Tot ce trebuie să știți despre cum să gătiți coarne

Tehnologia de fabricație pentru diferite tipuri de paste făinoasediferite. Principala diferență este utilizarea în fabricarea de paste de diferite soiuri de făină. Este tipul de făină care afectează timpul de gătit al pastelor. Durata medie de gătire este de la șapte la cincisprezece minute.

Cum să gătești coarnele, astfel încât terciul să nu se desprindă:

• Pentru gătitul pastelor, este mai bine să alegeți o cratiță mare (la o rată de 50 de grame de paste pe jumătate de litru de apă). Dacă aveți aproximativ două litri de apă într-o cratiță, atunci veți avea nevoie de o lingură de sare.
• Când apa se fierbe, înmuipem pastele în ea și amestecăm. Apoi gătiți pastele până când se pregătește jumătate. Închiderea tăvii nu este necesară.
• Pentru a preveni lipirea pastelor, în timpul gătitului, trebuie adăugată o lingură de ulei vegetal în apă.
• Dacă tot nu ați văzut-o și pastele au fost digerate, ar trebui să le spălați cu apă.

Cum sa faci coarne de la diferiti producatori

Observați că chiar și completaceleași paste de la diferiți producători pot diferi ușor în timpul gătitului. Prin urmare, citiți mai întâi recomandările producătorului, care pe ambalaj indică întotdeauna cât timp se prepară pastele făinoase.

Dacă ați cumpărat macaroane în greutate și nu știți timpul pregătirii lor, atunci vă puteți concentra pe următorii indicatori medii:
• vermicelli vor fi gata în trei până la cinci minute;
• fidea va fi gata în cinci până la șapte minute;
• spaghetele subțiri sunt gătite timp de șapte până la nouă minute;
• tuburile (cum ar fi spuma) sunt sudate timp de nouă până la zece minute;
• coarnele sunt gătite cel mai mult - timp de cincisprezece minute.

Dar nu așteptați exact acest timp, deoarece, ne amintim că cifrele sunt medii. Puteți să vă uitați la momentul gătitului, dar puteți încerca și pastele pentru pregătire.

Și acum vă vom spune cum să gătească o lasagna, astfel încât acestea nu erau un fel de mancare de zi cu zi, și să devină o capodoperă culinară adevărată, dar nu ia departe de tine toată puterea să se pregătească.

Coarne cu midii

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
• două sute de grame de paste de corn;
• două sute de grame de midii fierte (deja curățate);
• Creșterea conținutului de grăsimi de 20-22 procente - 150 miligrame;
• 100 de miligrame de ulei de măsline;
• aproximativ o lingurita de suc de lamaie;
• sare pe gust:
• un pic de piper.

Pentru a pregăti sosul pentru coarne:
• unele patrunjel;
• două căței de usturoi:
• busuioc;
• două linguri de nuci de masă (cedru sau nuc);
• cincisprezece grame de brânză de parmezan.

Și acum să mergem direct la modul de pregătire a coarnei cu midii.

Etape de pregătire:
1. În primul rând, trebuie să mugați midii cu apă clocotită și să le dați puțină dezgheț. Apoi clătiți-le cu apă rece. Mizdele deja spălate sunt turnate cu ulei de măsline, se adaugă suc de lămâie, piper și sare. Lasă mieldele timp de zece minute.
2. În timp ce midii marinare, ne amintim cum să gătească coarne, astfel încât terciul nu se întoarce.
3. În timp ce coarnele sunt gătite, puteți pregăti sosul pentru macaroanele noastre. Pentru aceasta, măturați toate ingredientele de mai sus pentru sosul din blender. Se taie ingredientele într-o cratiță, se adaugă cremă și se aduce la fierbere. În timp ce sosul nu fierbe, amestecați-l în mod constant.
4. După fierberea în sos am răspândit midii și se încălzește timp de două sau trei minute. Apoi adăugați coarnele gata preparate (fierte și spălate) în vas. Ne încălzim din nou și îl servim pe masă. Pentru ca coarnele dvs. să arate apreciabile și foarte apetisante, trebuie să le puneți frumos pe o farfurie (de preferință albă) și să le decorați cu verdele.

Bon apetit!

Sperăm că acum nu veți avea problemecu cum să gătești coarnele. Și diferite feluri de mâncare din paste făcute vor deveni mesele familiei preferate. Mai ales pentru că rețetele delicioase pentru gătitul de paste sunt aparent invizibile.