Secretul mesei festive. Salata Rucola

Din frunzele tinere, arugula face excelentasalate. Sunt foarte utile, deoarece planta erbacee conține o grămadă de vitamine (A, B3, B12, B5, E, C, K), precum și minerale. Nu renunțați la farfuriile delicioase pe baza acestui ingredient și la fetele care își urmează figura. La urma urmei, în mâinile mâinilor doar 25 de kilocalorii pe 100 g.

Salata de salata de la arugula

Pentru a crea un astfel de vas mare,(de preferință, dacă sunt cireșe), 200g de creveți fierți, arugula, câteva bucăți de ouă de prepeliță, unt (de preferință măsline), sare, oțet balsamic. Pregătirea salatei va dura doar câteva minute. Rucsul uscat și uscat ar trebui să fie rupt într-un castron de salată. Crevetele sunt plasate pe partea de sus. Mâncarea este decorată cu jumătăți tăiate de roșii și ouă fierte. Toate acestea sunt sărate, condimentate cu ulei și presate cu oțet. În această formă, o farfurie și servit pe masă.

Salată din rodii din rochie

Se pot pregăti feluri de mâncare foarte gustoase și utileîn câteva secunde. Și pentru a surprinde pe toți ceilalți, trebuie să faci următoarea salată. Veți avea nevoie de arugula, 2 roșii, puțină brânză (o feta mai bună), un sfert de rodie, 2 linguri de ulei (desigur, măsline) și sare cu piper.

Rukkola își rupe mâinile în farfurie. Există, de asemenea, roșii tăiate în felii. Toate acestea sunt amestecate, sărate, dacă este necesar, și alimentate cu ulei. Pe partea de sus a salatei, împrăștiați semințele de brânză și rodii zdrobite. Mâncarea originală este gata!

Brânză salată de la rucola

Cea mai simplă și populară felie de mâncare de la utilPlanta este salata, al cărei ingredient este Mozzarella. Această brânză va avea nevoie de numai 100g. Trebuie să luați, de asemenea, arugula, roșii de cireșe, sos (neapărat soia), unt (măsline), sare și piper, precum și o jumătate de lămâie.

Rukkol este spălat, uscat și sfâșiat. În bolul de salată se taie roșiile și brânza de Mozzarella. Se amestecă separat pansamentul din 3 linguri de unt, o lingură de sos, suc de lamaie și principalele condimente. Aceasta a turnat o salată gata preparată. Totul ar trebui să fie amestecat cu grijă și puteți pune tratamentul pe masă.

Mâncăruri de ficat de mâncare

Există mai multe salate hrănite cu arugula. Pentru unul dintre ei veți avea nevoie de un borcan de ficat de cod, o tomată mare, 3 castraveți, o jumătate de ceapă, sare și arugula. Ca dressing, trebuie să amestecați o linguriță de miere, puțin mustar, sos de soia și oțet (de preferință balsamică).

O mână de fructe roșii zdrobite, castraveți feliate, felii de roșii roșii și jumătăți de ceapă sunt așezate pe o farfurie. De sus, ficatul este așezat dintr-un borcan. Întregul fel de mâncare este servit cu sos.

Salata de ciuperci rosii

Acest fel de mâncare este foarte gustos. Mai ales dacă îți place arugula. Veți avea nevoie de o grămadă de plante utile, câteva ciuperci, un sfert de bulb, câteva linguri de nuci decojite (cedru), precum și sare, puțin oțet și ulei (măsline).

Ceapa tocata prajita intr-o tigaie. Adăugați, de asemenea, ciuperci tocate. De îndată ce acest amestec devine aur, îl puteți răspândi într-un bol de salată. De la ruptura rupta deasupra. Se taie nucile și se toarnă în salată. Totul este amestecat, reumplut cu oțet, ulei și sare. Dacă doriți, puteți decora fel de mâncare cu brânză rasă. Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar.

Strawberry Glade

Există salate neobișnuite din rucola. Acestea includ adesea o combinație neobișnuită de ingrediente. Pentru acest fel de mancare sunt necesare:

• arugula (buchet);
• unele căpșuni (este de ajuns 300g);
• sparanghel (verde);
• lingura de otet (numai balsamic);
• 4 linguri de unt (exclusiv măsline);
• 2 linguri de mustar;
• piper;
• sare.

Un sfert de oră și salata originalăse va prezenta la o sărbătoare festivă. Într-un blender, jumătate din boabe, oțet, mustar și ulei sunt biciuite. Sosul rezultat este turnat într-un castron, sărat și piper puțin.

Între timp, sparanghelul este decojit, aburit șiîn formă finită este tăiat în bucăți mici care intră în bolul de salată. Arugula este rupt de mâini, iar căpșunile sunt tăiate în felii subțiri. Totul este amestecat și îmbrăcat cu sos. Este mai bine să mâncați vasul imediat.

Dacă se dorește, căpșunile pot fi înlocuite cu un alt boabe. De exemplu, zmeură. Nu se taie și se pune toată salata.