Husca de supă - delicioasă și sănătoasă

Desigur, toată lumea știe că este foarte util să mănânciîn fiecare zi pentru supă cină sau borsch - în general, ceva fierbinte. Astfel, pot fi prevenite diverse boli, de exemplu, gastrita. Supele pot fi absolut diferite - atât orez cât și legume, chiar și cu creveți este pregătit. Cei care iubesc terci de hrișcă se pot face o supă delicioasă și folositoare de hrișcă. Există mai multe rețete interesante și originale pe care chiar vreau să le împărtășesc.

Deci, vom avea nevoie de un piept de pui cu mediumărime sau jumătate de kilogram de umplutură. Dacă alegeți opțiunea pe pieptul de pui, ar trebui să fiți fiert înainte de a găti supa de hrișcă. Un pahar de hrișcă trebuie clătit bine. Apoi, se toaca fin cativa cepe si se taie cateva morcovi cu paie. Se prăjește în ulei de floarea-soarelui. Separat, tăiați patru cartofi.

Când pieptul de pui este gătit, adăugați bulionulhrișcă și gătiți-o timp de cincisprezece minute. Apoi, fără a opri focul, se toarnă prăjit în tava, și după alte 10 minute se adaugă cartofi și se cubulează două roșii. Când cartofii sunt gata, supa de hrișcă poate fi oprită. Se pare o culoare parfumată, frumoasă, de culoare închisă-aurie. În cazul în care, în loc de piept de pui pentru supă, ați preferat carnea tocată, atunci ar trebui să fie prăjită cu ceapă și morcovi. Aici și timpul de gătit va fi mai mic.

Puteți găti supă de hrișcă cu limba. Aceasta este o rețetă foarte originală. În primul rând trebuie să fierbeți până la o pregătire completă de 400 de grame de carne de porc sau de carne de vită. Acest lucru va dura aproximativ două ore. În timpul gătirii, focul ar trebui să fie mic. Apoi lăsați-o să se răcească și se taie în cuburi mici.

Zahărul preparat trebuie filtrat și adăugatîn ea apă la doi litri în volum total. Cea de-a patra parte a hrișului transferat anterior se adaugă la bulionul fierbinte și se fierbe timp de zece minute. Trei cartofi curățați și tăiați, precum și un bulion mediu mărunțit și morcovi tăiați în bulion și gătiți până se pregătesc complet. Aproximativ zece minute înainte ca supa de hrișcă să fie gătită, adăugăm acolo o frunză de dafin și felii de limbă. Am bătut oul crud cu o furculiță și se toarnă în supă, amestecând în mod constant. Înainte de a opri aragazul, se toarnă în vasul nostru verde mărunțit mărunt. Supa este gata.

Pentru cei care își urmează figura și încearcăpierde în greutate, va fi util să învețe cum să fiarbă supa de hrișcă pentru pierderea în greutate. Este atât sănătos, cât și gustos și, de asemenea, ajută la obținerea armoniei dorite. Aici nu vom adăuga cartofi. Se fierbe trei litri de apă. În acest moment, morcovii de tocană se taie în cuburi sau se toacă, două cepe (tocate fin) și două roșii decojite. Coaseți totul în ulei de măsline. Adăugați totul la apa fiartă, acolo aruncăm un pahar de hrișcă decojită și inflorescență de conopidă. Apoi continuați să gătiți până când sunteți gata. În final, adăugăm verdeturi mărunțite și sare în gust. Această supă poate fi consumată cel puțin toată ziua. Ajută la scăderea în greutate.

O altă rețetă pentru un amator. Este supa de hrișcă cu lapte și zahăr. Pentru prepararea sa, gatiti 50 de grame de hrisca timp de 10 minute in apa sarata. Atunci când hrișca este aproape gata, se toarnă în 400 mililitri de lapte fierbinte și se adaugă cinci grame de zahăr. Se gătește până se pregătește. Servind această supă la masă, o puteți umple cu o bucată de unt. Deși supa și dulce în această rețetă este obținută, dar încă foarte gustoase. Acum puteți surpriza plăcut și vă rugăm să vă rudele dvs. cu supa de hrișcă fierte în conformitate cu una dintre rețetele descrise mai sus.

Bon apetit!