Fast pie

În epoca noastră modernă, când timpul zboară foarte repede, iar zilele sunt pline de evenimente până la limită, chiar vreau să mă opresc pentru un minut, să-mi amintesc copilăria mea și să respir în aroma familiară a coacerii mamei mele.

În astfel de momente există dorința de a faceceva atât de neobișnuit și gustos, dar că este nevoie de puțin timp pentru a găti. În acest moment, vă amintiți întotdeauna că o rețetă bună este una care a fost testată în mod repetat și necesită un minim de timp.

Devine clar de ce acum sunt în căutaremai multe rețete cu prefixul "rapid". De aceea astăzi vom învăța cum să pregătim o plăcută delicioasă și, cel mai important, o plăcintă rapidă. Această rețetă este universală, plăcinta poate fi gătită pentru prânz în timpul unei săptămâni sau pentru o masă festivă. El arată întotdeauna minunat.

Plăcintă rapidă, pe care o voi spune astăzi,se dovedește a fi mare și foarte aerisită, dar este pregătită fără utilizarea de drojdie. Platoul nostru actual va fi cu carne de pui. Pentru umplutura este potrivit de casă, am gătit, carne tocată de pui.

Această plăcintă rapidă cu pui este coroana oricărui hostess - atât începător, cât și cu experiență.

Vom avea nevoie de astfel de produse pentru aluat:

• 250 g de maioneză;
• 250 g de smântână;
• 2 ouă;
• 1 linguriță. sifon;
• 10 linguri. l. făină.

Și pentru umplere vom avea nevoie de:

• 500 g file de pui;
• 3 bucăți de ceapă;
• piper negru, sare.

Pregătirea este foarte rapidă și simplă, pentru că nu uităm că astăzi coacem o plăcintă rapidă, dar este foarte gustoasă.

Se amestecă ingredientele: smântână, ouă, maioneză, sifon, stins cu oțet, în final adăugăm făină pe bază de rețetă. Aluatul va fi aproximativ ca o clătite.

Ne formăm. Placinta va creste puternic, asa ca lubrifiam fundul si laturile sale cu unt. Se toarnă jumătate din aluat pe fundul matriței și apoi se topesc toppingurile. Din moment ce aluatul este lichid, apoi carnea de pui tocata si ceapa sunt asezate sub forma unui tort plat.

Încercați să puneți în umplutura răsuciteArdei iute (aceasta va fi o variantă de plăcintă de vară). Nu uitați să puneți mirodenii și multe ceapă, atunci veți avea o umplutură plină de fructe și parfum, doar să vă lingeți degetele. Turnați restul de aluat deasupra și trimiteți-l la cuptor. Cuptorul va fi aproximativ 50-60 minute la o temperatură de 180-190 ° C.

Placinta va crește foarte puternic în timpul coacerii, dar când se află în aer, se va lăsa puțin. Apropo, este foarte gustos și a doua zi, dacă rămâne, desigur.

Cat de bun este placinta rapida de cascaval pentru toate ocaziile! Și toate pentru că are un secret, care constă într-un test neobișnuit de curgere liberă. Cu toate acestea, totul este în ordine.

Vom avea nevoie de produse:

• vanilină;
• 1,5 cani de zahăr;
• unt - 150 gr;
• 1 lingurita de sifon;
• 2 cesti de faina.

Temperatura la temperatura camerei este amestecată cu zahăr. Adăugați sifon, vanilină și făină sângerate, amestecați totul bine. Din aceste ingrediente vom obține un aluat liber.

Acum pregătim umplutura: Luați brânza de vaci de 0,5 kg și frecați-o cu o jumătate de pahar de zahăr, acolo trimitem 3 ouă și se amestecă. Luăm formularul nostru, lubrifiază-l cu ulei și trimitem jumătate din aluat la el. Apoi, rândul său, de umplere caș, și apoi din nou nevoie de aluat (am pus stratul superior).

Formularul se trimite în cuptor, se încălzește până la 180-190С și se coacă până se pregătește. Verificați cu un baston de lemn. Se dovedește adevărat delicios!

Și există o altă plăcută minunată, cu gem. Pentru umplutură, este adecvat gemul de caise, cireșe, mere și chiar mure.

Avem nevoie de:

• făină - 300 g;
• praf de copt - 1 lingurita;
• zahăr - 1 cești;
• margarină - 120 g;
• ouă - 2 bucăți;
• blocaj - 200 g;
• sare.

Pregătirea este ușoară! Luați făina, adăugați zahăr, praf de copt și sare. Dar margarina, trimisa anterior la congelator, tocmai gatiti rasul si adaugati aluatul, care trebuie sa fie fript cu grija.

Cuptorul trebuie încălzit până la 200 ° C, iar forma,pre-acoperit cu pergament, unsoare cu ulei vegetal. Aluatul se aseamănă uniform, nu uitați să faceți fuste. Să lăsăm un mic test pentru benzile dantelate, care ne vor decora plăcinta rapidă cu gem. În partea superioară a testului, am pus gemul, deasupra punem dungile de aluat sub formă de zăbrele. Coacerea durează 40 de minute, după care desertul poate fi imediat servit pe masă.