Hrană de hrișcă

Hrișca este un produs dietetic valorospopularitate se datorează unui conținut ridicat de aminoacizi, vitamine, minerale și fibre. microelementele sale constitutive - fier, zinc, fosfor, iod, calciu, magneziu, precum și vitamine din grupa B și F sunt sistemul digestiv ozdoravlivayuschim potent și întregul organism, înseamnă. Utilizarea cerealelor ca alimente benefice pentru diabetici și cei care sunt supraponderali. Pe dieta hrișcă vă puteți simți confortabil cereale bogate in calorii, dar carbohidrați în ea mult mai puțin decât în alte cereale. Acidul folic în compoziția sa promovează purificarea și întărirea vaselor de sânge.

Produsele făinii din hrișcă nu sunt la fel de populare ca făina de grâu, iar complet în zadar, ele nu sunt mai puțin delicioase, și clatite de hrisca sunt foarte usor de manevrat, ca oricare alta.

În scopul de a găti clatite de hrisca,trebuie să ia grâu și făină de hrișcă, fiecare 250 g, 750 g de lapte, o lingură mare de zahăr, un mic - sare, ou, drojdie extrudat într-o cantitate de 20g și o pereche de linguri ulei de floarea-soarelui.

Aluat pentru friptură de hrișcă

În vasele pentru aluat, turnați un pahar de preîncălzitlapte, în el pentru a dizolva drojdie, un mic făină de hrișcă și întreg grâu prin prescripție. Frământați bine pentru a face aluatul neted, lăsați-l să se potrivească timp de 1 oră.

Pentru a se potrivi cu opacul, trebuie să adăugați zahăr, gălbenuș, ulei de floarea-soarelui, sare, cu agitare constantă, turnați restul de făină de hrișcă și turnați laptele cald. Aluatul trebuie lăsat să se potrivească.

Un pic de proteine whisk, se toarnă în aluat și veni susse amestecă bine împreună, dă-i drumul și puteți să prăjiți clătite de hrișcă cu ulei vegetal. Produsele finite se toarnă cu smântână, sos dulce, sirop, presărat cu zahăr, mâncat cu gem sau gem.

Dar clatite de hrisca nu sunt singura delicatesa,care pot fi preparate din cereale. Pâine foarte populară și de hrișcă de casă. Sunt bune prin faptul că nu trebuie să fie prajite, ceea ce înseamnă că ei păstrează toate valoroasele disponibile în produs. Acestea nu numai că sunt utile, ci ajută la diversificarea mesei, în special la gust, pentru a le mânca cu salate din legume proaspete.

Cum să gătești pâine din hrișcă?

Pregătiți pâine numai din verde, nefuzițicereale, trebuie să ia un pahar și să mănânce în făină într-un blender. Tăiați în bucăți mici 1 ceapă, 1 boia de bulgară, câteva cuișoare de usturoi, apoi măturați-le într-un blender până la o stare de piure. În făina din hrisca se adaugă 2 gălbenușuri, o lingură de ulei vegetal, ½ linguriță. sare și piure de legume, se amestecă.

Tava este acoperită cu folie, masa rezultată este aplicată într-un strat subțire și se pune în cuptor timp de 20 de ore la 40 de grade. Dacă există un uscător de legume, îl puteți folosi.

Rafinate hrișcă de hrișcă, potrivită pentru cei mai mici gurmanzi

Rețetele de prăjituri din hrișcă de hrisca sunt multe, daracum vorbim despre o foarte gustoasă, utilă și frumoasă coapte cu migdale, care este pregătită, în plus, foarte repede. Dacă trebuie să faceți pentru copii, atunci nu adăugați migdale, în loc să utilizați bucăți de caise uscate, de exemplu.

Va dura:

4 linguri. l. făină și hrișcă, fierte în avans;
2 linguri. l. migdale solide, frunze de migdale pentru decorare;
1 ou de pui;
50 g de ulei;
3 linguri. l. zahăr;
1 linguriță. praf de copt;
pe vârful unui cuț de sare;
la gustul vanilinei.

Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt, încălziți cuptorul la 180 °.

Hrișca fiartă se amestecă cu ulei șiou, se amestecă în ea componentele rămase ale testului (cu excepția frunzelor), faina cu praful de copt, trebuie mai întâi cerne. Aluatul trebuie agitat rapid și așezat o linguriță pe o tavă de copt, lăsând o distanță între cookie-uri. petale de migdale înfrumusețeze coace cincisprezece minute în cuptor, la temperatura medie, se răcească și se servește ceai, suc sau jeleu.