Carne de porc cu dovlecel - un fel de mâncare simplă și gustoasă

Astăzi vom vorbi despre modul în care carnea de porc cu dovlecei este pregătită în diferite moduri. Alegeți oricare dintre rețetele sugerate și simțiți-vă ca un adevărat bucătar.

Masina de dovleac zdrobită cu carne de porc

Această opțiune este potrivită pentru cei cărora le place să mănânce delicioase, dar urmăresc cifra. Se pare că este foarte suculent, parfumat și satisfăcător. Vreți să vă vedeți personal? Atunci gătiți-l chiar acum.

Setul de produse alimentare:

• 180 g brânză tare;
• iaurt - jumătate de ceașcă;
• o grămadă de patrunjel;
• mediu dovlecel;
• cuișoare de usturoi;
• condimente;
• 450 g de carne de porc (mereu slabă);
• 1 lingura. l de ulei vegetal.

Instrucțiuni de gătit

1. Să începem cu prelucrarea cărnii. Clătimem și usucă carnea de porc. Am tăiat în bucăți. Sprângeți-le cu sare și condimente, precum și cu usturoi tocat.

2. Lubrifiați partea inferioară a unei mici tăvi cu ulei. Am pus bucăți de carne. Sus cu st. 2 linguri. l. brânză rasă.

3. Squash spălat cu apă de la robinet. Cu un cuțit, eliminăm coaja și semințele. Celuloza trebuie sfărâmată (de preferință felii). Îl trimitem în tigaie la carne. Se condimentează cu sare. Sprângeți cu mirodenii și restul de brânză rasă. Umpleți cu iaurt. Am pus aragazul. Stingeți 1 oră, setând un foc minim.

4. Înainte de a servi, vasul trebuie să stea sub capac timp de cel puțin 5-10 minute. Apoi se întinde pe farfurie, primii dovlecei, apoi bucățile de carne. Se toarnă peste sosul obținut în timpul pregătirii vasului. De asemenea, decorați-vă cu verdele tăiați. Bucurați-vă de masă!

Carne de porc cu dovlecei în cuptor

ingrediente:

• dovlecel mediu - 2 buc;
• coriandru;
• 500 g carne de porc;
• oregano;
• sos de roșii - 400 g;
• condimente.

Cum să gătești carnea de porc cu dovlecel în cuptor?

1. De unde să începem? Luăm dovlecei, le spălăm și le coacărăm. Carnea este tăiată în cercuri - cu cât este mai subțire, cu atât mai bine. Împărțiți-vă în două părți.

2. Jumătate din dovlecei stivuite într-un vas de copt. Sarem. Se presara cu oregano pe partea de sus.

3. Spălare de porc. Se taie felii. Ne-am răspândit pe dovlecei. Din nou, sare. Se presara cu piper și coriandru. Ultimul strat va fi restul de squash. De asemenea, le stropim cu sare și oregano.

4. Toate acestea se toarnă sos de roșii. Acoperiti formularul cu continutul cu o foaie de folie, fixati marginile. Trimis la cuptorul preîncălzit. Carnea de porc cu dovlecei trebuie să se toacă acolo timp de 40-50 de minute. Temperatura corespunzătoare este de 160 ° C. Dar asta nu e tot.

5. Noi primim formularul. Scoateți folia și aruncați în coșul de gunoi. Nu mai avem nevoie de ea. Dish reveni la cuptor timp de 20 de minute. Temperatura este mărită la 180 ° C.

Reteta pentru friptura de porc cu dovlecei intr-o tigaie

Lista de produse:

• 2 linguri. l. sos de soia;
• mediu dovlecel;
• 350 g carne de porc (mai bine să luați gâtul);
• ceapă - 2 capete.

Partea practică:

1. Așezăm pe masă produsele de la care carnea de porc va fi gătită cu dovlecei. Spălați carnea în apă curentă. Apoi trebuie uscat. Tăiați carnea de porc în bucăți mici. Trimis în tigaie cu unt. Se prăjește până la coaja brună. De obicei, acest proces durează 10-15 minute.

2. Spălați și curățați dovlecelul și ceapa. Le grindem. Zucchini este mai bine să taie în felii, și ceapa - în cuburi.

3. Legumele sfărâmate sunt trimise la tigaie la carne. Se prăjește aceste ingrediente timp de 2 minute. Nu uitați să vă amestecați. Apoi se toarnă sos de soia. Creșteți focul. Frăgeți totul. Sarem. Pentru a oferi gustului un gust savuros, adăugați piper la el.

Rețetă pentru multivariate

Produse necesare:

• morcovi medii;
• 3 linguri. l. smântână;
• condimente;
• grămadă de verde (de exemplu, patrunjel);
• squash mic;
• roșii - 2 buc;
• 500 g carne de porc;
• sare.

Instrucțiunile privind cum se face carnea de porc cu dovlecei într-un aragaz lent sunt date mai jos.

1. Tăiați carnea ca gulașul. În timp ce îl scoatem în lateral.

2. Activați multicookerul. Pentru carnea de porc nu se lipesc de castron și bine fierte, se toarnă 1,5 linguri. l. ulei. Distribuiți-o uniform pe fundul fundului. Punerea bucăților de carne.

3. Curățați dovlecelul. Îndepărtați pielea și scoateți semințele. Carnea este tăiată în cuburi.

4. Acum vom procesa ceapa si morcovii. Curatati-le si spalati-le. Apoi tăiați legumele în cuburi.

5. Trimitem dovlecei, morcovi și ceapă la aragazul lent pentru carne. Se amestecă ingredientele. Se toarnă într-un pahar de apă. Adăugați condimentele preferate. Rulați modul "Quenching". Mâncarea noastră va fi gata în 50 de minute. Distribuiți-o pe plăci și decorați-le cu fantele de pătrunjel. Se pare foarte frumos, și cel mai important - delicios.

Cartofi roșii cu carne de porc și dovlecei

Vom avea nevoie de:

• bec mediu;
• 4-5 cartofi;
• o grămadă de verdeață;
• squash mic;
• morcovi - 1 bucată;
• 300 de grame de carne de porc;
• ceva unt.

Mod de preparare:

1. Curățați și spălați legumele. Începem să le mănâncăm. Tăiați cartofii și ceapa în cuburi și răsturnați morcovii printr-o răzătoare.

2. Clătiți porc cu apă din robinet. Așteptăm până când lichidul curge din ea. Carnea este tăiată în cuburi medii. Trimis în tigaie cu unt. Se prăjește până la coaja brună.

3. În tigaie la carne adăugați ceapa tocată și morcovii. Se amestecă.

4. Puneți cartofii într-o oală plină cu apă la 1/3. Așteptarea punctului de fierbere. Apoi, reduceți focul și marcați 5 minute. Puneți dovlecelul, carnea și legumele tocate într-o tavă. Se amestecă bine. Sarem. Simtiti aceste ingrediente timp de 10 minute prin setarea temperaturii minime. Mâncarea finită este așezată pe plăci, se presară cu marar sau cu pătrunjelul deasupra.

În concluzie

Acum știi cum să pregătești carnea de porc cu dovlecei în cuptor, în tava și în aragazul lent. Rămâne doar să vă dorești succesul culinar!