Supa de brânză apetisantă și nutritivă cu ciuperci.

Brânza este o lactație populară și favorităproduse. Diferitele soiuri conțin aproximativ 21% proteine, 30% grăsimi din lapte și o cantitate imensă de săruri minerale. Un gust deosebit dă mâncărimea alimentelor, făcându-le mai aromate. Acum este foarte popular să gătești supe cu brânză. Pregătiți-vă și suntem câțiva dintre ei. De exemplu, supa de brânză cu ciuperci.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, oricebrânză, dar cel mai adesea se utilizează soiuri solide sau semi-solide. S-au topit repede în bulion fierbinte, ceea ce face supa deosebit de gustoasă și hrănitoare. În plus față de brânză, adăugați morcovi, cartofi, ceapă, ciuperci, telina, unt, diverse condimente și mult mai mult la supă. Datorită crustei de brânză, care se formează la suprafață, supa rămâne proaspătă și fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Înainte de a servi vasul pe masă, adăugați crotonii, adăugați supa și presărați cu ierburi proaspete zdrobite.
Încercați să gătiți cel puțin o dată o supă de brânză cu ciuperci, care este pregătită rapid și se dovedește a fi foarte gustoasă și satisfăcătoare. Veți vedea cât de delicios este.

Supă de brânză cu ciuperci

Ingrediente: 200 de grame de pâine, un morcov, două cartofi medii, o ceapă, două brânză topită, o jumătate de ceasca de mazăre verde, ulei vegetal, verdeață și puțină sare.

Pregătiți o supă de brânză cu ciuperci poate fi doar pentruo jumătate de oră. Pentru început începem să curățăm morcovii și rutezi cu un răzuitor. Becul este mărunțit fin. Ciupercile se spală și se taie în cuburi. Coacem cartofii, a mea și le tăiem în bucăți mici. Am frecat brânza pe o răzătoare.
Tigaia de prajit pune pe foc, se toarna un pic de ulei, pune ceapa, morcovi si putin prăjiți. Apoi adăugați ciupercile și se prăjește până când sunt gata.
În tigaia în care se fierb apa, noi coborâmcartofi și gătiți timp de aproximativ zece minute. După aceasta, adăugați legume prăjite, mazare verde, coace și gust de sare. Continuați să gătiți câteva minute, amestecând constant.
Opriți focul, adăugați oală nouă în vas și turnați supa de brânză cu ciuperci pe plăci.

Supă de brânză cu broccoli

Ingrediente necesare: 200 de grame de broccoli, doi cartofi mari, două linguri de ulei vegetal, felie de branza, o jumatate de litru de bulion de legume, ceașcă smântână, boia, curry, crackers plic, sare.

Pregătirea: se toarnă ulei într-o cratiță mare, se pune foc, se aruncă cartofi tăiați și se prăjește timp de aproximativ cinci minute.
O pereche de inflorescențe de broccoli este lăsată deoparte, iar restul pe care îl adăugăm cartofilor.
Se adaugă brânza rasă și se toarnă bulionul.
De îndată ce supa se fierbe, reducem căldura și continuăm să gătim până când cartofii sunt moi.
Folosind un mixer, amestecați bine supa, apoi turnați într-un pahar de cremă și adăugați condimente.
Inflorescențele rămase sunt fierte în apă sărată timp de aproximativ cinci minute.
Gustul se serveste la masa cu biscuiti.

Supă de brânză cu ciuperci de porcini

Avem nevoie de cinci cartofi de dimensiuni medii, 50 de grame de ciuperci albe uscate, doua branza topita, 100 de grame de praz, un morcov mediu, ierburi proaspete, sare si piper.

Pregătirea: primul lucru pe care îl umezim ciupercile, pentru că noi le umplem complet cu apă clocotită și insistăm pentru o jumătate de oră. Am coaja cartofii, a mea și le-am tăiat în cuburi. Morcovii sunt rase pe ras.
Ceapa scade inele. El va da supa un gust unic.
Brânză frecat fin. Pentru ca mai ușor să-l frecați, puneți-l în fața acestuia în frigider, unde va deveni greu și nu va fi târât.
Cubulețe înmuiate se toacă fin, se aruncă într-o oală cu apă fiartă și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. După ce adăugăm cuburile de cartofi, morcovi și sare. Zece minute mai târziu, aruncăm prazul de praz.
La sfârșitul gătitului adăugăm brânză și se amestecă foarte bine.
Imediat după branzeturi, presărați supa cu ierburi tocate, scoateți tigaia din foc și lăsați să stea timp de ceva timp.
Se recomandă ca masa să fie doar la cald.

Bon apetit!