Cuișoare din cod: rețete

În țara noastră, burghezii sunt considerați unul dintre cei mai bunimâncăruri populare. Ele provin din carne, pește și chiar legume. Sunt coapte în cuptor sau prăjite într-o tavă. După ce ați citit articolul de astăzi, veți învăța cum să preparați găluște din carne tocată de casă.

Opțiunea unu: lista ingredientelor

Pentru a crea acest delicios, consistent și foarteun fel de mâncare utilă este codul cel mai potrivit. Acesta conține un număr destul de mare de substanțe utile necesare funcționării normale a corpului uman. Deoarece găluștele din codul de tocat au un conținut minim de grăsime, ele sunt ideale nu numai pentru un adult, ci și pentru un meniu pentru copii. Înainte de a începe procesul, trebuie să vă asigurați că bucătăria dvs. are:

• Un pește mediu.
• Ouă proaspătă de pui.
• Două felii de pâine albă.
• Bec din ceapă.

Ca componente suplimentare vor fi utilizate sare de masă, ulei vegetal, făină, piper, marar și patrunjel.

Tehnologia de preparare

Pentru a obține nu doar delicios, dar, de asemenea, foartecherestele utile din codul de tocat, trebuie să păstrați în mod clar raportul de produse de mai sus. Deoarece magazinele noastre vând exclusiv pește congelat, trebuie să fie obținute din congelator în avans și transferate pe raftul frigiderului.

După aceasta, carcasa este curățată de cântărire, spălatăcare curge apa și fără de entrails, coada și aripioare. Pregătit în acest fel, peștele este tăiat în fileuri și verificat pentru oasele mici. Tresku se spală din nou, se usucă cu un prosop de hârtie și trece printr-o mașină de măcinat cu carne.

La rezultatul tocat adăugat zdrobitceapa, verdeturi tocate, ou crud, sare si piper si se amesteca bine. După aceea, pâinea sfărâmată este trimisă la masa rezultată și din nou frământată. Cutletele se formează din carnea tocată, se rotesc în făină și se prăjește pe ambele părți într-o tigaie fierbinte, umezită cu ulei vegetal.

Opțiunea a doua: un set de produse

Cu această rețetă, puteți face delicioase șicarne de vită incredibil de folositoare din cod în cuptor. Înainte de a continua procesul, este imperativ să verificați dacă aveți la dispoziție toate componentele necesare. Bucătăria dvs. ar trebui să aibă:

• 450 de grame de carne tocată.
• Două ceapă cu bulb.
• O lingură de amidon de porumb.
• Ouă proaspătă de pui.
• Două linguri de tărâțe de ovăz.

Pentru a-ți răsfăța casa cu o farfurie apetisantă și parfumată, lista de mai sus ar trebui să fie completată cu susan, mărar, marjoram, chimen, sare și piper.

Descrierea procesului

Pentru a vă face foarte util șiGustări nutritive făcute din pește preparat din carne de vită, ar trebui să mențineți cu precizie raportul recomandat de ingrediente. Mai întâi de toate, trebuie să faceți ingredientul principal. Se plasează pe un ștuț gros pentru a elimina excesul de lichid.

Apoi, umplutura este combinată într-un vas cu înainte.curățat, spălat și prelucrat pe o ceapă fină. Un ou crud, tărâțe de ovăz, sare, piper și amidon de porumb sunt de asemenea trimise acolo. Totul este bine amestecat și pus deoparte în lateral, astfel încât masa rezultată are timp să insiste.

După un sfert de oră, începe să se formezetocate de cod de cod. Bivolul rezultat, presărat cu mărar, chimen, mazăre și susan și trimis în cuptor, preîncălzit la două sute de grade. După aproximativ o jumătate de oră, puteți servi mâncarea prăjită la masă.

A treia opțiune: o listă de componente

Această rețetă poate fi gătită incredibil.parfumuri aromate și suculente de cod cu grâu. Înainte de a începe procesul, ar trebui să mergeți la cel mai apropiat supermarket pentru a efectua toate achizițiile necesare. Lista dvs. ar trebui să conțină:

• Un kilogram de file de pește.
• 80 de grame de grâu.
• Ouă proaspătă de pui.
• 60 mililitri de cremă de 20%.
• Bec din ceapă.

În plus, în bucătărie trebuie să găsiți o cantitate mică de sare și piper alb.

Secvența acțiunilor

Înainte de a găti bucățele, ar trebuiface pește Înainte de dezghețare, filmele spălate și uscate sunt trimise la un mixer și zdrobite pentru a obține o masă omogenă. Umplutura rezultata se raspandeste intr-un castron si se combina cu ceapa tocata fin si condimente.

În același castron trimiteți oul crud de grâuși cremă. Totul este bine amestecat și trimis la frigider. Cincisprezece minute mai târziu, cotletul se formează din coada fină, pâine într-o momeală și prăjită pe ambele părți până se formează o crustă de aur frumoasă.

Opțiunea Patru

Această rețetă este interesantă pentru căexistă brânză de vaci. Ca și în toate cazurile anterioare, înainte de a începe gătitul, este recomandabil să efectuați un audit al frigiderului și să achiziționați toate componentele care lipsesc. Pentru a nu întrerupe procesul de a alerga în jurul magazinelor, asigurați-vă că aveți la îndemână:

• Un kilogram de file de cod.
• 250 de grame de brânză de vaci.
• Ouă proaspătă de pui.
• Ceapa bulb mare.
• Patru felii de pâine.

În plus, veți avea nevoie de o grămadă de verdeață,suc de lamaie, ulei vegetal, sare, piper și condimente pentru feluri de mâncare din pește. Cantitatea acestor componente depinde de preferințele personale ale specialiștilor din domeniul culinar și ale rudelor sale.

Pre-dezghet, spălat șiFileul uscat stropit cu suc de lamaie si lasati cateva minute. După aceasta, este trecut printr-un măcinător de carne, împreună cu bucăți de pâine pre-îmbibate. Oulul brut, piperul, sarea de masă, condimentele, verdele tăiat, cofeturile și ceapa prăjită se adaugă la peștele măcinat rezultat. Totul este bine amestecat și formează patties.

Făcusturile fabricate sunt pâine în făină sau pesmet șitrimis într-o tigaie fierbinte, unsă cu ulei vegetal. După ce paturile de cod tocate sunt rumenite, puțină apă sau bulion se toarnă în recipient, acoperită cu un capac și se fierbe pe o căldură minimă timp de șapte minute. Mâncarea finită poate fi servită cu cartofi piure, paste sau diverse cereale.