Cuișoare "Bear's Paw". Rețeta pentru gătit

Mâncăruri de mâncare există o mare varietate. Lui compot, fierte, coapte, prajite. Și dacă Kink într-o mașină de tocat carne, atunci lista este de a începe din nou. Poți să faci o mulțime de feluri de mâncare din carne tocată. Toți am fost de mult obișnuiți, de exemplu, cu chiftele regulate. Dar gospodinele experimentate, cărora le place să experimenteze, au stăpânit mult timp noul "tăietor" neobișnuit, "Bear Paw", rețeta pe care o vom spune acum aici. În plus, nu unul, ci mai multe. Dacă ați mâncat unul, puteți mânca o zi întreagă. Mai ales dacă aveți un vas lateral.

O rețetă simplă pentru gătitul felurilor de mâncare.

De unde a venit acest nume? Dacă te uiți îndeaproape, seamănă puțin cu laba unui urs. Ingrediente necesare: carne de porc - 650 grame, ficat de vita - 300 grame, un ou si o ceapa, usturoi - doua catei, jumatate de paine alba, piper, ulei vegetal si sare. Acum, despre cum să pregătiți "laba ursului". Rețeta este foarte simplă, aproape oricine o poate lua.

Noi facem carne tocată, ceapă, ficat și usturoi. Adăugăm un ou, piperul, sare și frământăm, și încercăm să îl facem mai bine. Cel mai probabil, carnea se va dovedi a fi apoasă, caz în care trebuie să adăugați două linguri de făină. Se amestecă bine și se lasă timp de 15 minute. Între timp, pregătim fâșii de pâine, bine, când pâinea este uscată. În caz contrar, uscați în cuptor. Formăm tăițe, le punem pe toate laturile, foarte strâns, cu fâșiile noastre de pâine și le punem pe o tigaie unsă și bine încălzită. Se prăjește până la rugină pe ambele părți, apoi se trimit într-o foaie de copt și se pune în cuptor. Se coace la 180-200 grade timp de 30-40 de minute. Avem tigaia. Asta-i tot - tăiatul Bear Paw e gata.

Cutletul nostru cu înregistrarea copiilor

În pregătirea unor astfel de alimente, de asemenea, nu existăcomplexități. Vă oferim vasul "laba urșilor". O rețetă cu o fotografie vă va ajuta să o efectuați corect. Vom avea nevoie de: un kilogram de cartofi, doi morcovi, două cepe, 500 de carne tocată amestecată cu mai multe tipuri de carne, 200 de grame de brânză tare, două linguri de ulei vegetal. Peeline morcovi și cartofi, grătar, grosier. Sarem si amestecam, stoarcem sucul alocat. Se amestecă carnea tocată cu ceapă, tocat fin. Ungeți cu foaie de copt legume, puneți jumătate din cartofi rași, în porții mici. Nu este nevoie să încercați să faceți acest lucru fără probleme, dimpotrivă, marginile neuniforme, rupte vor conferi farmecii aspectul unei labe reale.

Pe tortilla din cartofi puneți chiftele din carne tocată. Apropo, umplutura, in locul ei, poate fi oricare - carne de pui, file de peste, ficat tocat, ciuperci prajite cu ceapa. Puneți peste cartofii rămași, trei brânză și presărați-le cu farfuria. După aceea, trimiteți o coală de coacere în cuptor și coaceți timp de 30-40 minute la o temperatură de 200 de grade. Se dovedește delicios "laba ursului", reteta este stăpânită. Serviti cald.

Cum să gătești "laba urșilor" de carne de porc

ingrediente: 300 de grame de carne de porc, 500 de grame de cartofi, trei ouă, trei căței de usturoi, 100 de grame de brânză tare, condimente de carne, ulei vegetal. Despre această metodă de gătit putem spune că acestea sunt rețete reale de carne, în care nu există măcinat cu carne. Tăiați o palmă de dimensiuni de porc și descurajați-o, apoi frecați-o cu condimente, usturoi și sare. Se filulează cartofii și se rotesc pe o răzuire grosieră. Sare, adăugați două ouă de pui. Puteți adăuga, de asemenea, ceapa, tocat fin.

Strângeți ușor o mulțime de cartofi și întindețipe o placă plată. Puneți carnea într-un ou bătut și puneți-o pe cartof. Îi acoperim și de sus. Încălzim o tigaie cu ulei vegetal și ne așează foarte atent Bear Paw. Încercăm să nu ne despărțim. Se prăjește până se sfărîmă, pe ambele părți. Apoi se întinde pe o foaie de copt, se presară cu brânză rasă și se trimite la cuptor, unde la 180 de grade se coace timp de 15-25 minute. Ieșim și putem fi serviți pe masă.

O altă rețetă pentru "labe" de carne de porc

Ca urmare a acestei rețetese dovedește un fel de mâncare delicioasă, și va fi neobișnuit și arata grozav pe o masă festivă. Într-un fel de mâncare combinate și carne suculentă, și un vas lateral de cartofi. Aici suntem astăzi și vom stăpâni vasul "labutea ursului". Rețeta nu este prea complicată, iar rezultatul este excelent.

Oaspeții voștri, și în special rudele, vor veni de la elîncântare. Pentru a pregăti acest delicios, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: carne de porc - 350 de grame, ouă - trei bucăți, cartofi - 500 grame, brânză - 150 de grame, usturoi - cinci căței.

Procesul de gătit

Și acum aveți o lamă urâtă, o rețetă cufotografie. Spălați, curățați, trei cartofi pe o răzătoare grosieră și apoi turnați-l cu apă rece. Extra amidon va ieși din ea și nu se va întuneca. Între timp, gătești carne. Spalam-o si taie-o in fripturi, bate-o bine, astfel incat se dovedește moale si delicata. Prăjiturelele sunt piper, sare, usturoi și se presară cu condimente. Mai intai le punem cartofii intr-o sutura, apoi le stoarcem bine cu mainile. Puneți într-un castron, adăugați piper, sare și două ouă. Se amestecă bine.

Un alt ou este bătut într-o parte separatăo farfurie. Puneți niște cartofi pe o farfurie plană și scurgeți lichidul. Tăiați coapte într-un ou, puneți pe cartofi și acoperă și partea de sus. Apoi, deplasăm "laba" în tigaia încălzită cu ulei vegetal și se prăjește pe ambele părți până când se înroșește. Facem același lucru cu restul. Apoi le punem pe o foaie de copt făcută cu pergament și le trimitem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Totul se face.

Reteta de Anul Nou pentru "Bear Paws"

Când ne întâlnim noul an pe masă neapărattrebuie să fie feluri de mâncare din carne. Unul dintre ele este Labirintul ursului. Ingrediente pentru prepararea sa: cartofi - 500 grame, castravete de porc - 300 grame, brânză tare - 100 grame, ouă de pui - trei bucăți, usturoi - trei căței, condimente, sare și ulei vegetal. Având în vedere diferite rețete de carne, am ales acest lucru. Tăiați carnea de porc în bucăți, bateți, frecați cu mirodenii și usturoi. Se spală și se curăță cartofii, se toarnă trei dintre ele într-o grăunță, se macină și se stoarce sucul, se sparg două ouă și se intră.

Curățați cotletul în ou și înțepați-l cu toțilaturile cu cartofi, astfel încât ambele părți să fie închise. Apoi, prăjiți chiftetele de pe ambele părți la o roșie, împrăștiați-le pe o foaie de copt, presărați cu brânză, rase și rase și trimiteți-le în cuptor. Coacem la o temperatură de 180-190 grade pentru aproximativ 20 de minute. Serviți pe masă, întotdeauna decorat cu verdeață. Bon apetit!