Legume de legume cu varza - utile si gustoase
Fete, fete, femei. Și acum, băieți, băieți, oameni. Toți dintre noi, din când în când, suntem în sentimente frustrate și apatie. Curând, vară, vacanță, corporativă, data. Este necesar să arătați mai bine decât oricine, iar aceste kilograme extra strică toată starea de spirit. Deci, de acum încolo, cu kilograme puteți să vă luați la revedere la revedere. Și secretul este simplu, tocană de legume cu varză - este un panaceu pentru problemele tale.
În lumea modernă, când moda pentru "podium"cifra a devenit norma vieții, pentru a vă menține greutatea într-un cadru strict limitat, încercând totul. Adesea, societatea impune stereotipuri ale proporțiilor de oameni, iar mulți sunt forțați să se conformeze codului de îmbrăcăminte stabilit în organizații și necesită ca toate potrivirile noi să fie instilate în viața de zi cu zi. Și în legătură cu iluminarea populației, tot mai mulți oameni se gândesc la un stil de viață sănătos și, ca o continuare, la alimente sănătoase și sănătoase. Vrem să fim atleți, subțiri și tineri și, cel mai important, sănătoși. Prin urmare, ne urmărim cifra. Adesea greșim și credem că avem nevoie de mari costuri materiale pentru alimentele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi midii și stridii exotice, să pierdeți câteva kilograme. Dar adevărul este mult mai aproape și mai plăcut. Lista de legume vă va surprinde cu disponibilitatea, chiar, aș spune, ieftinitatea ei. Un set de legume poate varia în funcție de sezonalitatea anumitor produse, însă a doua jumătate a verii și a toamnei este bogată în toate legumele în plină glorie, deci imaginați-vă și mâncați-vă sănătatea.
Pentru a pregăti o tocană de legume cu varză, ai nevoieurmatoarele produse: ulei vegetal 50-70 grame, dovlecel de dovleac - 300-500 grame, morcovi - 100-150 grame, ceapa - 100 grame. Roșii roșii, 400 de grame de piper, 300 de grame de varză, 30 de grame de usturoi, sare, condimente, ierburi.
Toate legumele conțin multe vitamine din diferite grupe: A, B, C, E, carotenoide, micro- și macro-elemente care împiedică bolile de piele, diferite sisteme de organe, deoarece fac parte din enzime și hormoni. Antioxidanții naturali reduc efectele negative ale radicalilor liberi, care oferă rezistență rezonabilă la organism față de celulele canceroase. Legumele sunt, de asemenea, foarte bogate în fibre, sunt utile pentru digestia normală și pentru curățarea corpului. Cadouri delicioase ale naturii neutralizează otrăvurile și datorită calorii scăzute ne protejează de supraalimentare. Varza conține o mulțime de apă și fibre, precum și acidul tartanoic, ceea ce complică procesarea carbohidraților și absorbția acestora, care serveste și ca mecanism de declanșare a pierderii pasive în greutate.
Cum sa gati ragut cu varza? Pentru aceasta, varza albă trebuie curățată de frunzele de sus, clătită sub apă curentă și lăsată să se usuce. Se taie cu un cuțit ascuțit manual sau pe o combinație. Așezați-l pe o tigaie cu un fund gros (sau feluri de mâncare cu pereți groși) pe un foc mic, adăugați ulei vegetal și acoperiți cu un capac. Se topește timp de 7-10 minute, întoarcerea și evitarea lipirii. Tăiați cubulețe subțiri de dovlecei, adăugați la varză. Dacă dovleceii sunt mici și proaspeți, nu pot fi decojiți din coaja și semințele de floarea-soarelui. Morcovii sunt spalati si razuiti pe o rasina cu gauri mari. Ceapa este tăiată în cuburi medii, toate legumele feliate sunt adăugate la feluri de mâncare și fierte timp de 12-15 minute. Tomatele tăiem felii, tăiem usturoiul cu un cuțit, amestecat cu mirodenii și sare. Dăm timp 10 minute, astfel încât roșiile să lase sucul și să se adauge la masa de legume. Se acoperă cu un capac și se fierbe încă 5 minute pentru a se asigura că toate produsele sunt înmuiate și se lasă să se succeeze. Timp de 2 minute se adaugă verdele tăiat de mărar și patrunjel.
Dacă vă limitați sever cantitateaalimente, apoi tocană de legume cu dovlecei poate fi gătită și fără usturoi. Ar trebui înlocuită cu rădăcina țelinei (deoarece usturoiul încă stimulează pofta de mâncare și noi trebuie să reducem urgent aceste gustări la minimum). Ciorba de legume cu varză poate fi servită fierbinte, ca un fel de mâncare independentă sau ca o farfurie laterală la aperitivele din carne. Un astfel de sortiment de legume este universal, produsele sub formă brută pot fi înghețate, atunci vă veți regla pe tot parcursul anului cu cadouri de toamnă. Dacă doriți, apoi tocană de legume cu varză poate servi ca un pansament pentru borș. Experimentați și nu vă îmbunătățiți.
