Carnea prefabricată Solyanka într-un multivariat: o rețetă pentru gătit o supă consistentă

După sărbători, există adesea multe bucăți decarne tăiată. Ele pot fi folosite pentru a prepara o supă delicioasă numită carne de copt. Într-un aragaz lent, gătiți acest vas mai ușor ca niciodată. Vă oferim să vă familiarizați cu rețeta.

Echipa de carne Solyanka: rețetă

Pentru supa de gătit veți avea nevoie de oriceproduse din carne. Pentru a facilita sarcina, oferim o listă exemplară de ingrediente. Puteți adăuga sau exclude produse în funcție de dorințele și gustul dvs. Deci, compoziția:

carne de porc cântărind 300 de grame;
carne de vită cântărind 300 de grame;
carne de pui cântărind 300 de grame;
salata de pui afumata - 1 bucata;
cârnați (lactate, cremoase etc.) - 1-2 bucăți;
carnati afumati - 1-2 bucati;
măsline verde (de preferință fără pietre) - aproximativ 10 chestii;
măsline negre (de preferință fără pietre) - aproximativ 10 chestii;
pasta de tomate - 2 linguri (linguri complete);
apă (în funcție de volumul castronului multicooker, 3-4 litri) sau bulion de carne;
muraturi (castravetele sunt cele mai potrivite) sau capere - 5-10 lucruri;
sare, frunze de dafin, lamaie;
opțional (nu puteți adăuga): cartofi, ceapă, roșii, piper bulgar - toate pentru 1-2 bucăți.

Carne solyanka: reteta pas-cu-pas

1 pas

Cel mai bine este să aveți carne fiartă (toategrad). Poate că ați gătit un fel de mâncare și ați lăsat bucăți neutilizate. Dacă nu, atunci va trebui să faceți inițial prepararea de carne crudă. Se spală, se usucă și se taie în cuburi mici (1x1 cm). Apoi turnați uleiul vegetal în castron și prăjiți bucățile. Pentru a simplifica și accelera procedura, puteți utiliza o tavă și efectuați acest pas pe ea.

Pasul 2

Puteți folosi a doua metodă și puteți fierbecarne. Veți obține bulion pentru solyanka și bucăți gata făcute care nu trebuie să se prăjească. În acest caz, după tratamentul termic, răciți carnea și împărțiți-o în bucăți mici și împrăștiați bulionul. Toate gătitul se face cel mai bine pe o sobă obișnuită. E nevoie de mai puțin timp.

Pasul 3

Solyanka echipa de carne într-un aragaz lentdelicios oricum. După ce fierbeți carnea (sau prăjiți), tăiați toate ingredientele rămase. Asigurați-vă că eliminați oasele (de exemplu, din picior). Puneți produsele din carne în castronul aragazului lent. Gatiti putin mai mult cu carne.

Pasul 4

Se încălzește puțin pe o tigaie separată.ulei vegetal și se prăjește în el castraveți tocmai tăiați fin sau carne întregi. Puteți pune acest produs într-un castron fără frigere, dar în acest fel puteți obține un gust mai bogat și aromă de solyanka. Puneți castraveții în castron la celelalte ingrediente.

Pasul 5

Se fierbe supa pe aragaz. În timp ce se fierbe, puteți tăia și pune unul sau doi cartofi în el. Cu ei, echipa de carne va fi mai hrănitoare și mai hrănitoare. Într-un aragaz lent pentru carne, puneți două linguri de pastă de roșii. Se amestecă. Se toarnă tot bulionul de carne și se închide capacul. Setați funcția "Quenching" timp de o oră.

Pasul 6

Cu 15 minute înainte de pregătire, adăugați-le la halbămăsline (puteți lua mai puțin decât cele specificate în rețetă), puneți frunza de dafin, încercați supa pe sare. Închideți capacul din nou și așteptați semnalul. Echipa de carne Solyanka din aragazul lent este gata. Supă turnată în plăci. Tăiați lamaie pe jumătăți de inele. Puneți-l în fiecare porție și serviți-l la masă. Supa este hrănitoare, nutritivă, incredibil de aromată și gustoasă. Puteți să-l utilizați cu smântână. Mai ales bun este punga după sărbătorile de sărbătoare. Bon apetit!