Ceașcă de brânză franceză: o rețetă pentru prepararea deserturilor

Ceașcă de brânză franceză, a cărei rețetă va ficonsiderată mai jos, este o patiserie delicată și dulce, care poate fi servită atât pentru un mic dejun obișnuit, cât și pentru o masă festivă. Merită menționat faptul că nu există nimic complicat în pregătirea unui astfel de desert dulce. În acest sens, poate face chiar și acele gospodine care nu au fost niciodată dependente de gătit.

Cozonac francez: rețetă pentru un desert delicios

Ingrediente necesare:

• margarina proaspătă refrigerată - trei sute de grame;
• făină de grâu (de preferință mai bună) - două pahare;
• Zahăr din vanilină pentru aluat - pe vârful unei mici linguri;
• sodă alimentară (în viitor nu ar trebui să se stingă) - o jumătate de lingură;
• sare - două ciupiți pentru aluat;
• brânză de grăsime cu coajă brună cu granulație brută pentru umplere - 500 de grame;
• zahăr pentru umplere - un pahar;
• oul este un pui mare pentru umplere - două bucăți.

Cozonacul francez: rețetă pentru aluatul de gătit

Pentru a face acest desert neobișnuit,luați un castron mare din plastic, puneți margarina cremoasă răcită și două pahare de făină de grâu. Ambele ingrediente trebuie să fie șterse manual, astfel încât rezultatul să fie un amestec gras slab. Apoi, la masa pregătită, trebuie să adăugați sifon nealcoolizat, două vârfuri de sare de masă, o lingură de zahăr și o mică vanilie. După aceasta, toate produsele trebuie amestecate, lăsate deoparte și imediat încep să pregătească umplutura.

Ceașcă de brânză franceză: o rețetă pentru umplerea brânzei

Brânza de vaci cu coajă brună trebuie să fie așezatăîntr-un castron și apoi spargeți în el două ouă mari, adăugați zahăr granulat și amestecați totul cu o lingură, astfel încât rezultatul să fie o masă cremoasă galbenă uniformă.

Reteta franceză de brânză cu brânză: formarea de desert

Pentru a face astfel de produse de patiserie dulciTrebuie să utilizați o tigaie sau o cratiță adâncă. Puteți, de asemenea, să luați o tavă de coacere cu laturi înalte. Astfel, la baza mâncărurilor ar trebui să se așeze cea mai mare parte a aluatului preparat în vrac și să se tamponeze bine. Apoi, peste baza de margarină și făină de grâu, trebuie să turnați umplutura de coace, care a reușit deja să se topească ușor. După aceasta, brânzeturile franceze trebuie acoperite cu aluatul rămas.

Cozonac francez cu brânză de vaci: tratament termic

Pregătirea unui astfel de tort de ciocolată neobișnuitcuptor, încălzit la 250 de grade, aproximativ douăzeci sau treizeci de minute. După ce se termină timpul, cheesecake trebuie îndepărtat și apoi răcit în aer rece în tava sau tigaia, unde este coaptă. Dacă încercați să îndepărtați un astfel de tort de pe vas în formă fierbinte, acesta se va rupe imediat și nu va arăta foarte atractiv.

Corectați alimentarea la masă

Ceașcă de brânză franceză a servit la masăRăcite și tăiate numai. De asemenea, este recomandat să oferiți ceai fierbinte, gem sau gem la un desert atât de dulce și neobișnuit. Bon apetit!