Se prepară împreună jeleu crimson: rețete utile pentru fiecare zi și pentru o vacanță

Jelly - cel mai rafinat desert, un decor adevăratorice masă de vacanță sau un sfârșit minunat la o seară romantică. Ei sunt fericiți să hrănească nu numai copii, ci și adulți. Și pentru a pregăti această plăcere dulce dulce este posibil de la orice componente de fructe și fructe de padure.

zmeură

Vă oferim să gătiți jeleu de zmeură. Culoarea sa luminoasă și veselă se va înveseli, mirosul minunat va aminti o după-amiază de vară fierbinte, iar gustul rafinat vă va da fericire neagră. În plus, cofetarii au venit cu o mare varietate de opțiuni de delicatețe. Și pentru că fac jeleu zmeură cu fructe întregi, cu adaos de vin, asortate cu alte fructe, etc. Prima rețetă și vă învață trucurile de a face o delicatesă cu fructe de padure. Veți avea nevoie de: cele mai multe zmeură 300-350 g, 25 g de gelatină, 450 g de suc de struguri, clarificat natural, aproximativ 200 g de lichior amar sau tinctură de boabe slabe, suc de jumătate de lămâie și frunze proaspete de balsam de lamaie. Pentru a face un jeleu purpuriu frumos, alegeți mari, greu, parfumat galben și roșu fructe de padure pentru ea. Spălați-le ușor și puneți-le pe o sită pentru a se scurge. Gelatina se dizolvă în 4 linguri de suc, lasă-o să se dizolve. Se toarnă în tigaie ingredientele lichide rămase, se amestecă, se lasă să se răcească. Frunze de balsam de lamaie tăiate în benzi mici. Răspândiți boabele în bolurile de înghețată, presărați cu melisa și turnați amestecul de suc, lichior și gelatină. Puneți desertul în frig, astfel încât jeleu de zmeură "apuca". După aproximativ 5 ore, tratamentul superb este gata!

Curcubeul pe masă

Minunate culori asortate și gust bogatObțineți dacă pregătiți un jeleu dintr-un amestec de mai multe sucuri. De exemplu, zmeură și citrice, zmeură și caise etc. Să ne oprim la prima variantă. Din fructele proaspete recoltate se strânge un pahar de suc. Deși, pentru a face acest jeleu de zmeură, rețeta permite, de asemenea, siropul de la fructele de conserve în suc propriu. În plus, aveți nevoie de același pahar de suc de portocale sau de mandarine. Ca și 25 g de gelatină și aproximativ un pahar de zahăr. Cantitatea de gelatină divizată pe jumătate. Se toarnă o parte într-o cratiță cu componentă de zmeură, cealaltă cu o portocalie. Așteptați până se umflă, apoi puneți focul. În fiecare recipient, se toarnă o jumătate de pahar de zahăr și așteptați să se dizolve, amestecând amestecul tot timpul. Se toarnă în boluri sau boluri mai întâi un fel de suc, așteptați până se întărește, apoi adăugați altul. Puneți recipientele în frigider pentru "setare" completă.

Peach bucurie

În mod similar, se face o altă rafinare -piersic zmeura cu gelatină. Dar, spre deosebire de versiunea anterioară, zahărul ar trebui să fie introdus în el considerabil mai puțin, în caz contrar se va întoarce în mod chinuitor. Gustul va fi original dacă luați 2 tipuri de suc roșu, de exemplu, zmeură și cireșe. Un strat de piersici va fi în mijloc. Ca o opțiune, și jeleu de menta va face. Adevărat, va trebui să o cumpărați în magazin, să o dizolvați conform instrucțiunilor și să o adăugați la felul principal. Dar puteți decora cu fructe proaspete de zmeură, căpșuni, coacăz!

Zmeura Jelly "franceză"

Dar acest desert inimitabil, parafrazândcuvinte dintr-un vechi basm, doar în sărbătorile mari. Patria sa este sofisticată în Franța, un trendsetter în totul, de la maniere bune până la feluri de mâncare șic. Veți avea nevoie de un pahar de migdale de pământ, un pahar de fructe suculente tăiate în cubulețe mici (fructe citrice, piersici, caise, prune, banane, ananas, kiwi etc.), 250 g zmeură mare, 50-60 g frișcă, aceleași chipsuri fine de ciocolată.

Și, de asemenea, o pungă de jeleu de zmeură. Răspândiți-l conform instrucțiunilor. Puneți nucile, fructele și boabele într-o formă de recipient, turnând peste jeleu. Lăsați-l în frigider să înghețe. Pentru a îndepărta splendoarea și ao pune pe farfurie, încălzi ușor partea de jos a matriței într-o baie de apă. Apoi decorați jeleul cu fulgi de cremă și presărați cu chipsuri. Royal treat este gata!