O pădure de căpșune parfumată - cât de utilă?
Deci, căpșuni sălbatice: Ce este folositor pentru această boabe aromate? De mult timp a fost cunoscută de oameni și bine studiat. Numele științific este Fragria, numită uneori Victoria. Fructele sunt 80% apă, până la 10% zahăr (zaharoză, fructoză și glucoză). Conține acizi organici (în principal lamaie), pectină, tanin și substanțe azotate, fibre, acid folic și până la 70 mg de vitamina C per 100 g de produs. Este mai bine să se mănânce fructe de padure în formă proaspătă, și de a stoca - în congelate.
Căpșuni sălbatice: ceea ce este util pentru alimentația alimentară și terapeutică
În 100 de grame de produs există puține calorii, doar 34. Cea mai mare parte a valorii energetice este în carbohidrați. Un pahar de Victoria proaspătă acoperă complet cerințele zilnice ale unei persoane în acidul ascorbic. Beneficiul maxim poate fi obținut dacă există boabe cu lapte.
Proprietățile de vindecare ale căpșunilor sălbatice
Utilizarea regulată a boabelor va creștecapacitatea de lucru a unei persoane sănătoase, îmbunătățirea funcționării mușchiului cardiac, creșterea apetitului și stimularea digestiei. Este un produs valoros pentru prevenirea avitaminozelor. Fructele sunt folosite în tratamentul complex al bolilor precum gastrita și ulcerul peptic, neurastenia și insomnia. Victoria normalizează tensiunea arterială și este utilizată pentru a preveni ateroscleroza. Are efect laxativ și diuretic, îmbunătățește metabolismul sării. Și toate astea sunt căpșuni sălbatice! Cât de utilă este frumusețea sălbatică dulce? Este indispensabil în boli ale rinichilor, tulburări metabolice și guta.
Bomboanele proaspete nu sunt disponibile pe tot parcursul anului. Dar, după asamblare, acestea sunt prelucrate și recoltate sub formă de gemuri, compoturi, gemuri și sucuri. Ei își păstrează proprietățile atunci când sunt înghețate.
Carnea sălbatică: cât de utilă este în forma prelucrată
Proprietățile sale sunt la fel de proaspete, dar mai puținexprimate. Pentru iarnă, puteți pregăti o frunză de căpșuni. Infuzarea acestuia conține multe vitamine, are un efect pozitiv asupra funcției ficatului și rinichilor. Este folosit pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, stimularea inimii, servește ca vasodilatator.
Căpșuni de casă
Victoria poate fi delicioasă, parfumată și curativăcresc în grădină. Se înroșește repede și începe să dea roade în primul an după plantare. Al doilea an aduce o recoltă deplină. Tufișurile acestei plante sunt nepretențioase, se adaptează la diferite soluri și climă, se înmulțesc rapid. Grădina Victoria se referă la plantele perene și tolerează iarnă cu frunze verzi. Ea are un sistem rădăcină de mică adâncime, deci este recomandabil să se fertilizeze și de multe ori apa de paturi. Adânci slăbiți solul din jurul tufișurilor nu merită, pentru a nu răni rădăcinile. După plantare, tufa se dezvoltă peste o lună. La temperaturi sub +10 grade, creșterea plantelor încetinește. Căpșunile au flori bisexuale, dar cu fertilizare încrucișată, randamentul crește. Plantarea cu semințe se efectuează numai pentru a obține noi soiuri. De obicei, planta reproduce "mustață", adică în mod vegetativ. Pentru a asigura randamentul pentru anul următor, este necesar să se aprovizioneze și să se alimenteze tufișurile după culesul fructelor, tk. În această perioadă planta formează rinichi noi.
Cum să utilizați
Pentru a pregăti un bulion medicinal pentru o jumătate de litruapa fierbinte este pus 2-3 linguri de frunze uscate sau 4 linguri de fructe de padure. Dacă medicul nu a recomandat altfel, beți o jumătate de pahar de supă de trei ori pe zi. Știind cât de utilă pădurea de căpșuni, puteți evita multe probleme de sănătate!
