carne de porc gustoase, coapte în cuptor!

Carnea de porc coaptă în cuptor - este uimitorun fel de mâncare gustos și satisfăcător care va mulțumi multor. Cum să gătesc? Această rețetă este destul de simplă. O farfurie numită "Carne de porc coaptă în cuptor" necesită următoarele produse în bucătărie:

* 1 kg de pastă de porc (carne separată de oase);

* 2 morcovi mari;

* 10-15 lăstari de flori de usturoi sălbatic;

* Sare și piper (cantitatea dorită).

Reteta este potrivita atat pentru bucatari adevarati cat si pentru oameni pentru care acest fel de mancare este prima experienta in prepararea carnii. Carnea de porc coaptă în cuptor este pregătită după cum urmează:

În primul rând trebuie să pregătiți produsele. Veți fi surprinși, dar indiferent cât de uimitoare este rețeta "Porc în cuptor", nu puteți găti un fel de mâncare delicioasă dacă tratați selecția și pregătirea produselor în mod iresponsabil. Sunt de acord, nu este foarte plăcut să mănânci carne tare, dură, care în același timp conține un mic aditiv - nisip din legumele prost spălate. O astfel de porc în cuptor este puțin probabil să vă ajute să cuceriți inima iubitului, ci mai degrabă să îi provoace probleme cu tractul gastrointestinal.

Anterior, va trebui să alegețio bucată de carne de porc de calitate. Opțiunea ideală este o bucată de carne cu un strat subțire de grăsime pe partea de sus. Încercați să abordați selecția cu toată responsabilitatea, deoarece gustul vasului va depinde în mod direct de calitatea materialului din carne.

A doua etapă este pregătirea legumelor. Asigurați-vă că spălați bine morcovii și săgeata de flori de usturoi sălbatic. După aceasta, coaja morcovi, taie-l cu blocuri mici, este de dorit ca brusochki au fost lungi. Săgețile de flori ale usturoiului sălbatic trebuie să fie tăiate în bucăți mici pentru a fi convenabile pentru a mânca.

Următorul lucru pe care trebuie să-l faci este să ademeneșticarne de porc. Dar în nici un caz nu ar trebui să confundați termenii "napigovat" și "stuff". Napigovat - acest lucru înseamnă a face mici incizii și perforări într-o bucată de carne. Alegeți un cuțit adecvat pentru această procedură - ar trebui să fie ascuțit și subțire. Facem o perforare, dar nu obținem un cuțit, dar facem asta: introduceți cu atenție săgețile de flori ale usturoiului sălbatic în tăietură și apoi tăiați morcovii pe care i-ați tăiat anterior. Deci, carnea de porc coaptă în cuptor, mai bine înmuiată în suc și în mirosul de legume.

După ce ați lătrat întreaga bucată de carne,sare cu sare, apoi cu piper. În acest caz stratul de grăsime joacă un rol important. Salată podtaet și face carne de porc mai suculent. Dacă ați ales o bucată care nu conține grăsime, atunci puteți corecta cu ușurință greșelile dvs. dacă prikolete pe partea superioară a unei bucăți de carne de porc întărită cu câteva benzi subțiri de grăsime. Firește, este mai bine să utilizați în acest caz scobitori din lemn și nu frigăci din plastic.

Este necesar să preîncălziți cuptorul șinumai după aceea pune carnea de porc acolo. Intervalul de timp, necesar pentru prepararea cărnii de porc coapte în cuptor, cu condiția ca temperatura să fie medie - 45-60 de minute. Dar timpul determinant principal nu este temperatura, ci grosimea piesei. Când sunteți gata, scoateți tava de coacere.

Aceasta este întreaga rețetă! Doar câteva minute, și carne de porc coapte în cuptor, gata pentru consum!

Ceea ce vă place în acest fel de mâncare este faptul că aceastaare calități plăcute de gust atât la cald, cât și la frig. Aceasta este o hrana universala, care este potrivita atat pentru cina obisnuita, cat si pentru celebrarea. Și, important, carnea de porc coaptă în cuptor - este un fel de mâncare care nu trebuie încălzită de mai multe ori, deoarece va fi atît de plăcută de toți, care vor dispărea imediat de pe plăci. Deci, în doar o oră și jumătate puteți găti un fel de mâncare care cu siguranță vă va multumi familia, prietenii și oaspeții! Prin urmare, recomandăm cu insistență să luați această rețetă pentru gătitul cărnii pentru o notă.

Bon apetit!