Pui în franceză: rețeta poate fi aleasă oricare

Puiul este iubit de mulți oameni. Se remarcă nu numai prin proprietățile sale nutritive și benefice, ci și prin gustul său unic, care va permite hostessului să-și placă gospodăria și oaspeții cu mâncăruri gustoase. Acest articol va discuta despre cum să gătești carnea de pui în franceză. Reteta este universală, în principiu, absentă, deoarece acest fel de mâncare este diferit pentru fiecare hostess. Se coace în întregime (având umplute o carcasă de pasăre întreagă) și în bucăți de lot, pe care se plasează o umplutură diferită.

Pentru a face carne de pui in franceza,veți avea nevoie de coapsa și umplutura poate fi orice. Ca atare, versiunea clasică nu există, sunt posibile o varietate de variații. Dar puteți vedea cum este gătit un pui obișnuit în limba franceză. Reteta va fi urmatoarea: portia de porumb bate intr-o stare subtire, marinata cu un amestec de piper si sare. Tăiați cercurile de roșii. Acum, fiecare bucată de carne este pete cu maioneză, o tomată este așezată pe partea de sus și presărată cu brânză răzuită. Coaceți vasul de care aveți nevoie aproximativ o jumătate de oră.

De asemenea, este necesar să oferiți o opțiune de gătit.feluri de mâncare festive - pui în franceză. Reteta este destul de complicata, dar rezultatul va fi in masura sa-i placa tuturor oaspetilor. Este necesar să tăiați fileul de pui și să îl prăjiți puțin într-o cratiță. Acum puteți turna toată crema și puteți stinge până la punctul în care lichidul sa evaporat. În cele din urmă adăugați șeptelul și se prăjește bine. Apoi, adăugați măslinele și mazărea verde. Dați puțin piper, sare și presărați cu brânză fin uzată. Coaceți până la stat că brânza este topită.

Diferă în gust excelent și pui în francezăcu ciuperci. Va fi necesar să faceți cotlete de pui, să le frecați cu un amestec de piper și sare. Acum, răspândiți carnea pe o foaie de copt unsă într-un strat dens. Puneți șofranul în tigaie cu ceapa mărunțită. Puneți acest amestec pe pui și acoperiți-l cu brânză mare. Va fi foarte, foarte gustos.

Puteți găti un fel de mâncare - pui "beți"în franceză. Rețeta presupune adăugarea unui vin alb francez. Este necesar să se prăjească ceapa tocată, morcovul ras și țelina tăiată în felii într-o cratiță. După ce legumele sunt gătite, trebuie să fie scoase pe o farfurie, iar porții porcilor de pui trebuie adăugați în cratiță. Zece minute mai târziu, adăugați legume, amestecați și fierbeți puțin. La sfârșitul sfârșitului, turnați vinul, puneți puțin peste un foc mare. În această condiție, alcoolul se va evapora complet, dar aroma unică a vinului francez va rămâne. Acum va fi posibil să adăugați bulion de pui, fierbeți timp de douăzeci de minute, astfel încât lichidul să fie practic evaporat. La sfârșit, adăugați piper, sare, condimente și plante medicinale. Serviți vasul mai fierbinte. În această condiție, puiul va mirosi mirosurile.

Deși felul de mâncare se numește puiîn limba franceză, rețeta adaugă note cu adevărat rusești. Pentru a fi mai precis, un asemenea pui este gătit și cu cartofi. Este necesar să fierbeți cartofii întregi și să tăiați în cercuri. Bateți carnea și prăjiți pe ambele părți, tăiați ceapa în inele, rotiți brânza. Acum începem să punem totul într-un vas de copt. Ceapa este așezată pe fundul unei forme unsuroase, iar puiul este așezat pe ea. Întreaga suprafață a formei trebuie să fie ocupată. Acum, pe partea de sus a porumbului conservate este stabilit, care este sigur de a pune o plasă gros de maioneză. Următorul strat este cercurile de cartofi, care pot fi, de asemenea, șterse cu maioneză sub formă de plasă. Acum se recomandă să se presară brânză pe toată suprafața. În orice caz, ar trebui să existe o mulțime de brânză. Și apoi trebuie să coaceți felul de mâncare și vă puteți bucura de gustul și aroma amețitoare.

Bon apetit!