Reteta pentru "Cheesecake Royal cu brânză de vaci": desertul perfect pentru o masă festivă

Rețetă "Cheesecake Royal cu brânză de vaci"caracterizată prin simplitate deosebită și ușurință de pregătire. Este de remarcat faptul că acest fel de mâncare delicată și dulce poate fi servit ca un mic dejun consistent și ca un desert neobișnuit pentru masa festivă.

Rețetă de brânză cu brânză roșie

Ingrediente necesare:

• nisip de zahăr - 180 g;
• unt topit - 200 g;
• făină de grâu de cel mai înalt grad - 2 pahare complete;
• bicarbonat de sodiu (fara stingere) - 1/3 dintr-o lingura mica;
• Casă brută de struguri brut grosier (20% grăsime) - 500 g;
• 3 oua de pui mari;
• Zahăr din vanilie - 1 sac sau o lingură mică.

Procesul de pregătire a unei baze

Rețeta "Cheesecake Royal cu brânză de vaci" oferă 2 etape de preparare a acestui desert. În primul rând, este necesar să se facă o bază, și în al doilea rând - pentru a amesteca umplutura.

Pentru test, trebuie să luați 200 de grame. unt proaspăt. Nu se recomandă înlocuirea cu margarină, deoarece gustul acestui desert nu va fi foarte plăcut. Astfel, uleiul de gătit trebuie să fie menținut încălzit timp de 2-3 ore (neîncălzit), apoi lăsat complet într-un castron mare și se toarnă făină de grâu. Ambele produse trebuie frecate cu grijă cu mâinile, astfel încât să se formeze o crumbă parfumată. Acesta trebuie să fie aromatizat cu zahăr de vanilie și pus în frigider în timp ce umplutura este pregătită.

Prelucrarea produselor lactate

Rețeta "Cheesecake Royal cu brânză de vaci" necesităfolosiți numai brânză de cotă cu coajă brună, fără sourness. Este în cantitate de 500 de grame. Este necesar să se toarnă în feluri de mâncare și apoi se adaugă 3 ouă mari și zahăr granulat. Toate ingredientele trebuie amestecate bine cu o furculiță și tăiate din sifon.

Formarea desertului

Brânză de brânză rege cu brânză de vaci, fotografie din carepoate fi văzut în acest articol, este format în trei etape: în primul rând, trebuie să umpleți o jumătate din bază într-o tigaie sau alte feluri de mâncare. După aceea, pe miez se cere să se întindă umplutura de ouă și să se umple cu a doua parte a aluatului liber.

Tratamentul termic

După ce desertul este completformat, ar trebui să trimită imediat într-un cuptor încălzit (până la 200 de grade). Se recomandă gătit acest vas dulce până când miezul de bază este ușor rumenit (timp de 40-45 de minute). După aceasta, tortul trebuie înlăturat și apoi răcit în aer rece în castron în care a fost coaptă. Dacă ignorați această acțiune și tăiați imediat tortul de brânză în porții, umplutura de ouă necurățată și brânză de vaci se va scurge și vasul își va pierde aspectul atractiv.

Corectați alimentarea la masă

Rețetă "Cheesecake Royal cu brânză de vaci"recomandă ca un astfel de desert să fie servit la masă doar la rece. De asemenea, acest tort dulce și delicat este necesar pentru a prezenta ceai, cacao sau cafea. Pentru cei cărora le plac mâncărurile mai dulci, cheesecake poate fi servit cu gem, gem, fructe proaspete sau fructe.