Cartofi în folie în cuptor

Uneori gătitul cel mai simplu este cel mai delicios. Un astfel de fel de mâncare este considerat a fi cartofi în folie în cuptor, presărat cu sos de smântână, care este perfect pentru o cină sau cină de familie, precum și pentru o masă festivă.

Pentru prepararea va avea nevoie de: cartofi (2 bucati per portie), ulei de măsline, folie de aluminiu.

Alegeți tuberculii, bine minați-i și întindeți-văfiecare pe o bucată separată de folie. Deoarece acest cartof este gătit într-o uniformă în cuptor, acesta își păstrează toate proprietățile utile, deoarece majoritatea vitaminelor din cartofi sunt conținute în piele.

Apoi grăsim cartofii cu ulei de măsline și le înfășurăm bine în folie.

Am pus în cuptor, încălzit la 180 ° C timp de aproximativ o oră (timpul de gătire va depinde de mărimea cartofilor și de caracteristicile cuptorului).

Cartofii finiți din folie din cuptor sunt îndepărtați și serviți direct în folie. Cartoful nu este tăiat în centru și umplut cu sos.

Pentru sosul de care aveți nevoie: 150 g smântână, mărar, ceapă verde, 4 castraveți murate, cartofi de usturoi, piper, sare.

Mai intai este necesar sa se taie fin cepele, castravetii, mararul. Adăugați ingrediente zdrobite la smântână.

Apoi puneti sare si ardei gras. Strângeți usturoiul în amestec și amestecați bine. Sosul este gata.

De asemenea cartofii din folie în cuptor potfurnizat și celălalt pansament, de exemplu, smântână - ulei sau caș, brânză (brânză, cremă de brânză, brânză tare normală, feta), salată constând din produse tocate fin (salate ușoare, legume cartofi reîncărcabili fierbinte si maioneza - bit refrigerată), carne (pentru a se potrivi resturile de produse din carne: cârnați, șuncă, cârnați, șuncă, fierte, carne înăbușită - toate tăiate în felii și se prăjește o ceapa sau usturoi tocat marunt se pot adăuga, de asemenea, branza, maioneza, smantana, ketchup) ..

Va fi delicios să adăugați la castronul de cartofi coapte și un mic conserve de porumb sau mazăre sau ulei de hering - în general, totul depinde de imaginația și gustul dumneavoastră.

Desigur, puteți lua folia, dar în ea cartofii noștri vor arăta mai apetisant și să rămână calzi mai mult.

Există o astfel de fel de mâncare mai bună decât o linguriță, deoarece cuajutorul său este foarte convenabil pentru a alege o moale, sos de aroma de umplutură. Lingura din cauza formei sale rotunde nu încalcă o piele subțire a cartofului, iar dacă utilizați o furculiță, sosul se poate scurge. O lingurita este foarte convenabila pentru a alege din peretii cartofilor cartofi parfumati si moale, astfel incat, ca rezultat, nu exista decat o piele goala subtire de cartofi.

Cu toate acestea, cartofii în folie în cuptor - acest lucru nu estesingura modalitate de a găti delicios acest produs popular. Există multe rețete pentru pregătirea cartofilor. Dacă utilizați următorul, cartofii se vor transforma de la alimente obișnuite la cele festive.

Și așa, cartofi în lapte în cuptor cu brânză.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de: cartofi, lapte, brânză, usturoi, condimente, ouă.

Mai întâi trebuie să încălziți cuptorul la 180 de grade.

Coaceți cartofii, le tăiați în felii și adăugați-le într-o cratiță de dimensiuni medii.

Răstește brânza pe o răzătoare destul de mare.

Se toarnă cartofii cu piper, sare și jumătate din toată brânza, se amestecă bine.

Într-un castron nu foarte mare, amestecați laptele și oul și biciul până se înmoaie.

Se taie usturoiul și se taie în jumătate în jumătate. Forma căldurii trebuie freacă cu usturoi, uleiul trebuie să aibă întreaga suprafață.

Puneți cartofii în formă pregătită, toarnă-leamestecul său de lapte și se pune într-un cuptor încălzit timp de 40-45 de minute pentru coacere (până când cartofii devin moi). Dacă vasul începe să ardă pe interior și interiorul rămâne umed, puteți acoperi forma cu folie și continuați copt până când este gata.

Scoateți mucegaiul și cartofii din cuptor, turnați restul brânzei și puneți-l înapoi în cuptor. În acest moment, puteți activa funcția grătarului, în timp ce crusta va fi mai prăjită.

Coaceți cartofii în cuptor până când o crustă crocantă de brânză este de aproximativ 5-10 minute.