Coaceți puiul în cuptor. Rețete pentru gătit pui și carne

Coacerea găinilor în cuptor nu durează de obiceimai mult de o oră. Dar aici numai gustul final poate fi diferit. Totul depinde de talentul, talentul culinar și rețeta gazdelor. Articolul va oferi opțiuni pentru gătit pui (pui și rață), precum și carne de porc în cuptor.

"Pui plin cu prune" se dovedește pur și simplu unic. Trebuie să o faceți prin analogie cu un pui tradițional cu mere. Va fi necesară pregătirea în prealabil a carcasei și marinarea cu sos de soia și piper. A doua zi, turnați prunele cu apă clocotită, răsuciți cu grijă și tăiați în felii mari. Se amestecă cu smântână și se umple bine puiul cu amestecul rezultat. Abdomenul este cusut, puneți pasărea înapoi. Apoi este foarte atent să fie acoperită cu miere. Coacerea găinilor în cuptor trebuie să dureze cel puțin o oră. Antena va fi unică: suculentă și parfumată.

"Pui cu o surpriză" se potrivesc foarte bine pe masa festivă. Pentru ea, trebuie să găsești marinata, folosind piper și sare, timp de mai multe ore. În acest moment, va fi necesar să faceți o surpriză. Pentru aceasta, ciupercile au tăiat felii, ceapă fină și un cub de piper bulgar. În panza de somn va fi necesar să se prăjească legumele, după aproximativ zece minute adăugați ciupercile. Toate se sting pentru un timp și apoi se adaugă o cremă foarte grasă. La căldură mare, se evaporă puțin și se răcește. După aceasta amestecați amestecul cu brânză rasă. Este necesar să întindeți pielea puiului pentru o vreme, pentru a nu-l rupe. În găurile care rezultă, puneți amestecul, încercând să-l distribuiți sub piele. Coacerea găinilor în cuptor trebuie să fie de cel puțin o oră. Dar în prima jumătate de oră pentru a închide folia, scoateți-o și toată carcasa trebuie acoperită cu un amestec de muștar și maioneză. Apoi, trebuie să gătiți până când sunteți gata.

Coacerea găinilor în cuptor poate fi foarte simplă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să marinați carcasa. Marinada poate fi oricare. Putem oferi următoarele opțiuni.

Marinada pentru puiul de aur. Va fi necesar să amestecați sos de soia, miere, piper și puțină sare. Înainte de a trimite carcasa în cuptor, va trebui să lubrifiați suprafața cu miere.

Marinada pentru pui rapid. Va fi necesar să amestecați sucul mai multor lămâi, piper și sare. O astfel de pasăre va găti foarte repede, dar se va dovedi foarte parfumată.

Marinada pentru pui suculent va trebui să fie făcută din iaurt, usturoi zdrobit, piper, sare. Dacă doriți, puteți adăuga o mică maioneză.

Marinata pentru pui in tomate. Pentru prepararea sa, este necesar să se amestecă usturoiul zdrobit, ketchup și piperul măcinat.

Marinada pentru un pui acut trebuie preparată dintr-un amestec de ketchup fierbinte, miere, muștar și oțet balsamic. Acum trebuie să amestecați acest amestec cu piper roșu și ceapă mărunțită.

Sosul pentru pui „beat“ preparat folosind vin alb, usturoi, ulei de măsline, ierburi, oregano, sare și piper.

Marinada "Verde" poate fi preparată din maioneză, mărar tocat, patrunjel, piper și sare.

Marinada "Spicy" va fi pregătită cu un gust. O combinație excelentă este adăugarea amestecului obișnuit de piper și sare de ierburi condimentate și condimente. De exemplu, usturoi zdrobit, curry, iarbă de oregano și altele.

Rețete sugerate pentru modul de exercitarecoacerea rață în cuptor poate fi un număr mare. Principalul lucru este că acestea pot fi folosite în procesul de gătit aproape orice carne și păsări de curte. Doar coaceți carnea de porc în cuptor sau rață va necesita un timp mai lung. Mai mult decât atât, ar trebui să se țină seama de faptul că rața este cel mai adesea gătită în întregime, dar carnea de porc este cel mai bine tăiată în porții și aruncată.

Bon apetit!