Salată cu măsline. Rețete.

Măslinele au venit la noi din țările sudice pentru o lungă perioadă de timp șia avut timp să se îndrăgostească și să câștige popularitate în rândul celor mai gustați gurmanzi. În plus față de gustul neobișnuit și plăcut, aceste fructe conțin o cantitate imensă de vitamine și alte substanțe nutritive și sunt foarte calorice. Dar un gust plăcut de măsline se obține numai după tratamentul în soluție salină, iar în forma lor brută nu se consumă niciodată din cauza gustului amar. Acest fruct util poate fi adăugat la diferite feluri de mâncare sau utilizat ca ornament. Mai ales gustoase și savuroase este o salată cu măsline. Retetele pentru prepararea unor astfel de salate sunt imense. Atenția dvs. este invitată la mai multe opțiuni.

Salată cu brynza și măsline

Salată foarte apetisantă cu măsline, rețetăcare este destul de simplu. Pentru preparare, se taie 150 de grame de carne de pui si 100 de grame de telina. Apoi amestecați-le, adăugați o jumătate de linguriță de busuioc uscat zdrobit, piper și apoi fierbeți pe foc mic până când carnea este gata. Între timp, trebuie să tăiați în bucăți mici 14 cesti de măsline. După aceea, măslinele tocate și tocanul cu țelină sunt așezate într-un vas de salată și 250 g brynza, 10 g praf de usturoi se adaugă la acest amestec. Ingredientele se toarnă cu sos de spaghete și se amestecă.

Salată cu măsline din limba cu șuncă și legume

Pentru aceasta salata trebuie pregatita:200 g de limbă de vită pre-gătită, 100 g de șuncă fiartă, 250 g de tăiței fierte, 1 ceapă, 1 pachet de legume proaspete congelate, 1 borcan de măsline fără gropi, frunze de salată.

Pentru sos: smântână ceașcă acru, 3 chesnochinki jumatate de cana de castravete marinate, cap de ceapă, o grămadă de ceapa verde, castravete murat sărat, piper și sare.

Mai întâi de toate, ele sunt dezghețate și fiertelegume. Ceapa mărunțită, șunca și limba sunt tăiate în benzi subțiri, iar măslinele - în cercuri. Toate produsele gătite se amestecă, se adaugă fidea și se taie mici frunze de salată în bucăți mici.

După aceea, salata trebuie rezervată în avanssos fiert. Pentru a face acest sos, se amestecă smântână, castravete, usturoi zdrobit, ceapa verde tăiată fin, castravetele tăiate și ceapa. După aceasta, adăugați sare și piper. Această salată cu măsline înainte de servirea pe masă trebuie așezată timp de o jumătate de oră în frigider pentru ao răci.

Salată cu măsline și cârnați

Se fierbe un morcov mediu, unul marecartofi tuberculoși și patru ouă. Apoi, 230 g de cârnați, 130 g de brânză, cartofi fierți și morcovi sunt luați și tăiați în fâșii subțiri și ouă, două murături și 14 cutii de măsline sub formă de cuburi. După aceea, toate ingredientele sunt amestecate, sărate și piperate la gust și salată îmbrăcată cu maioneză.

Salata este așezată pe un deal și decorată cu mazăre, bucăți de unt și măsline.

Salată de calmar cu roșii

Pentru a face această salată interesantă350 de calmaruri decojite sunt fierte în avans, apoi se răcește și se taie în benzi subțiri. După aceea, este necesar să tăiem 1 cap de ceapă roșie și 14 cutii de măsline cu inele.

Fellete de calmar, ceapa si maslinese amestecă, se amestecă bine și se alimentează cu suc strâns dintr-o lămâie. Apoi, ingredientele umplute trebuie lăsate să marinate timp de aproximativ o oră.

Dupa aceasta data ingredientele tocate se adauga rosii pre-taiate in felii mici si salata de salata de 2 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui.

Salatele cu adaos de măsline se dovedesc mereu originale și cu un gust foarte delicat și interesant. O astfel de salată poate fi pregătită ca la o masă festivă și să vă răsfățați în orice altă zi.