Funcțiile de apă într-o cușcă. Procentul de H2O din corpul uman

Apa este o substanță unică. Este răspândită peste tot pe planeta noastră. Încercați să vă imaginați care ar fi viața noastră fără molecula H2O? Și nu există nimic de reprezentat - viața de pe planeta noastră nu ar fi fost. O persoană are 70% apă. Cu cât trupul este mai tânăr, cu atât mai mult conține și, odată cu vârsta, această cantitate scade. De exemplu, să luăm embrionul - în el procentul de H2O este de 90%.

În articol vă sugerăm să selectați toate funcțiileapă în cușcă și examinați fiecare în detaliu. Este important de menționat că este conținut acolo în două forme: liber și conectat. Vom vedea un pic mai târziu.

apă

Toată lumea știe că apa joacă un rol foarte important,mai precis, un rol cheie în viața noastră. Fără ea, planeta noastră ar fi un deșert mort și fără viață. Oamenii de știință și până în prezent studiază apa și rolul ei în corpul uman.

Am spus deja că apa se găsește în celulele noastre într-o formă liberă și legată. Primul servește la distribuirea de substanțe - pentru a le transporta în și din celulă. Și ultimul este observat:

• între fibre;
• membrane;
• molecule de proteine;
• structurile celulare.

Apa liberă și obligată în celulă îndeplinește în mod necesar anumite funcții, pe care le vom discuta mai târziu. Și acum - câteva cuvinte despre modul în care este organizată molecula H2O în sine.

moleculă

Pentru început, vom desemna formula moleculară a apei: H2O. Aceasta este o substanță foarte comună pe planetă și ar trebui să vă amintiți, deoarece formula moleculară a apei apare destul de des în diferite domenii ale cunoașterii. Apropo, este inclusă în toate organele umane, chiar și în smaltul și oasele dentare, însă proporția procentuală este foarte mică - 10% și, respectiv, 20%.

Așa cum am spus deja, organismul este mai tânăr, cu atât mai multă apă conține. Oamenii de știință au sugerat că îmbătrânim, deoarece proteina nu poate lega o cantitate mare de apă. Dar aceasta este doar o ipoteză.

funcții

Acum, să evidențiem funcțiile de apă din celulă, mai multe dintre acestea sunt clare din lista de mai jos:

• H2O poate acționa ca un solvent, deoareceaproape toate reacțiile chimice - ionice - și apar în apă. Trebuie remarcat faptul că există substanțe hidrofile (care dizolvă, de exemplu, alcoolul, zahărul, aminoacizii etc.), dar există și hidrofobe (acizi grași, celuloză și altele).
• Apa poate acționa ca un reactiv.
• Realizează funcții de transport, termoregulatoare și structurale.

Vă sugerăm să luați în considerare fiecare dintre ele separat. Vom merge în ordine, prima pe lista noastră este funcția solventului.

solvent

Funcțiile de apă din cușcă sunt numeroase, dar unul dintre elecel mai important este de a ajuta în timpul multor reacții. Moleculă H2O poate acționa ca un solvent. Aproape toate reacțiile care au loc în celulă sunt ionice, adică mediul în care pot trece sunt apă.

reactiv

Următoarele funcții ale apei într-o celulă sunt participarea sa la rețineri chimice care au loc în organism ca reactiv. Acestea includ:

• hidroliză;
• polimerizare;
• fotosinteza și așa mai departe.

Acum un pic despre ceea ce este un reactiv. În chimie, acesta este numele unei substanțe care participă la anumite reacții chimice. Cel mai important lucru este că, deși participă la reacție, acesta nu este obiectul tratamentului. Reactivii din laborator (altfel se numesc reactivi) este un fenomen destul de comun.

Apa, ca reactiv, este implicată în compilarea altor substanțe necesare corpului.

Funcția de transport

De ce trăim? Corpul nostru există numai pentru că celulele din care este făcut sunt vii. Și ar trebui să mulțumească structura lor unică și unele posibilități ale moleculei H2O. Am menționat deja că apa este o parte integrantă a corpului nostru, și fiecare celulă conține aceste molecule unice sau, mai degrabă, este în primul rând în compoziția sa.

Funcția de transport a apei în cușcă este o altascopul H2O în corpul nostru. Apa are o anumită caracteristică - penetrarea în spațiul intercelular, datorită faptului că aceste substanțe nutritive intră în celulă.

Alt lucru de știut este că sângele și limfața conțin și apă, iar lipsa acesteia duce la unele consecințe: hemoragie sau tromboză.

thermotaxis

Care sunt funcțiile de apă din cușcă pe care nu am dezasamblat încă? Desigur, termoreglare. Am spus că apa poate absorbi căldura și o poate păstra mult timp. Astfel, H2O poate proteja celula de supraincalzire sau supraincalzire. Funcția de termoreglare este necesară nu numai pentru celulele individuale, ci pentru întregul organism ca întreg.

Funcție structurală

Care sunt funcțiile de apă din cușcă, pe care le-am enumerat deja, rămâne să dezasamblați încă un scop - aceasta este menținerea structurii celulelor.

Ați încercat vreodată să stoarceți apa într-un lichidstat? Chiar și în laborator, acest lucru este extrem de dificil. Această proprietate a apei este necesară pentru a menține forma și structura fiecărei celule.

Amintiți-vă pentru totdeauna: fără apă, viața este imposibilă. Ne simțim sete atunci când organismul pierde aproximativ 3% apă, iar pierderea de 20%, celulele mor și, în consecință, oamenii prea. Uita-te cât de multă apă bei.