Descrierea postului hotelului de serviciu: îndatoriri, funcții și eșantion
În lume există multe profesiicu confort. Acești oameni fac viața mai plăcută și mai convenabilă, rămânând complet invizibili. Una dintre aceste profesii este servitoarele hotelului. Aceste femei minunate și îndrăznețe se ocupă de hoteluri, de casele lor și de oaspeți - ca și rudele lor.
Lucrarea este imensă
Spălați, curățați, ștergeți, remodelândservita este întotdeauna o mulțime, dar nu toate sunt incluse în îndatoririle ei, și drepturile acestor doamne frumoase, de asemenea, desigur, sunt disponibile. Pentru o definiție clară a acestor limite în orice hotel există întotdeauna o descriere a postului de servitoare. Mai jos sunt principalele sale prevederi. Trebuie avut în vedere faptul că unele instituții au caracteristici proprii sau trebuie să respecte anumite standarde, astfel încât lista poate fi completată cu elemente speciale sau specifice. De asemenea, directorul sau proprietarul hotelului poate completa următoarele liste cu cerințele sale, care, în opinia sa, sunt adecvate și necesare.
Reguli de bază
Descrierea postului unei servitoare esteîn special documentul, care trebuie să conțină numele complet, data și poziția numele persoanei, acesta este aprobat. Reguli generale, cum ar fi:
- Servitorul hotelului face parte din categoria muncitorilor.
- Acceptat și respins prin ordinul șefului (directorului).
- Este în subordonare directă servitoarei superioare (sau administratorului, directorului etc.).
- Responsabil pentru pagube, furt sau alte acțiuni ilegale privind proprietatea care aparține hotelului.
cerinţe
Solicitanții trebuie să aibă o educație secundară (specializată secundară, superioară, etc.). Servitorul hotelului ar trebui să știe:
- normele privind siguranța la incendiu;
- drepturile și drepturile acestora;
- regulile de utilizare a instrumentelor cu instrumentele necesare pentru îndeplinirea sarcinilor lor;
- rutina zilnică și modul de funcționare;
- instrucțiuni, reguli, standarde, ordine și alte documente interne ale hotelului;
- lista de servicii oferite de hotel.
Hotel Maid Responsabilități
Descrierea postului de serviciu al hotelului ar trebui să conțină o listă completă de lucrări și servicii care ar trebui să fie efectuate sau furnizate de angajat. De exemplu:
- Curatarea camerelor: curatarea tuturor suprafetelor (pardoseli, pereti, ferestre), mobilier, suprafete de oglinda si gresie din murdarie si praf.
- Curățarea și dezinfectarea băii, toaletei, bideului și a altor echipamente de baie.
- Schimbarea lenjeriei de pat, a prosoapelor în timp și conform programului stabilit de regulile hotelului.
- Schimbarea draperiilor și a altor elemente de decor din țesături.
- Livrarea de lenjerie de pat murdară în sălile de utilități pentru spălare și călcare.
- Un set complet de articole de igienă personală (săpun, hârtie igienică, șampon, gel de duș).
- Controlul plinerii mini-barului. Retrofizați-l cu obiecte care lipsesc.
- Asigurarea îndeplinirii ordinelor oaspeților hotelului pentru servicii interne.
- În caz de detectare a defecțiunilor, a daunelor, a poluării excesive în încăpere, anunțați-o imediat pe servitorul superior sau pe administrație.
drepturile
Descrierea postului, pe lângă cerințele și responsabilitățile, conține întotdeauna o listă a drepturilor angajatului. Acestea includ:
- Solicitați conducerii hotelului să respecte reglementările privind protecția muncii.
- Obțineți toate echipamentele și instrumentele necesare pentru a-ți îndeplini sarcinile.
- Trimiteți spre examinare de către administrație sau servitoare senior propunerile lor de îmbunătățire a muncii sau a serviciului.
- Fiți familiarizați cu toate modificările aduse regulilor, instrucțiunilor, standardelor și altor documente interne ale hotelului cu privire la munca pe care o efectuează.
Articole specifice
Descrierea postului, de asemenea, hotelulconține adesea cerințe privind aspectul lucrătorului. De exemplu, curățenia uniformă, absența unui machiaj luminos, precizia unei coafuri etc. Astăzi, din ce în ce mai multe țări sprijină lupta împotriva discriminării rasiale sau încălcarea drepturilor pe orice altă temă, astfel încât este din ce în ce mai posibil să se îndeplinească cerința unui serviciu politicos și imparțial pentru clienți, indiferent de naționalitate, religie, orientare etc.
Descrierea postului de servitoare a hotelului, în special dacă instituția primește de multe ori oaspeți străini, poate conține o cerință pentru cunoașterea limbilor străine.
Acasă curat
Instrucțiunile servitoarei superioare a hotelului nu sunt substanțial diferite de cele de mai sus. Singura diferență este adăugarea la sarcini a mai multor puncte cu privire la următorul conținut:
- Gestionarea muncii.
- Organizarea muncii și gestionarea serviciului de cameră (spălătorie, facilități de spălătorie, etc.).
- Contabilitatea și controlul utilizării detergenților, a echipamentului casnic și a echipamentului special, precum și a consumabilelor pentru el, a uneltelor și a echipamentelor utilizate de către slujitorii hotelului.
- Controlul asupra performanței angajaților din serviciul de depozitare a camerelor (spălătorie, spălătorie, etc.) al îndatoririlor lor oficiale.
Uneori descrierea postului unei servitoare seniorhoteluri sunt, de asemenea, completate de dreptul de a participa la interviuri atunci când angajează cameriste sau chiar dreptul de a participa direct la proces.
Scrisoarea legii
După cum sa menționat mai sus, adăugați-l la listădrepturi, obligații și cerințe la discreția sa, dar o condiție prealabilă este conformitatea cu legislația în vigoare a țării în care operează hotelul. Dacă cerințele sunt ilegale, servitoarele au tot dreptul să le ignore sau chiar să se adreseze autorităților relevante și să aducă în fața justiției proprietarul neglijent sau directorul instituției. Prin urmare, merită luată în serios redactarea unui document atât de important ca și descrierea postului slujitorului hotelier. O probă, dacă este necesar, poate fi întotdeauna adresată în cadrul unei organizații sindicale corespunzătoare sau pentru consultarea unui specialist în probleme de personal.
