Rețeta pentru solyanka în multivariate: 2 moduri de gătit

Rețeta pentru câmpul de sare a fost cunoscută pentru o lungă perioadă de timp, de aproximativ cinci secole, dar este încă considerată una dintre

populare și ușor de pregătit supe. Înainte, băutura a fost considerată un aperitiv și a servit la vodcă, dar, câștigând o popularitate imensă, a devenit un fel de mâncare independentă. Apariția unor noi rețete a încălzit interesul pentru această supă, care poate fi gătită atât pentru primul, cât și pentru cel de-al doilea.
Un nou val de interes pentru el a fost chematapariția multivarkerilor în bucătărie. Deci, supa este un solyanka, o reteta intr-un multivariat. Asigurați-vă că supa este gătită rapid și simplu, obținând un gust neobișnuit.

O rețetă clasică pentru un solyanka într-un multivark

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• ingrediente din carne (cârnați, șuncă, pui, afumați, cârnați fierți și tot ce vă stă la dispoziție);
• pui sau bulion de carne - 3 litri;
• recolta ceapa - 2 bucati;
• Ulei de floarea-soarelui - 50 g;
• castravete sărate (sau capre) - 2-4 bucăți;
• pasta de tomate - 3 linguri;
• piper dulce bulgară - 1-2 buc;
• morcovi - jumătate mari sau întregi mici;
• pasta de tomate - 3 linguri;
• măsline și lamaie.

Multicooker setat pe funcția "Coacere". Turnați uleiul vegetal în castron. În ea se prăjește morcovii tăiați și ceapa. După 5 minute, adăugați castraveți și piper la ele, pre-tăiate în bucăți mici. Puneți puțin mai mult. Toate ingredientele din carne tăiate în bucăți de dimensiuni medii (ca de obicei pentru supă) și se adaugă la legume. Umpleți toată pasta de tomate. Toate prăjite aproximativ 5 minute. Apoi turnați toate produsele cu bulion, sare, piper și porniți aparatul de gătit lent timp de 1 oră. Funcția este "stingerea". După o perioadă de timp specificată, obțineți o supă excelentă și parfumată, în care înainte de servire trebuie să adăugați măsline, o felie de lămâie, verdeață și smântână.

Aceasta este o rețetă de carne pentru solyanka. Într-un aragaz lent, poți de asemenea să faci o grămadă de pește, înlocuind ingredientele de carne cu pește (păstrăv, somon) și cu bulion de pește.

Georgian rețetă solyanka într-un aragaz lent

Ghepardul georgian este perfect pentru iubitorii de mâncare picante.

ingrediente:

• carne de vită - 300 g;
• ceapa - 3 buc;
• tomate -1 buc.;
• piper dulce - 1 buc;
• pasta de tomate - 2 linguri;
• castravete marinate - 2-4;
• Verzui: cilantru, patrunjel, marar;
• condimente: coriandru de pământ, ardei roșu, hamei-suneli, usturoi, sare.

Carnea de vită tăiată în bucăți mici (aproximativ 1 cm)Puneți într-un castron, umpleți-l cu apă și mențineți funcția de "călire" timp de 30 de minute. La sfârșitul programului, vărsăm supa, amânând temporar carnea de vită. Porniți funcția "coacere", turnați untul de pe partea inferioară a bolului și prăjiți cele 2 cepe pre-tăiate. Când ceapa este spaserovană, trimite-i o roșie, o tăiați înaintea ei și o pastă de tomate. Un pic mai mult se prăjește împreună. Apoi a venit rândul de carne de vită fiartă. Adăugați-o la legume. Și apoi trimitem un castravete sărate. Se toarna bulion. El trebuie să acopere toate produsele. Mod multicooker - "stingere", timp - 1 oră. În timp ce totul este gătit, tăiați restul de ceapă, ardei, usturoi. Cu 5 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați aceste legume într-un amestec. Umplem cu condimente. Și până la sfârșitul gătitului, păstrați aragazul lent deschis. Rețeta georgiană pentru o prajitură într-un aragaz lent poate fi considerată testată!

Există multe modalități de a găti această supă. Sperăm că prima noastră rețetă pentru o băutură răcoritoare într-un aragaz lent, iar al doilea vă va plăcea. Bon apetit!