Conținut caloric: băuturi alcoolice - înregistrare pentru calorii
Mulți acordă atenție calorii. Băutura băuturilor alcoolice, ar părea, nu ar trebui să conțină deloc calorii, pentru că practic nu există nimic în ea. Dar, în realitate, acest lucru este departe de a fi cazul.
În cazul în care în calorii alcoolice?
Mulți ar putea crede că calorii,băutura alcoolică este concepte complet incompatibile. Așa este? Nu, nu așa. Faptul este că aproape toate aceste băuturi sunt obținute prin fermentație. Și fermentația este un proces care nu va fi posibil fără zahăr. Și toată lumea știe că zahărul este cel mai periculos dușman pentru o figură, deoarece conține o cantitate foarte mare de calorii. De aceea, alcoolul - aceasta este una dintre cele mai frecvente cauze ale excesului de greutate (pentru un motiv bun, multe diete implică abandonarea acesteia).
Conținutul caloric al băuturilor alcoolice
Deci, ce băuturi alcoolice cu calorii? Tabelul este prezentat mai jos. Acesta vă va spune ce conținut de calorii din cele mai populare și frecvent utilizate băuturi.
vin dulce | 100 kcal / 100 ml |
vin de desert | 172 kcal / 100 ml |
vin uscat | 64 kcal / 100 ml |
whisky | 87 kcal / 100 ml |
bere | 40-60 kcal / 100 ml |
vodcă | 235 kcal / 100 ml |
coniac | 225 kcal / 100 ml |
rom | 230 kcal / 100 ml |
coniac | 240 kcal / 100 ml |
lichior | 370 kcal / 100 ml |
gin | 265 kcal / 100 ml |
tequila | 230 kcal / 100 ml |
Caracteristicile băuturilor alcoolice
Mai jos este o scurtă descriere a băuturilor alcoolice.
1. Vodka. Această băutură se obține prin diluarea alcoolului rectificat cu apă pură. Pentru a îmbunătăți calitatea de vodcă (atât aromă, cât și aromă), în producția sa efectuează filtrarea cu cărbune activ. Apoi, băutura este îmbuteliată și transportată la punctele de vânzare. Conținutul de alcool este de aproximativ 40-50%. Vodka are un conținut ridicat de calorii. Băuturile alcoolice de calitate scăzută pot provoca otrăviri grave.
2. Vin. Ele sunt obținute prin fermentarea și fermentarea sucului de struguri. Calitatea băuturii finite depinde de soiul de struguri. În plus, conținutul de zahăr poate fi diferit. În funcție de acestea, există mai multe tipuri: dulce, semi-dulce, uscat, semi-uscat, desert și altele. Alcoolul conține aici aproximativ 11-15%.
3. Berea este o băutură obținută prin fermentarea mustului cu drojdie de bere specială. Hop-ul este adăugat și aici. Berea are un conținut redus de calorii. Băutura alcoolică nu este îndulcită, dar este, de obicei, consumată în cantități mari, rezultând că aceasta se dovedește a fi dăunătoare pentru cifră. Conținutul de alcool variază între 4,5% și 8-10%.
4. Rum este obținut prin îmbătrânirea în butoaie a alcoolului de rum. Acesta din urmă este produs din trestie de zahăr. Alcoolul din această băutură este conținut într-o cantitate egală cu aproximativ 45-70%.
5. Whisky se obține prin fermentare și distilare ulterioară a mustului de cereale. Apoi era nevoie de îmbătrânire în butoaie din lemn cu pereți cărămizi. Alcoolul este aici de aproximativ 40-45%.
6. Lichiorul este o băutură obținută prin infuzarea componentelor aromatice (siropuri, fructe de pădure, fructe etc.) pe un amestec de apă și alcool. Conținutul de alcool poate varia de la 20 la 45%.
7. Cognac. Obțineți această băutură prin distilarea vinurilor de struguri și îmbătrânirea acestora în butoaie (cel mai adesea stejar). Alcoolul aici este de aproximativ 40%.
8. Branda este o băutură care rezultă din distilarea sucului de fructe sau suc de fructe îmbogățite și de îmbătrânire ulterioară (durata sa nu este mai mică de 3 ani). Conținutul de alcool poate fi de aproximativ 40-45%.
9. Tequila se obține prin fermentarea sucului de agave și îmbătrânirea ulterioară a acestuia. Conținutul de alcool este de aproximativ 50%.
