Salata cu avocado si fructe de mare: fotografii, retete

Salata cu avocado și fructe de mare este incredibil fel de mâncare gustos și sănătos, care este sigur de a deveni un ornament original al oricui, inclusiv masă festivă.

Despre avocado

Acest fruct exotic are o masă utilăproprietăți, printre care - făcând orice fel de mâncare pictată și neobișnuită. În mijlocul profesioniștilor culinari, uneori se numește "pere de aligatori". Avocado este un fruct, dar în gustul și caracteristicile sale de calitate este mai mult ca o legumă. Apropo, acest fapt cauzează oamenilor de știință o mulțime de controverse. Într-un moment în care mințile puternice ale omenirii dezbat despre apartenența avocado, merită luate în considerare proprietățile acestei plante uimitoare.

În primul rând, acest "fruct-legume" este de ajunscalorii. Deci, în 100 de grame de avocado conține doar peste 200 de calorii, în timp ce nu are grăsimi dăunătoare și zahăr, ceea ce, la rândul său, vă permite să le includeți în dieta celor care își monitorizează sănătatea și greutatea. Compoziția include un număr mare de nutrienți, dintre care se numără acidul oleic, care împiedică acumularea de colesterol în sânge.

Vitaminele din grupa A, B, C, D și PP, potasiu, calciu,mangan, fier și sodiu, precum și vitamina E, care ajută la saturarea sângelui cu oxigen, este doar o mică listă de nutrienți care alcătuiesc avocado.

Salata de fructe de mare cu avocado

Acest fruct este o componentă importantă a multorasalate. Deci, avocado este foarte armonios combinat cu fructe de mare, oferind direct întregului fel de mâncare un gust rafinat și piquant. De exemplu, luați în considerare mai multe rețete pentru salate cu fructe de mare, care include acest fruct uimitor. Vă aducem la cunoștință prima salată cu avocado și fructe de mare (creveți):

ingrediente:

• Creveți (15-16 bucăți).
• 1 avocado.
• 5 ml de suc de lamaie.
• Cireș roșii (3-4 bucăți).
• Salata frunze.
• 1 cățel de usturoi.
• Verzii.
• Uleiul de măsline.

Fructele exotice sunt combinate cu succes cu creveți. Această salată este invigorantă și învesește cu prospețimea și ușurința ei. Gătirea este destul de simplă - dacă ai gustat această salată delicată numai în restaurante scumpe, acum toate ingredientele pot fi cumpărate în cel mai apropiat supermarket. Foarte importante sunt componentele principale - avocado și creveți - nu le recomandăm schimbarea acestora la orice analog.

Cum să pregătiți o salată cu avocado și fructe de mare (creveți)?

Grind usturoiul cu o răzătoare sau o presă specială, amestecați-l cu mărar mărunțit, adăugați 3 linguri. linguri de unt, suc de lamaie, condimente pe gust - dressing pentru salata este gata.

Se fierbe crevetele. Tăieturi mari sunt de dorit, iar fructele de mare mici pot fi lăsate în aceeași formă. Fructele exotice se curăță, îndepărtează piatra și taie cubulețe mici. Tomatele trec cu apă clocotită, coajă și, de asemenea, tăiate în bucăți mici, în timp ce le stoarceți ușor din sucul excesiv.

Ridicați frunzele de salată și le tăiați, adăugați toate ingredientele și amestecați bine. Adăugați pansamentul pregătit și împrăștiați-l peste plăci.

Salată cu somon

Pentru a pregăti o altă salată cuavocado și fructe de mare, veți avea nevoie: direct de fructe în sine, somon, condimente și ierburi proaspete. În primul rând trebuie să pregătiți un dressing: muștar amestecat (1/3 linguriță), ulei de măsline și usturoi tocat (1 cățel).

Apoi, trebuie să vă rupeți mâinile sau să tăiați frunzelesalata verde. Pregătiți fructe: curățați și îndepărtați piatra. Tăiați carnea în semifabricate relativ mici. În amestecul de rezervor se taie somonul tăiat (este mai bine să cumperi puțin sărat), avocado, roșii de cireșe (aproximativ 50 de bucăți), piper felii (1,5 bucăți) și frunze de salată.

Se condimentează salata cu sare și piper negru, se presară cu ulei de măsline și se pune în fiecare placă un pansament pregătit. Decoreaza cu ierburi proaspete. Cilantro este deosebit de bun în acest fel de mâncare.

Salata cu avocado și fructe de mare, o rețetă (cu o fotografie), care mărturisește elocvent sofisticarea sa, este potrivită pentru orice ocazie. Acest fel de mâncare va fi decorarea originală a mesei festive.