Grill de pui la domiciliu cu minimum de componente

Gătitul de pui poate fi achiziționat înun magazin specializat în aproape fiecare oraș. Un astfel de comerț este o afacere destul de bună, deoarece cu un minim de costuri aduce un profit bun. Pentru gătit în astfel de unități folosiți de obicei un grătar cu gaz. Oferă încălzirea unui volum mare de spațiu într-un timp scurt, ceea ce face posibilă gătit mai multe pui în același timp. Cu toate acestea, este posibil să faceți acest fel de mâncare acasă fără a utiliza dispozitive speciale și rețete speciale. În același timp, este demn de remarcat faptul că puiul gătit la domiciliu la gratar nu se va aloca la un vas de magazin.

Ingredientele

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:

- carne de pui - 1 bucată;

- sare, piper;

- curry;

- ulei vegetal - 50 g;

facilități

De asemenea, aveți nevoie de un dispozitiv specific,capabil să fixeze pasărea pasarilor într-o poziție suspendată. De obicei, în aceste scopuri se utilizează un grătar special, care este prevăzut cu o sobă de gaz (este, de asemenea, posibilă reglarea grătarului din frigider). Se plasează cât mai mult posibil în cuptor, iar o tavă convențională este așezată pe partea inferioară pentru a colecta grăsimile care picură. De asemenea, puteți cumpăra un grătar special pentru casa sau cuptorul, în care această funcție este deja implementată.

marinată

Mai intai, puiul trebuie marinat,astfel încât și-a dobândit gustul. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că pasărea va fi în stare suspendată, ceea ce înseamnă că este mai bine să se utilizeze amestecuri uscate în acest scop. Nu se scurg, ei se vor culca bine pe carne la prăjire și vor da o culoare bună. Cel mai bine este să marinați puiul la grătar în casă cu sare, piper și curry. Aceste condimente sunt cele mai optime nu numai pentru păsări de curte, ci și pentru aproape orice alt tip de carne. Că condimentele se aplică uniform, componentele sale se amestecă împreună și se adaugă ulei vegetal. Cu acest amestec, frecați pasărea și lăsați să stea într-un loc răcoros timp de 40 de minute.

Tratamentul termic

După expirarea acestui timp, pasărea esteîncălzit la cuptor de 250 de grade. În cazul în care puii sunt preparate la gratar la domiciliu va pregăti un dispozitiv special, și ei pot activa pe cont propriu. Cu toate acestea, prin utilizarea unei matrice, acest proces va trebui să efectueze bucătarul. Trebuie avut în vedere faptul că mai mult deschide cuptorul, cu atât mai mult se va pregăti vasul, dar este necesar nu numai pentru a flip pui dar, de asemenea, pentru udarea sucul său, care a acumulat pe foaia de copt.

Furaje și termen de valabilitate

Grill de pui în casă pregătit deore. Acest lucru ar trebui să fie verificate prin străpungerea mai groasă a cărnii și a tendoanelor. Serviti vasul este în întregime și fierbinte. De obicei, merge bine cu cartofi în pielea lor, care pot fi gătite împreună cu o pasăre într-o tigaie cu grăsime. Deci, yummy stocate pentru o lungă perioadă de timp, dar numai în frigider, dar în cazul în care vasul se retine umezeala puternic, se poate deplasa și o călătorie lungă. Cu toate acestea, de obicei, astfel de yummy mâncat la un moment dat o familie de patru.