Meniul original pentru Anul Nou

În ceea ce privește concediul de Anul Nou, noi toțimai mult plonjat în probleme plăcute: cum să decoreze casa, cine să invite și, desigur, ce feluri de mâncare pentru a găti. Dacă sunteți obosit de meniul obișnuit, încercați să o diversifici cumva. Și pentru asta este suficient doar să adaugi la meniul pentru gustările de Anul Nou de fructe de mare și de pește. Astfel de mâncăruri vor fi cu siguranță apreciate de oaspeți, iar sosurile și condimentele condimentate vor face gustul tuturor preparatelor bogate și atât de strălucitoare.

Vesela pe masa de Anul Nou. snacks-uri

Nici un tabel nu poate face fără gustări. Există cele care pot fi servite, atât calde cât și reci. De exemplu, gustări de la creveți. Crevetele sunt combinate perfect cu verdele, legumele și sosurile. Vă sugerăm să includă în meniul de creveți Anul Nou într-un sos picant cu muștar și usturoi. Această gustare poate merge ca un fel de mancare separat, sau cu o garnitura (de exemplu spaghete). Pentru a pregăti gustări veți avea nevoie de: două linguri de muștar, un kilogram de creveți, doi catei de usturoi, suc de o jumatate de lamaie, doua sute de grame de unt, un buchet de pătrunjel, un pic de sare. Mai întâi încălzim cuptorul la 220 de grade. În timp ce se încălzește, aveți nevoie pentru a curăța creveți din coajă, lăsând astfel coada. În continuare, se prepară sosul: se topeste untul la foc mic, apoi se adaugă usturoi (zdrobit), muștar, pătrunjel tocat, zeama de lamaie si sare. Totul este bine amestecat și îndepărtat de foc. răspândirea creveți într-un vas de copt, apoi se toarnă sosul fierte si se coace timp de aproximativ cincisprezece minute în cuptor.

Și salatele?

Ce masă festivă pentru Anul Nou fărăsalate. Dintre ingredientele de salate gustoase poate fi numit un ananas, și nimic surprinzător în acest lucru, deoarece acest ingredient poate da un gust delicat și cimbru și un Vibranță specială. Deci, pregătiți o salată, care este combinat de pui și ananas, acesta va fi bucurat de toată lumea. Salata se numește "ananas". Pentru ao găti, veți avea nevoie de: două sute de grame de carne de pui, o ceapa, un borcan de conserve de ananas, o sută de grame de brânză, două sute de grame de maioneza, o sută de grame de stafide, 150 de grame de nuci, sare dupa gust, piper, praz decor. Procesul de preparare, în ciuda faptului că într-un număr mare de ingrediente salata, notabile pentru simplitatea sa. În primul rând trebuie să gătiți până la filetul de pui. Apoi, tăiat în cuburi mici și se introduc într-un vas (de preferință plană și de formă ovală). Filetați ardeiul, sarea și grăsimea cu maioneză. Se taie bine ceapa si se usuca usor pe uleiul de floarea-soarelui. După aceea, ne așezăm pe file. Pe ceapă, puneți un strat de ananas și din nou maioneză. Apoi vine un strat de stafide. Este de dorit să preamestecați stafidele în apă caldă, astfel încât să devină mai moale. Acesta grătarului (de preferință mici) branza, maioneza din nou, iar la sfârșitul nuci tocate (ele seamănă cu pielea unui ananas). Atingerea finală este că ne decorăm salata cu frunze de praz ca să arătăm ca ananasul. Salata verde trimisă timp de o oră în frigider. Sunt de acord, acest fel de mâncare va fi decorarea oricărui meniu pentru Anul Nou.

Și unde este mai tare? Cum nu va fi?

Aproape am uitat de felul principal. Ei bine, ce este acest meniu pentru Anul Nou fără fierbinte. O opțiune excelentă poate fi numită pui, umplute cu ciuperci. Tot ce ai nevoie este: pui de carne de pui, doua catei de usturoi, o lingurita de oregano si cimbru uscat, o ceapa, un morcov, sare, piper, 450 de grame de campion, ulei vegetal.

Carcasele de pui trebuie spălate, uscate și îndepărtatecu pieptul, aripile și picioarele de carne. Lăsați doar nevoie de oase și, de preferință, pielea intactă. Carnea se taie în bucăți mici, iar carcasa freca usturoi, sare și piper și se lasă timp de o jumătate de oră într-un loc răcoros. Deși este posibil să se prepare umplutura: se toaca marunt ceapa și morcovul și se prăjește în unt, apoi se adaugă ciupercile (tăiate mărunt) și se fierbe totul la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute pentru morcovii devin moi. Apoi trebuie să adăugați carne și să prăjiți încă cinci până la zece minute. Când este gata de umplere, acesta ar trebui să chestii de pui, se presara ierburi, pus din nou pe tava de jos, grăsime și apoi folosind scobitori și închide orificiul 25 de minute pentru a pune într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. Atunci când puiul este ușor rumenit, trebuie să reduceți căldura la 180 și să o coaceți timp de încă o oră. Serviți fierbinte pe masă.

Asta-i tot! Și dacă după asemenea har cineva nu aprecia meniul tău pentru Anul Nou, atunci anul viitor lasă-l să gătească!