Shaurma acasă cu pui: rețetă
Shawarma la domiciliu cu pui (reteta va fidiscutat mai jos) se dovedește mult mai gustos decât un produs similar, care este vândut în chioșcuri și cafenele fast food. În plus, o asemenea mâncare făcută cu mâna sa este mult mai sigură, deoarece este preparată numai din ingrediente dovedite.
Shawarma acasă cu pui: rețetă de gătit
Ingrediente necesare:
- 3-4 lavash armean subțire (vândut în magazine);
- pui de pui răcit - 700 g;
- morcovi "coreean" (vândute în magazine) - 200 g;
- frunzele de salata - 8 buc;
- brânză dur - 165 g;
- 3-4 castraveci murate;
- Varză coreeană - 1 cap mic;
- smântână 30% - 1 borcan sau 180 g;
- usturoi mic proaspat - 4 cuișoare;
- maioneză medie de grăsime - 200 g;
- boia de ardei și curry - adăugați la gust.
Procesul de umplere
Shawarma acasă cu rețete de puisurprinzător de simplu, nu neapărat făcut din lavash făcut de sine. La urma urmei, un astfel de ingredient subțire de făină poate fi ușor cumpărat în magazin. Dar pentru a pregăti umplutura pentru acest fel de mâncare, ar trebui să depuneți eforturi maxime.
De asemenea, pita shawarma cu pui oferăfolosind legume, cum ar fi varza coreeană și castraveți murate. Aceste ingrediente trebuie să fie tăiate în felii subțiri și lungi (puteți folosi o răzătoare pentru morcovi). De asemenea, trebuie să clătiți frunzele de salată și brânza tare.
Prepararea sosului
Înainte de a găti pui de shawarma,asigurați-vă că faceți un sos aromat. Pentru a face acest lucru, într-un castron mare, trebuie să amestecați 30% smântână, maioneză medie-grăsime, usturoi ras, precum și paprika și curry.
Formarea unui vas
Pentru înregistrarea unui astfel de produs oriental urmeazăluați lavășul armean subțire și puneți-l pe o masă plană. Apoi, peste produsul din făină (mijloc), trebuie să arătați alternativ următoarele ingrediente: salată, carne de pui, varză coreeană, morcovi picanți, castraveți murate și brânză rasă. După aceasta, trebuie să toarceți umplutura cu sos de usturoi și apoi împachetați bine pita în plic.
Tratamentul termic
Pentru a da un vas oriental rapidaspectul final, se recomandă să se prăjească puțin în tigaie (cu 2 fețe). În același timp, lubrifierea vaselor fierbinți cu ulei este nedorită. Shawarma complet pregătit ar trebui să fie plasat pe un plat plat, și pe părți frumos pus verde proaspete.
Cum să serviți în mod corespunzător masa
Shawarma acasă cu pui, rețeta de care noiconsiderată în acest articol, a servit membrilor familiei numai într-o stare caldă. De asemenea, se recomandă să prezentați o băutură dulce sub formă de ceai sau un cocktail și un vas de înghețată umplute cu sos de usturoi la o farfurie orientală și gustoasă orientală care a fost plasată anterior în interiorul produsului.
