Delicios roșii de pește roșu: topping, metode de ambalare, decorare

Pestele roșu este un ingredient excelent pentrugătit gustări gastronomice. În plus față de gustul delicat și expresiv, are, de asemenea, o culoare nobilă care merge bine cu brânză sau unt de zăpadă albă, verdeață elegantă de castravete și avocado și nuanțe colorate de ardei gras. Nobilimea culorii de somon-roz accentuează în mod favorabil umbra brutală de bere a prăjiturii de pâine sau lavă, iar gustul acestui amidon este perfect combinat cu gustul peștilor. Gătit tot felul de gustări cu somon și somon roz - spațiu pentru fanii culinare. Să ne îndreptăm atenția asupra roșiilor de pește roșii. Deci, cum să le umpleți, ce să folosiți ca bază, cum să decorați, cu ce să serviți?

Opțiuni de umplere: compatibilitatea produselor

Somonul este grozav pentru a face gustări.somon roz, somon roz, păstrăv. Acestea combină diferite tipuri de cremă și brânzeturi de casă, brânză topită, brânză de vaci și brânză. Din legume, gustul nobil este accentuat remarcabil de castraveți proaspeți, avocado, măsline și măsline, și piperul bulgar. Ouăle fierte sunt folosite pentru umplutură. Pe masa de vacanță rolurile de pește roșu pot fi completate cu alte fructe de mare: creveți, calamari, midii, caviar. Din spanacul verde potrivit, verde, cartofi ascuțiți, mărar crocant. Dar frunzele de salata sau varza din Peking pot fi folosite pentru servire - acoperiti-le cu o farfurie, si imprastieti rosiile de muguri pe partea de sus.

Lavash role

Este destul de obișnuit să împachetați o umpluturăsomon sau somon roz in pita. Pentru a face acest lucru, lavașul trebuie să fie pătat cu un strat subțire de unt topit moale, întins în umplutură, se rostogolească și se pune în frigider timp de mai multe ore. După ce ruloul este înmuiat, trebuie să fie tăiat cu un cuțit ascuțit în porții și servit pe masă.

Olele de role

Nu numai ouăle fierbinți sunt combinate cu somonul. Delicate omelete subțire își păstrează forma bine și subliniază gustul de pește. Pentru ao face, ouăle ar trebui să fie biciuite cu puțină apă rece și maioneză. Este mai bine să se prăjească omeletele pe o tigaie pătată cu un strat subțire. Trebuie să înfășeri umplutura într-o olimetă caldă.

Această rețetă pentru roșii cu pește roșu poate fi suplimentată cu verdețuri, brânză topită, răzuită cu avocado răzuită. Carnea din carnea rulată trebuie lăsată să stea, apoi tăiată în felii și servită.

Rulouri de tort cu pește roșu

Această rețetă simplă este simplă.performanța și bugetul relativ. Rolurile de pește roșu, înfășurate în clatite subțiri, este mai bine să tăiați scobitori sau frigarui, astfel încât să nu se deschidă. Pentru umplere, puteți folosi brânza de vaci cu ierburi, ceapa din Crimeea, ierburi.

Înfășurați în ... pește!

Cine a spus că somonul poate fi umplute? Carnea tăiată în straturi subțiri poate servi ca bază pentru înfășurare. Este convenabil să se utilizeze straturi subțiri de pește, felii de seceriș. Cu ajutorul filmului agățat puteți rula cu ușurință o rolă de brânză cu pește roșu. Pentru umplere, utilizați umplutura de brânză de vaci, brânză moale, brânză. Puteți să vă sezonați cu usturoi tineri, verzi.

Castraveți de bază pentru roșii cu pește roșu

Cât de frumoasă arată pe masă expresivăcastravete verzi! Mai ales dacă se ascunde un somon roz nobil. Tăiați castravetele în felii subțiri folosind un cuțit pentru curățarea legumelor. Există o altă opțiune - tăiați castravetele în cercuri groase, tăiați mijlocul și umpleți cupele obținute cu un amestec de pește sărat, brânză moale, verdeață și ouă fierte. Puteți decora pește roșu și roșii de castravete cu căprioare și caviar roșu.