Paie plăcută pe chefir cu pește conservată pe o mână rapidă
Când casa miroase produse de patiserie proaspete, suflă confort.și căldură. Mai devreme în Rusia, plăcurile au fost coapte bogate, cu umpluturi și umpluturi diferite. Să știi cum să gătești produse din făină a fost o femeie care se respectă. Astăzi, totul este diferit, doamnele moderne sunt ocupate: au muncă, copii, familie, viața de familie.
Prin urmare, pentru deliciile culinare doar mâinilevin. Dar, odată cu debutul sărbătorilor sau a sfârșitului de săptămână, începem să facem minuni lângă sobă pentru a vă bucura și a surprinde poporul nostru. Dacă bugetul este limitat, nu fi supărat - conservele vor ajunge la salvare. Puteți experimenta acest produs în orice fel. Pieptul de kefir cu conserve de pește este un excelent tratament chiar și pentru o masă festivă.
Se face literalmente o jumătate de oră de la disponibil șicomponente necostisitoare care vor fi întotdeauna pe raftul frigiderului. Apropo, aluatul poate fi de asemenea cumpărat gata, dacă nu există timp. Notă pentru hostess - rețete de mare viteză.
Produs de făină cu crupe de orez și macrou în ulei
O reteta minunata pentru placinta de peste de conserve pentru un prânz sau o cină consistentă. Ingrediente intrare:
- Banca de macrou în ulei (puteți alege orice alt pește).
- Un pahar de iaurt.
- Ambalarea untului (150 g).
- 400 de grame de făină.
- Un pahar de orez fiert.
- Bec din ceapă.
- Ou de pui.
- O jumătate de lingură de desert de sifon, sare.
Proporțiile se pot modifica în funcție de numărul de invitați sau de membrii familiei.
Secvența acțiunilor
Frământați aluatul: în untul înmuiați se toarnă băutura de lapte acru, se toarnă sifon, ușor adăugați. Dacă doriți, adăugați orice condimente. Sifon făină pentru a face produsul aerisit. Frământați mâinile. Pentru a preveni lipirea aluatului, ungeți cu ulei vegetal. După toate manipulările, trebuie să mutați aluatul într-o pungă și să-l trimiteți în frigider timp de o oră.
În timp ce baza noastră se răcește, vom petrece timpul cuutilizare - umplutură gătită. Este necesar: se toaca ceapa, se prăjește până la maro auriu, se amestecă cu orezul fiert. Într-un recipient separat, frământați macrou până când se amestecă bine toate ingredientele.
Când toate produsele sunt gata, să începem.pentru a forma o plăcintă cu conserve de chefir. Împărțiți aluatul în două părți egale. Eliminăm stratul, acoperim partea de jos a brazierului, îl procesăm cu ulei. Într-un strat uniform, așezați umplutura, acoperiți cu a doua jumătate (rotiți-o). Beat ou cu sare (pinch). Folosind o perie de patiserie, lubrifiază suprafața pentru a obține o culoare aurie frumoasă. Rămâne să coaceți produsul la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute.
Serviti cu smantana, garnisita cu verdeata.
Rețetă delicioasă de conserve de pește
Nu știu ce să tratăm oaspeții neașteptat sosiți? Oferim o opțiune de câștig-câștig de produse aromate din sauri în suc propriu.
Un set de ingrediente pentru test:
- O jumătate de cești de făină.
- 60 g smântână.
- Unt sau margarină în cantitate de o sută de grame.
- 5 g sifon și oțet.
- 100 ml de lapte.
Produse din carne:
- Bancherie.
- Cinci becuri mari.
- Condimente: sare, piper negru, curry.
- Marar, cilantru, patrunjel.
Pentru a face un tort cu chefir și conserve de pește, trebuie să-l umplem cu:
- Două ouă.
- 15 g făină;
- 60 g smântână.
tehnologie
Mai întâi pregăti aluatul: Soda de sodiu în oțet este turnată în smântână, de asemenea, trimitem unt lichid, lapte cald și făină cusută. Foarte frământat mai întâi cu o măturică, apoi manual, până când masa începe să se îndepărteze cu ușurință de mâini. În final, obținem aluat moale elastic. Puneți 15 minute în frigider.
umplutura: tăiați capetele de ceapă după cum doriți, transferați-le în uleiul vegetal încălzit - prăjiți. După câteva minute adăugați condimentele preferate. Trecem într-o sită pentru a elimina grăsimile dăunătoare. Așezați-vă, zdrobiți toate verdele, combinați cu ceapa.
Luați aluatul rece, răsuciți-l subțire. Am așezat partea de jos a unei forme dreptunghiulare - faceți laturile astfel încât umplutura să nu cadă. Am răspândit "coat" de ceapa, pe masa de pește, iar noi acoperim cu ceapă. Umpleți conținutul formularului cu o masă lichidă de făină, ouă și smântână.
Porniți cuptorul și coaceți o plăcintă rapidă cuconserve de peste pentru o jumătate de oră. Se dovedește farfurie foarte frumoasă, parfumată și consistentă. Când este mai mult timp, vă recomandăm să folosiți carcasă sărată sau proaspătă. Puteți face alimente cu carne, ciuperci, legume.
Tort rapid cu conserve de pește pe chefir
Vă vom prezenta un alt interesantreteta. Puteți găti un fel de mâncare pentru soțul dvs. pentru micul dejun, pentru un copil în școală și chiar pentru o vacanță. Această rețetă pentru o plăcintă cu conserve conține următoarele ingrediente:
- Pahare de chefir.
- 250 ml smântână.
- Trei ouă.
- Soda, sare (1/2 lingura de desert).
- Două sute de grame de făină.
Pentru prepararea umpluturii: somon roz în ulei (borcan), cinci cartofi, ceapă, mărar.
instrucție
Bateți ouăle cu o măturică, se toarnă în smântână, kefir (nu rece), stingeți sifonul, adăugați sare, adăugați făină. Frământați aluatul. După aceea, îl vom acoperi cu filmul agățat și îl vom lăsa pentru o vreme.
Acum facem umplutura nutritiva: Puneți peștele, tăiați ceapa și prăjiți, coajați cartofii, tăiați verdele. Se toarnă o jumătate de aluat într-un vas de coacere profundă, se freacă cartofii peste el (brut), stratul următor este ceapa prăjită, apoi somonul roz și verdele.
Umpleți plăcinta pe chefir cu pește conservat șilegume rămase aluat, pune în cuptor timp de 40-45 de minute la 200 de grade. Avertisment: produsul va crește semnificativ în volum. Ungeți cu un unt de bucătărie un vas de gătit și serviți la masă.
Pieptul de chefir cu pește conservat este foarte delicat și se topește în gură. După cum puteți vedea, toate ingredientele sunt disponibile și vândute în orice supermarket.