Macrou în cuptor este o rețetă pe care o veți iubi!

Macrou în cuptor, rețeta de care tueste oferit, nu va lăsa fanii indiferenți de pește. Pentru pregătirea macroulor de licitație, aveți nevoie de două carcase de pește proaspăt, o lămâie, o tomată, ceapă, mărar și patrunjel, câteva linguri de maioneză, sare și piper negru măcinat. Fiecare carcasă este bine spălată și uscată cu un prosop de hârtie. Facem tăieturi profunde transversale, în care se așază o jumătate de inel de ceapă, un semicerc de lămâie și aceeași cantitate de roșii. Se introduc verde mărunt în abdomenul peștilor. Apoi, fiecare carcasă, lubrifiată cu maioneză, se pune pe folie. Peștele se duce în cuptor, încălzit la 180 de grade timp de douăzeci de minute. Apoi lăsați-l timp de cinci minute, desfăcând folia. Peștele va deveni maroniu roșu. Macrou în cuptor este o rețetă pe care o folosesc de mai mulți ani. Îi place familia lui și nu-i este rușine să-i servească pe oaspeți. O altă rețetă este oarecum mai simplă. Dar aspectul peștelui va fi mai modest, deși are un gust ca un pește pregătit conform primei rețete. Macrou în cuptor, a doua rețetă, diferă în sensul că este condimentat cu regan, și nu cu patrunjel și marar; În loc de maioneză, frămânim peștele cu ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie. Și pentru ca peștele să fie bine coaptă, facem o incizie profundă de-a lungul coamei. Macrou este facuta in cuptor (reteta a fost placuta de multi cunoscuti) la o temperatura de 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Este greu să găsești pe cineva care nu-i plac peștele. Dar cunoașterea proprietăților utile ale acestui produs neprețuit este limitată foarte des de cunoașterea conținutului de fosfor din pește. Puțini oameni știu că somonul, de exemplu, are caracterul de a nu acumula substanțe dăunătoare în sine, că ajută să facă față depresiei. Porțiunea de somon poate restabili vigoarea corpului, obosită de efort fizic. Și abundența de vitamine și minerale pur și simplu face minuni.

Steak somon în cuptor (reteta este extrem de simplă)- un fel de mâncare care va satisface orice amantă cu viteza de gătit. Peștele trebuie să fie spălat, să se scurgă apa rămasă. Sare și presărați cu friptură de rozmarin tocat, ungeți-l cu maioneză (nu exagerați, este foarte mare în calorii). Puneți somonul într-un vas de copt și trimiteți-l la un cuptor preîncălzit de 180 de grade. Pentru a îmbunătăți aroma înainte de coacere, puteți adăuga mai multe mazare de piper argintiu în formă. După 15 minute pe masa dvs. va fi un fel de mâncare minunată de pește licit. Nu vă va lăsa indiferent.

Ei bine, și atunci când vorbim despre rețete pentru mâncăruri pregătite încuptor, nu puteți să nu menționați felurile excelente de la carnea de pasăre, care sunt deosebit de bune cu această metodă de preparare. Turcia - carne, care a fost întotdeauna considerată utilă datorită abundenței vitaminelor și mineralelor, dietetice. Curcanul din cuptor (reteta poate fi folosita pentru intregul carcasa sau pentru portiune) este pregatita destul de simplu, desi necesita marinarea preliminara. Prefer să gătesc carcase întregi. Seara, o carcasă bine spălată de sare de curcan și ardei din exterior și interior, frecați-l cu usturoi mărunțit. Plecăm în frigider până dimineață. În dimineața următoare, scoatem resturile de usturoi și lăsăm pasărea pe o foaie de copt, unse cu ulei vegetal. Același ulei și carcasă de ulei nu va permite ca carnea să piardă prea multă umiditate în timpul gătitului, ceea ce înseamnă că va fi mai suculentă. Acest vas este preparat la o temperatură de 160-180 de grade pentru o oră și jumătate. Prefer să pun carcasa păsării pe o foaie de copt, lăsându-o mai întâi în mânecă pentru coacere. Curcanul, preparat în acest fel, coace uniform, se dovedește o culoare superbă de ciocolată. În același timp, cuptorul rămâne perfect curat, ceea ce este important pentru orice gospodină. Gatiti cu placere! Bon apetit!