Reteta pentru salata verde pentru a shish kebab: principalul lucru nu este să vă deranjez!
Pauza de weekend preferatasezonul de primăvară-vară și până la vremea rece - drumeții și plimbări cu barbeque. Și nu există nici un fel de fel de mâncare fără salată. Aici, în pregătirea sa, cel mai adesea în condiții de teren marginal, principalul lucru este să fie rapid și ușor. Salatele ușoare sunt preparate cu cele mai simple componente, în principal din legume crude, cel puțin coapte pe același grătar. Pentru un picnic nu este o rețetă atât de importantă. Salata este importantă. Pentru că fără ea, carnea prăjită nu este atât de bine digerată, va fi greu. Aici veți găsi numeroase rețete pentru salate. Și cu imagini, nu vor exista probleme.
Reteta pentru salata la kebab. Din varză
Salata este simplă, la fel de adevărată și la fel de frumoasă. Principalul lucru este că legumele sunt proaspete, iar ierburile sunt aromate.
Am adus cu noi
O jumătate de varză, morcov, ceapă, ulei vegetal, oțet, mărar, busuioc, sare și piper.
Ce facem cu ea
Varza zdrobiti, morcovii se macina in cuburi,am tăiat ceapa în semi-inele subțiri, mararul nu este prea mic, ne freăm tot cu sare cu mâinile. Adăugați un pic de oțet, piper, frunze de busuioc, ulei vegetal. Se amestecă. Gata!
Reteta pentru salata la kebab. Fructe legume
În Transcaucazia - locul de naștere al kebabelor - salatele din legume coapte sunt foarte respectate. Iată unul dintre ei.
Am adus cu noi
Vinete, roșii, ardei dulci, tot felul de verdeață, sare, ardei grași și usturoi.
Ce facem cu ea
Strângeți pe o vinete de bivol, roșii și ardei. Coaceți-le încet peste cărbuni. Scoateți din frigarui, lăsați-l să se răcească și coaja. Ne distrugem. Adăugați usturoi tocat, ierburi tocate și ardei fierți. Adăugați niște sare. Gata!
Reteta pentru salata la kebab. În turcă
Salată foarte simplă, dar cu o răsucire în formă de sumac - o populație destul de populară în condimentele orientale, dând farfuriei un gust acru interesant, o aromă foarte vizibilă și o culoare roșu strălucitor.
Am adus cu noi
Salată verde, o mulțime de ceapă, ulei vegetal, patrunjel, sare, sumac.
Ce facem cu ea
Luați cinci becuri din stocul general șităiați-le subțiri în jumătăți de inele. Sare și frământați cât mai mult posibil. Umpleți cu apă, lăsați-o să stea, dați amărăciune. Drain, turnat mai mult, el nu a dat încă tot sucul. Și umpleți din nou cu apă. Doar în caz, repetați această procedură încă o dată. A scurs apa? Acum rupeți salata și patrunjelul în bucăți mai mici, drept cu mâinile.
Adăugați suma la ceapă și amestecați cu salată, patrunjel, ulei, sare. Serviți cu kebab-ul!
Reteta pentru salata la kebab. Din roșii și castraveți
Aceasta este o salată simplă și populară. Îl vom suplimenta cu ardei dulci, măsline și măsline, atunci va avea un statut mediteranean complet, mai ales dacă am luat ulei de măsline.
Am adus cu noi
Roșii, castraveți, ardei dulci, măsline și ceapă, ceapă, verde, piper negru, ulei vegetal și sare.
Ce facem cu ea
Ardeți piper, roșii și castraveți așadupă cum doriți. Grind ceapa. Adăugați niște sare. Chiar acum, înainte de a fi udat cu ulei vegetal. Se amestecă, se adaugă acum uleiul vegetal, ierburile, piperul, măslinele, măslinele. Unii oameni preferă să adauge un pic de murături din măsline la această salată - încercați!
Reteta pentru salata la kebab. Cu avocado
Am adus cu noi
Varza de varza, rosii, ceapa rosie, avocado, cateva var, cilantru, ulei vegetal, sare dupa gust.
Ce facem cu ea
Tăiați roșiile, ceapa, avocado, rupeți salata mai mică și cilantrul, adăugați sare, amestecați, stoarceți sucul de lime în salată, amestecați mai mult, turnați cu ulei vegetal și bucurați-vă de mâncare!
