Pană de prăjit pentru aragaz de inducție - alegerea timpului nostru

Dacă nu doriți să vă riscați sănătatea,Pentru a fi inutil de nervos atunci când gătiți, obțineți frustrați cu gustul rasfat de alimente, atunci asigurați-vă că pentru a acorda atenție acestui articol. Dorința de a avea niște ustensile specializate pentru fiecare tip de hrană sa născut nu de la zero, deși în practică nu poate fi realizată cu o sută la sută. Dar pentru a obține setul adecvat de feluri de mâncare pentru fiecare tip de placă nu este doar o recomandare, este o necesitate! Plitele din sticlă ceramică, mașinile de gătit cu gaz și electrice încălzesc continuu alimentele. În primul rând - încălzitor, arzător, apoi - partea de jos a vesela și, în final, - produsul fiind pregătit. Aragazul de inducție încălzește automat tava și mâncarea în întregul volum, practic cu aceeași rată de încălzire ridicată. O tigaie de panificație pentru o mașină de gătit cu inducție este probabil cea mai populară dintre tipurile de feluri de mâncare specializate.

materiale

Paharele moderne de prăjire sunt în principal fabricate dinoțel inoxidabil, fontă, aluminiu. O notă mică: vasele trebuie să fie magnetice! Gospodinele experimentate în timpul campaniei pentru o astfel de achiziție în magazin să ia o bucată de magnet. "Ce zici de tigai de aluminiu?" - întrebi. Nu există nici o contradicție - în astfel de eșantioane există inserții din materiale magnetice.

Când folosiți o tigaie din fontă, este importantamintiți-vă că alimentele de pe el nu ard, dacă nu încălziți vasele goale și apoi pe suprafața fierbinte nu adăugați aluatul - amintiți-vă proprietățile încălzirii prin inducție descrise în introducere. Dezavantajul este susceptibilitatea căminelor de fontă la coroziune, o masă mare de feluri de mâncare.

Cuprul se caracterizează prin proprietatea distribuirii uniformeîncălzirea prin încălzire pe suprafața vaselor. Dar, de regulă, consumatorii nu își distrug atenția cu tigăi de cupru. Aluminiu - metal ușor, chiar și partea inferioară feromagnetică nu încarcă acest vas durabil. Oțelul inoxidabil economisește electricitatea într-un fel, deoarece se încălzește aproape instantaneu. Durabil fabricat din aluminiu pancake tigaie pentru aragaz inducție, revizuiri spun că, în astfel de feluri de mâncare mai des, există alimente ardere.

acoperire

Calitatea stratului de vase nu este mai puțin importantărol în prepararea alimentelor delicioase și sănătoase decât materialele din care se face tigaia. Dar există o caracteristică interesantă, o tigaie din fontă pentru o mașină de gătit de inducție nu ar trebui să aibă o acoperire la toate! Cuvintele din aluminiu, dimpotrivă, ar trebui să aibă un strat neadecvat.

Acoperirea cu teflon este tradițională. Este la modă, practic, dar se teme de deteriorarea suprafeței, deoarece în acest caz substanțele toxice încep să fie eliberate. Durata de viață a stratului de acoperire rar depășește 4 ani, chiar și cu îngrijire ideală. Suprafețele emailate pentru tigaie nu sunt tipice. Există o acoperire ceramică, dar experții nu recomandă folosirea acestor feluri de mâncare atunci când se gătește pe un aragaz de inducție.

Recent, pe piață există probe,având învelișuri de protecție din granit, diamant și titan. Ele sunt ecologice, dar sunt scumpe. Cu toate acestea, varianta de titan justifică pe deplin costul ridicat - pentru gătit nu este nevoie să consumați ulei, durata de viață este de până la 25 de ani.

model

Să trecem la un anumit tip de feluri de mâncare. Pe calitatea sa, norocul depinde direct de o ocupație aparent simplă, cum ar fi clătitele de coacere. În acest scop, este proiectată o tavă de pană pentru un aragaz de inducție. Părțile acestei tăvi nu sunt mari. Atunci când alegeți un anumit eșantion, este necesar să se acorde atenție incapacității de proiectare a mânerelor. Sunt de acord că aruncarea felurilor de mâncare sau clătite la întoarcere, veți intra într-o situație neplăcută. Nu este interzisă folosirea în bucătărie a unei tăvi de pancake pentru o mașină de gătit cu inducție, care are mai multe lovituri de pancake. Vesela poate avea indicatoare de încălzire în formă de cercuri colorate pe fund.

În ceea ce privește dimensiunile, cea mai mare cererepan pentru placa de inducție utilizări clătite de 22 cm, dar nu neapărat -. pan diametrul inferior plăci de dimensiuni, preparate trebuie să acopere 70% din suprafața arzătorului de încălzire.

În ceea ce privește modelele și vânzătorii specifici,este greu să te oprești la un singur lucru. Cel mai adesea se foloseste o friteuza de panificatie pentru aragazul Tefal de inductie. Technosila nu este doar un lanț de magazine unde puteți cumpăra acest fel de mâncare, ci și un magazin online unde acesta poate fi comandat.

concluzie

Deci, în acest articol, în ciuda luidimensiunea limitată, toate informațiile principale pe care ar trebui să le cunoașteți atunci când cumpărați o tigaie de pancake pentru un cuptor de inducție. Alegerea unui model anume este a ta.