biciuiți mai mult cremaun pic, astfel încât el are aspectul dorit. Crema de proteine ​​va fi o completare excelentă pentru cookie-urile dvs., iar iubitorii de varietăți pot experimenta și pregătirea cookie-urilor de arahide. Asigurați-vă că pâinea cu gem sau lapte condensat va fi o bucurie pentru copii și un desert memorabil pentru adulți. Bucurați-vă de masă.