Rețete de supă

Rețetele de supă sunt din ce în ce mai interesante pentru oameni. La urma urmei, acest lucru nu este doar un tribut adus modului. Cineva pregătește supe de supă din motive religioase, iar cineva încearcă să piardă în greutate și să curețe corpul. În ciuda faptului că în supa slabă nu există nici carne, nici pește, supele slabe pot fi gătite astfel încât să fie atât gustoase, cât și hrănitoare.

Să ne dăm seama în detaliu.

Există două tipuri de rețete de supă:

1) Rețetele de supe sunt la fel ca rețetele tuturor supei cunoscute, doar că nu pun carne sau pește.

Acestea includ: borsch macră (preparat pe bulion de legume, fără adaos de grăsime și, desigur, fără carne);

sfecla rosie (fara smantana si oua);

kharcho supa (nu pune nici carne, ceapa, orez, usturoi, pasta de tomate și condimente după gust);

Supă de supă (din nou fără carne);

supă de mazăre (fără carne).

Toate aceste supe pot fi servite pe o masă cu rusks, presărată cu ierburi proaspete.

2) Rețete poștale pentru supe, în care carnea nu a fost inițial destinată a fi introdusă.

Să vorbim despre acest lucru în detaliu:

Deci, aici sunt cele mai comune retete pentru supe fara carne:

Supa de linte

Broccoli supa cremă

Supa de linte cu orez

Supă vegetariană cu tăiței de casă

Supă de fasole roșie.

Acum ia în considerare rețetele pentru supe fără carne mai mult.

Supa de linte. Poate fi gătit din linte verde și roșu. Lentilele au fost cunoscute mult timp oamenilor lumii ca un fel de mâncare delicioasă și hrănitoare. Lentila conține o cantitate mare de proteine, deci este o alternativă excelentă la carne.

Cea mai ușoară rețetă pentru supă de linte: Am pus în apă fierbere ceapă tocată și morcovi (pot fi, de asemenea, prăjite într-o tigaie). Puneti linte. Solim, adaugă mirodenii ca gust. Lentilele sunt fierte foarte repede, in 10-15 minute este complet gata.

Broccoli supa cremă. Broccoli este un tip de varză și, conform recunoașterii medicilor și nutriționiștilor, este util pentru sănătate și pentru figură. Ea se pregătește rapid, are un gust plăcut de cremă. În supă de broccoli, puneți ceapă, cartofi și, de fapt, broccoli. Supa este pregătită pur și simplu - cu mirodenii fierte toate legumele, se adaugă varză. Apoi supa rezultată trebuie măcinată într-un mixer. Se presara cu verdele înainte de servire. Orice pudră de supă este cel mai bine folosit cu pesmetul.

Supa de linte cu orez. Pentru supă de gătit, folosiți ceapa, morcovul, lămâia, orezul, spanacul, ardeiul dulce, pasta de tomate. În primul rând, în apă fiartă pune ceapa, morcovi, ardei, orez. Apoi, linte. În cele din urmă puneți spanacul și pasta de tomate. Această supă este doar un depozit de vitamine. Să nu mai vorbim că este delicios și nutritiv.

Supă vegetariană cu tăiței de casă. Fidea de uz casnic este mult mai delicioasă decât cele de fidea care sunt produse la scară industrială. Ceaiul tău propriu-zis este partea centrală a vasului. Încă mai trebuie să adăugăm ceapă și morcov neschimbată, puțin verzi.

Supă de fasole roșie. Particularitatea preparării fasolei este că boabele se fierb mult. Prin urmare, se recomandă să înmuiați fasolea pentru noapte, dar chiar și fasolea trebuie gătită timp de 2 ore. Cu toate acestea, supa de fasole este groasă și nutritivă. Fasole, morcovi, roșii, verzui se adaugă la supa de fasole. Dacă utilizați fasole dintr-un borcan, procesul de a face supa, firește, este foarte accelerat.

Rețetele de supe scăzut de calorii sunt, de asemenea, de interes pentru mulți oameni. Este atât de important să țineți cont de figură în timp ce rămâneți sănătos.

Ca ingrediente pentru supele cu conținut scăzut de caloriiputeți folosi o varietate de legume, linte, pește macră, creveți, chiar și carne de pui. Dovlecei, taverne, toate tipurile de varza sunt perfect potrivite pentru prepararea de supe calorii cu continut scazut de calorii.

Rețetele de supe scăzut de calorii sunt deseorivariații ale rețetelor convenționale. De exemplu, dacă nu adăugați cartofi la supă, ci adăugați mai multe legume în loc de cartofi, supa va fi mai puțin calorică. De asemenea, în loc de bulion de carne, puteți folosi un bulion de pui mai puțin caloric și, în loc de carne, folosiți piept de pui.