Puiul de shish kebab acasă

Puiul de pui de shish poate fi gatit nu numai in natura, dar si acasa. Pentru aceasta este necesar doar să aveți un grătar electric. Vă aducem la cunoștință câteva rețete excelente.

Pui de ficat pe frigarui in sos de nuci cu orez si salata de legume

Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de: un kilogram de piept de pui, sticla de ketchup, două sute de grame de unt de arahide, și șase linguri mari de sos de soia. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță profundă. Puiul tăiat în fâșii lungi și pus în marinadă timp de o oră. Trimiteți frigiderele de lemn la apă rece.

În acest moment, fierbeți un pahar de orez în 750 ml de apă sărată în fierbere. Când garnisorul este gata, adăugați la el trei linguri de unt.

Salata de legume poate fi "făcută" din frunze verde spălate (400 grame) și felii de roșii (400 grame). Se amestecă ingredientele, se sare și se condimentează cu ulei de măsline.

Acum poți să gătești frigarui de pui. Pentru a face acest lucru, felii de carne ușor stors marinada și șnurul de pe frigarui. Se prăjește pe un grătar încălzit timp de șapte minute pe fiecare parte. Serviți imediat cu salată și orez.

Pentru copii, puteți prepara și frigarui de pui. În acest caz, marinada trebuie să fie neapărat dulce.

Pentru a pregăti felul de mâncare ai nevoie de un kilogramcarne de pui tăiate în bucăți medii; o cutie de cuburi de ananas împreună cu sucul; două ardei bulgărești (roșu și verde) și cinci linguri mari de ketchup preferat. Frigiderele din lemn trebuie așezate timp de câteva ore în apă rece, astfel încât să nu ardă în timpul gătitului.

Incepem sa facem marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de ananas din borcan cu ketchup și puneți carnea în el. Lăsați o oră. În acest moment, tăiați ardeiul bulgară în cuburi mari și încălziți grătarul.

Acum puteți prepara frigarui de pui pentru copii. Pentru a face acest lucru, bifați bucățile componentelor în următoarea secvență: carne - ananas - ardei roșu - verde.

Gatiti-va pe grill timp de cinci pana la sapte minute pe fiecare parte. Antena trebuie să se răcească puțin înainte de servire.

Pui de carne de pui cu legume coapte "Asortați"

Pentru a găti un fel de mâncare, aveți nevoie de un kilogram de fileu fără piele și oase. Tăiați carnea în bucăți medii și împărțiți-o în două părți egale.

Prima marinadă este făcută din: cinci linguri mari de ulei de măsline, o sută de grame de oțet, suc de un var, una linguri condimente mici (chili, boia, praf de usturoi), ardei iute, sare si piper negru proaspat macinat. Puneți jumătate din bucățile de pui în el.

A doua rețetă pentru marinadă este după cum urmează. Se amestecă într-o tigaie o jumătate de pahar de ulei vegetal, cinci linguri mari de sos de miere și sos de soia, puțin piper negru și patru căței de usturoi tocate. Puneți restul de pui în amestec.

Marinați carnea timp de trei ore. În același timp, puneți frigărele de lemn în apă rece.

Înainte de gătire, tăiați un dovlecel subțire și cinci roșii cu inele groase și trei cepe mari și cubulete verde.

Preîncălziți grătarul. Șirul de legume friptură, pui și prăjiți timp de zece minute. Serviti cald.

Bon apetit!