Cum sa faci o placinta de peste cu peste: cele mai interesante retete

Băutura proastă poate servi drept o persoană cu drepturi deplineprânz sau cină. Orice fel de mâncare este destul de auto-suficient: aici aveți o componentă de carne (sau pește) și o farfurie laterală. Se oprește adesea reticența de a se răsuci cu testul, se rostogoleste și se formează rezultatul final. Cu toate acestea, nu ar trebui să devină un obstacol! În cele din urmă, puteți construi o plăcintă cu jelitină cu pește, care va dura foarte puțin timp, pinul de rulare poate fi lăsat într-un sertar, iar întreaga familie (sau oaspeții) se pot bucura de coacerea gustoasă și luxuriantă.

O opțiune rafinată

Dacă nu vă deranjează să lucrați puțin cu pește,ia o jumătate de kilogram de file de pește proaspăt. În mod ideal, desigur, este bine să cumpere un somon sau alt pește roșu, dar orice, nu doar prea osos. Fileurile ar trebui să fie o mijlocii de tocat și se prăjește în ulei vegetal. Pentru a plăcinta de pește în aspic a fost mai moale, este necesar să se fierb separat ceapa tocata, la care, la sfârșitul unui minut se adauga patrunjel sau spanac tocat. Când umplutura este gata, aluatul este pregătit. Pentru el, trei ouă sunt măcinate cu sare și se toarnă în smantana si maioneza - și ambele preluate de sticlă. Puteți găti și plăcintă de pește aspicul fără maioneză smântână, apoi ia în 2 ori mai mult. Dar, cu smântână se transformă luxuriantă și delicios.

Toate componentele conectate sunt biciuite; în acest procesbătând făină. Ar trebui să ia un pahar incomplet. Pentru mai mult aerisire, se introduce și o linguriță de praf de copt. Aluatul trebuie să fie vâscos, dar nu lichid; dacă se scurge dintr-o lingură, trebuie să măriți cantitatea de făină. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade; tigaia de prăjire sau mucegaiul este lubrifiat cu ulei, două treimi din aluat este turnat în el. Apoi treceți ceapa cu verdeață, cu felii de somon, iar umplutura este turnată cu restul de aluat. Coaceți plăcintă de pește cu pește va fi de aproximativ patruzeci de minute - depinde de cuptor și dimensiunea mucegaiului. Pregătirea este controlată de un meci sau de o scobitoare: dacă nu există nici un test lipicios atunci când piercing, puteți apela membrii gospodăriei la masă.

Pe o mână rapidă

Dacă nu doriți să prăjiți pește sau să gătițieste nevoie urgentă de ceva, faceți o plăcintă cu jelitină cu pește dintr-o cutie de conserve. Aluatul poate fi luat din rețeta anterioară, dar o puteți framanta in iaurt. Doua cesti de iaurt biciuit cu două ouă, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, doua linguri mari de zahăr și sare, luate pentru gust. În timpul procesului de biciuire, se adaugă două linguri de ulei de floarea-soarelui. Când amestecul devine omogen, făina este introdus pentru a obține consistența dorită. În funcție de conținutul de grăsime din kefir, acesta va merge de la două la trei pahare. Pentru umplerea băncii deschide ulei de conservele de pește, lichidul decantat, iar furca de pește frământat, amestecat cu ouă fierte tocat și ierburi tocate. Puteți adăuga ceapa fin maruntita și o puteți înlocui cu ceapa verde. acțiune - la fel ca în rețeta precedentă: o mare parte a testului pentru a se toarnă într-o formă care răspândit peste umplutura ei, se toarnă peste aluat rămase și locul în cuptor.

Pește plus cartofi

Forța de carne, firește, poate fi diversificată. De exemplu, faceți o plăcintă jelită cu pește și cartofi. Pentru aceasta, se recomandă să luați kefir (200 ml) cu maioneză (300 ml) pentru aluat. Se amestecă bine cu un amestecător, apoi se adaugă sifon, sare și făină (aproximativ 9 linguri). Trei bucăți de cartofi sunt curățate și frecate grosolan; sucul de la ei presat cu grijă. Uleiul este drenat din pește în ceașcă și din nou se frământă cu o furculiță. Dacă se pare că peștele este puțin uscat, ar trebui să turnați lichidul din conserve. Două ceapă sunt tăiate în semilune și se înmulțesc în ulei vegetal până la aur. Atunci când cantitatea potrivită de aluat este turnată în matriță, mai întâi se pune pește, pe el - ceapa, ultimul strat - cartofi. Umplutura este acoperită cu aluat, iar plăcinta cu pește și cartofi este trimisă în cuptor. Cum să determinăm disponibilitatea, am descris deja.

Aproape la asia

Un rezultat interesant este obținut dacă se coacejellied plăcintă cu pește și orez. Care dintre opțiunile de testare pentru a alege - pentru a decide hostess, se potrivesc aproape oricine. Principalul lucru din acest fel de mâncare - umplutura. Pentru ea, o jumătate de orez este gătită; chiar dacă ați cumpărat grâu ne-lipicios, după gătit orez este încă în valoare de clatire. Ceapa - este mai bine sa o luati mai mult intr-un astfel de tort - din nou, este prajit si amestecat cu orez. Poți să iei pește conservat - același sorb, de exemplu, sau poți să-l primești, apoi trebuie să-l prăjești. Peștele finit se adaugă la restul umpluturii, care trebuie să fie amestecat și condimentat cu condimente. În caz contrar, de gătit obișnuit: se toarnă, pune umplutura, se toarnă aluatul stânga - și în cuptor.

Proprietari multicooker

Dacă credeți că plăcuse peștele de peșteNu puteți găti un aragaz lent, sunteți profund gresit. Puteți folosi următoarea rețetă: amestecați jumătate de pahar de smântână și maioneză, adăugați sifon, sare, 2 ouă bătut și un pahar de făină. Când aluatul devine omogen, jumătate din acesta se toarnă într-un castron unsă al aragazului lent, trei cartofi se taie în felii, iar peștele cu conservă piureză se pune pe ele. Restul de aluat este turnat, mașina este pornită timp de 45 de minute în modul de coacere. Când timpul este în sus, placinta de pește jelitată se întoarce cu susul în jos și același mod este activat pentru încă 20 de minute. Tort delicios, roșu și parfumat este gata.