Cum să gătești plăcintă în aerogrill, vapor și cuptor cu microunde. Rețete neobișnuite
Prepararea mâncărurilor delicioase pentru întreaga familie este o provocare.ciudat, dar și destul de plăcut, mai ales atunci când familia laudă felurile de mâncare gătite și cere suplimente. De asemenea, doresc să gătesc nu numai alimente gustoase, dar și sănătoase, iar acest lucru este ușor de realizat cu ajutorul aerogrill, care are atât de multe avantaje. Mesele din aerogrill sunt utile deoarece păstrează toate oligoelementele și vitaminele necesare corpului și grăsimile care nu sunt în stomacul nostru, dar în partea de jos a balonului, sunt salvate în aerogrill, ceea ce ne salvează de colesterolul dăunător și calorii inutile. Cei care folosesc acest aparat de uz casnic știu că puteți găti o grămadă de feluri de mâncare: legume, carne, pește și așa mai departe. Dar nu toată lumea știe că puteți găti o plăcintă în cuptorul cu convecție.
Pentru a găti un tort în cuptorul cu convecție, noiveți avea nevoie de două cești de făină, 0,5 linguri de băutură de sodă, un pahar de kefir fără grăsimi, unt sau margarină 100 de grame, două linguri de smântână, două ouă, trei linguri de maioneză, 200 de gr. brânză preferată, 0,5 linguriță de sare, 100 de grame de șuncă, condimente pe gust.
Pentru a începe, vom face un billet - vom rula brânză peamestecați cele două ingrediente și adăugați un ou la amestec, puțină maioneză și condimentată după gust. Într-un castron separat se toarnă un pahar de kefir, smântână, unt, care trebuie mai întâi să se topească, adăugați oul și sarea. Se amestecă bine cu mâna sau cu un mixer. Făina trebuie să treacă printr-o sită și să-i adaugă sifon. Într-un castron cu preparate din kefir adăugați făină și frământați până când bucățile dispar complet. Gustați tortul și umpleți jumătate din aluat. Distribuim deasupra o umplutură din șuncă și brânză, de sus se completează cu rămășițele testului. Cuptorul cu convecție este încălzit în avans la 180 de grade. Puneți tortul pe grilă mai aproape de capac. În primul rând se coace la viteză mică, după cincisprezece minute îl mărim la viteză medie. Pieptul în cuptorul cu convecție este de aproximativ o oră. Circulația aerului fierbinte este atât de activă încât turta din cuptorul de convecție devine roșie și uniformă coaptă.
Nu mai puțin gustos este o plăcintă într-un cazan dublu. Pentru a pregăti pentru 100 de grame. avem nevoie de: zmeură - 200g. (dacă nu există zmeură, luați alte fructe de padure), 70 gr. nuci, faina de secara - 2 linguri de deal, patru oua, zahar pot fi adaugate la gust. Zmeura sau alte fructe de padure pot fi folosite congelate, mai ales daca nu sezonul. Boabele sunt dezghețate și tocate într-un blender. Nuci tăiate în formă fină pentru a forma o pastă. Se separă gălbenușurile de proteine și se amestecă cu nuci. Adăugați făină, fructe de padure, zahăr, amestecați totul bine. Bate bine proteinele și se toarnă în masa pregătită. Într-o formă de gătit, se pune un film de alimente și se toarnă în masă, se acoperă de sus cu un film. Am pus un boiler dublu timp de 50 de minute. Pregătiți tortul să se răcească, așa că va fi chiar mai gustos.
Descoperirea reală a fost - prăjitura de ciocolatăcuptor cu microunde, care este foarte gustos si consumatoare de timp - rapid. Luăm ciocolată neagră 150 gr., Trei ouă, 80 gr. margarină sau unt, 60 gr. făină, o sută de grame de zahăr, sare mai puțin de o jumătate de linguriță, sifon la vârful unui cuțit, jumătate de pahar de lapte și un pachet de zahăr de vanilie. În primul rând, adăugați zahăr și sare, făină, sifon, zahăr de vanilie și lapte la ouă, amestecați totul bine. Aduceți ciocolata și untul într-o stare lichidă într-o baie de apă, adăugați amestecului. După amestecare, aranjați-o într-o formă specială, cu pereți înalți care trebuie lubrifiți. Coacem la cel mai înalt nivel, cam opt minute. Decorați tortul cu zahăr dulce sau ce vă sfătuiește fantezia. O astfel de prăjitură poate fi coaptă pentru ziua de naștere a unui copil prin introducerea de lumanari în ea.
Bon apetit!
