Cum să gătești chuck chuck. Mâncăruri cunoscute, dar rețete puțin cunoscute

Aproape toată lumea a auzit despre o asemenea delicatețeChuck chuck Unii chiar au reușit să încerce acest desert uimitor. Deci, ce este și cum să gătești chuck chuck? Aceasta este o adevărată dulceață orientală, care aparține mâncărurilor Tatar și Bashkir. Pregătiți-o din aluat și miere. Acestea sunt principalele ingrediente. Dar cel mai important lucru este gustul delicat și dulce al acestei delicatețe, care nu va lăsa indiferent nu numai dintele dulce, ci și orice cunoscător de mâncăruri fine.

Dar este mai bine să încercați cel puțin o dată, prin urmarehai sa facem gatitul. Luați trei ouă de pui și le spargeți într-un castron. Adaugam la ele trei ciupituri de sifon si aceeasi sare. Apoi adăugați trei linguri de apă de masă și lapte. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Acum trebuie să frămânți aluatul, ca fidea. Adăugați făină pentru a obține consistența dorită. Trageți aluatul și tăiați-l în tăiței scurte. Puneți un vas sau un cazan în foc și adăugați ulei de gătit sau orice ulei vegetal. Vom prăji aluatul în grăsime adâncă, deci aveți nevoie de multă grăsime. Încălziți bine grăsimea și puneți fidea în porții în porții. Când devine maro, luăm-o și lăsăm să se scurgă excesul de grăsime. Așadar, se prăjește toată aluatul tăiat.

Acum trebuie să pregătiți un amestec de miere și zahăr. Pentru a face acest lucru, ia 1,5 cesti de zahar si aceeasi cantitate de miere. Topiti-le intr-o baie de apa pentru a face un sirop lipicios. Apoi se toarnă fidea prăjită cu sirop și se amestecă bine. Dați recipientului forma dorită și stoarceți ușor. Fă-o cu mâinile ude, apoi tăițele lipicioase nu vor rămâne pe mâini. Așteptăm ca chuckul chuck să se răcească. Pregătirea mandrinei mandrinei nu este dificilă, dar trebuie să vă petreceți ceva timp.

Reteta de gătit a trecut prin câteva modificări. Multe gospodine folosesc tehnologia lor. Prin urmare, propun câteva opțiuni sau rețete pentru cum să gătesc Chuck Chuck.

Pentru această rețetă trebuie să luați două ouă de pui,adăugați un vârf de sare și frământați un aluat foarte rece. Apoi se recomandă să se pună în congelator timp de aproximativ 30 de minute. Pentru ao menține uscată, acoperiți-o cu un prosop umed. După aceasta, trebuie să rostogoliți aluatul și să faceți cârnați subțiri, nu foarte lungi. Puneți recipientul cu o cantitate suficientă de ulei vegetal pe foc și așteptați până când se fierbe. Acum punem cârnații din aluat în ulei fierbinte și le prăjiți cu grăsime adâncă. Luăm afară când devin o culoare maro frumoasă. În mod separat, topiți 100 ml de miere și 100 de grame de zahăr granulat într-o cratiță. Este necesar ca mierea să fie dizolvată. Se toarnă acest sirop peste aluatul prăjit și se formează un tort. Acest lucru ar trebui făcut rapid, deoarece șiropul îngheață instantaneu. Iată cum să faceți chuck chuck într-un mod diferit. După cum puteți vedea, puteți da orice formă pentru a alătura bucăți.
Și o altă rețetă cum să gătești chuck chuck. Luați 10 ouă și le bateți puțin. Adăugați la ele 100 de grame de vodcă și un vârf de sifon. Toate componentele sunt bine amestecate. Apoi, trebuie să frământați aluatul este foarte rece, cum ar fi fidea. Răsturnați straturile și le tăiați cu panglici, cu lățimea de aproximativ 3 centimetri. Acum, din aceste casete, tăiem taitei. Tăiați dip în unt preîncălzit. Nu uitați să împiedicați imediat alăturarea împreună. Puneți până la o culoare aurie frumoasă. Ne-am răspândit pe un șuviță pentru uleiul din sticlă.

Se amestecă un pahar de zahăr cu un pahar de miere șiadăugați la ele 4 linguri de unt. Am pus focul și fierbem până când zahărul se dizolvă și lichidul devine foarte vâscos și lipicios. Se toarnă fidea cu acest amestec și se amestecă bine. Formați imediat vasul, apăsând-l ușor cu mâinile ude. Puteți presăra această delicateț cu susan, ușor prăjită într-o tigaie sau nuci.

Cum să gătești chuck chuck tu acasă - acum nu este un secret. Acest fel de mancare gustoasa va fi savurat de copii si adulti.